Menthe et mélisse - les différences, ce qui est mieux

La menthe et la mélisse sont des plantes saines qui offrent de nombreux avantages. Ils sont similaires, mais ils présentent des différences, qui deviennent évidentes avec une étude détaillée des propriétés de chacune des espèces.

Menthe et mélisse: en quoi ils diffèrent, pourquoi ils sont confondus

La menthe et la mélisse, dont les différences sont discutables, appartiennent vraiment à la même famille de coléoptères de l'agneau. Les deux plantes sont très aromatiques et contiennent beaucoup de menthol. La confusion dans les sous-espèces provient de propriétés médicinales similaires.

Apparence de menthe et de mélisse

Les deux types de hottes sont utilisés en cuisine et en cosmétologie. En raison de leurs qualités aromatiques et cicatrisantes, les produits occupent une place centrale dans de nombreuses trousses de premiers soins à domicile. Si vous analysez la composition chimique, la menthe est plus riche en éléments utiles. Par exemple, 100 g de plante fraîche contiennent:

• 569 mg de potassium;
• 243 mg de calcium;
• 80 mg de magnésium;
• 73 mg de phosphore;
• 31 mg de sodium;
• 5,08 mg de fer;
• 1,1 mg de zinc.

La composition des substances contient également tout un groupe de vitamines, parmi lesquelles la vitamine C occupe une place clé.

100 g de feuilles de mélisse contiennent:

• 31,2 mg de potassium;
• 13,8 mg de calcium;
• 5,4 mg de magnésium;
• 9,76 mg de fer;
• 46,8 mg de zinc.

Parmi les vitamines, il n'y a que de la vitamine C, mais c'est beaucoup moins que dans la menthe - 150 mg.

Afin de sélectionner une herbe de qualité dans le magasin, il est important de prêter attention à l'intégrité de l'emballage. Le récipient ne doit pas laisser passer l'arôme, ni les odeurs étrangères et l'humidité à l'intérieur.

Collection homogène séchée

Les principales différences entre la menthe et la mélisse: table

Les différences entre les plantes ne peuvent être vues, sauf peut-être pour les débutants en jardinage. À quoi ressemble la menthe et comment la mélisse est connue de tous les producteurs d'épices, car les plantes sont complètement différentes. Comment distinguer la menthe de la mélisse en apparence se trouve dans le tableau suivant:

Les médiums modernes affirment également que cette plante a un effet positif sur les flux de trésorerie. Il est recommandé de conserver les feuilles de menthe dans votre portefeuille. L'énergie monétaire ne permet pas une accumulation constante. Pour éviter la stagnation, il faut dépenser de l'argent. Cependant, la magie de la plante entraînera une dépense bien pensée. Toutes les transactions seront réussies.

En quoi ces plantes diffèrent-elles visuellement?

Si les différences dans les propriétés chimiques des plantes ne peuvent être établies sans connaissance de la botanique, extérieurement, deux représentants d'une même famille sont différents dans un certain nombre de caractéristiques. Vous pouvez apprendre à distinguer la menthe de la mélisse en les examinant attentivement.

La menthe est généralement à tige droite et à fleurs violettes.Les fleurs sont des inflorescences en forme d'épi. Le buisson mesure environ un mètre de haut. Le système racinaire est faible et mince, les feuilles sont régulières, presque parfaitement ovales. La plante n'a pas de fruits.

Menthe en fleurs

Melissa se ramifie, les fleurs sont de faux anneaux violets. Il pousse en hauteur jusqu'à un mètre et demi. Moulure ovale et légèrement sculptée.

L'odeur de ces deux plantes est très différente. La menthe a un arôme prononcé de menthol. La mélisse n'est pas si forte, a une légère saveur de citron. Il a un deuxième nom - la citronnelle.

Les herbes sont très faciles à déguster. Par exemple, la menthe a un menthol vif. En cuisine, l'herbe est considérée comme une épice, mais seule la variété de menthe poivrée est utilisée.

Différences dans les conditions de croissance

La menthe poussera bien dans les zones éclairées. La plante doit être entretenue, en particulier, l'arroser en temps opportun. Pour la plantation, ne choisissez pas des zones avec un sol sableux. Pour la multiplication, vous pouvez utiliser des graines ou des boutures. Il est important de considérer la distance correcte entre les buissons, qui ne doit pas dépasser 30 cm.

Variétés préférées pour la culture en sol:

• légume. Vivace, atteignant une hauteur de 55 cm, avec de petites feuilles sculptées. Les verts ont un arôme rafraîchissant agréable;
• Perle. Une plante aux feuilles vert foncé légèrement ridées. Le buisson est compact, il convient donc également à la culture à domicile;
• La cérémonie est à la menthe avec un arôme sucré et une tige assez puissante. Les feuilles sont froissées avec de légères liserés.

Melissa n'est pas si exigeante en matière de toilettage. L'essentiel est de ne pas trop humidifier le sol à l'endroit où la plante pousse. Elle se sentira bien à l'ombre ou à mi-ombre. Le sol peut être sablonneux.

Mélisse fleurie

Célèbres variétés de mélisse:

• Isidora. Une plante vivace assez puissante avec des feuilles charnues. La plante est littéralement dans un halo de parfum de citron spécifique. Très attrayant pour les abeilles;
• Quadrille. Une plante vivace poussant dans un petit buisson au feuillage charnu vert foncé. La plante répand une odeur d'agrumes, le goût des légumes verts est légèrement amer;
• Saveur de citron. Une variété très tentaculaire avec un feuillage inhabituel. La variété se distingue par la plus grande quantité d'huiles essentielles, elle est donc très utile en tant qu'agent antimicrobien.

Pour l'élevage de mélisse, vous pouvez utiliser:

• superposition;
• boutures;
• des graines;
• et aussi pour partager des buissons.

La verdure parfumée sur le rebord de la fenêtre se développe le mieux à partir de boutures. La germination des graines n'est pas très bonne, les plantes poussent lentement. Pour le greffage, vous pouvez collecter de la menthe ou de la mélisse sur des emballages achetés au supermarché. L'essentiel est que les verts soient frais. Dans de bonnes conditions sur le rebord de la fenêtre, les plantes pousseront très longtemps. Au fil du temps, les buissons poussent, il vaut mieux les diviser en plusieurs parties.

Pour faire pousser des épices, vous devez prendre en compte les règles concernant la culture des plantes d'intérieur. Le soin consiste en la suffisance de la lumière, de la température et de la modération des arrosages.

Ce qui apaise le mieux - la menthe ou la mélisse

Le thé à la mélisse est préféré comme sédatif. D'autre part, la menthe est appréciée pour sa capacité à normaliser le système nerveux. L'effet thérapeutique consiste à augmenter la force avec une fatigue rapide, excluant une anxiété accrue. Il est nécessaire de réguler le nombre de tasses de boissons à la menthe et à la mélisse bues.

Tisane saine

Pour normaliser l'excitabilité, il suffit de prendre une décoction deux fois par jour dans un volume de 100 ml. En cas de panne, vous devez boire 100 ml de bouillon avant le coucher. En outre, cette boisson aidera à réduire la mémoire. La durée d'admission peut varier de 2 à 3 semaines. Pendant cette période, l'activité mentale et physique doit être normalisée. La personne réagira plus calmement aux situations de conflit.

Différences entre la menthe et la mélisse en termes de propriétés médicinales et d'utilisation

Pour les médicaments, le feuillage de menthe est utilisé. Les matières premières peuvent être séchées ou fraîches, toutes sont une source précieuse de santé.

La mélisse est également utilisée à la fois fraîche et séchée, mais seules les feuilles et les pousses apicales conviennent aux matières premières.

Où ajouter de la mélisse

Les décoctions, teintures et décoctions sont utilisées pour les bains, les rinçages, les cataplasmes et les compresses. Le remède est connu en aromathérapie.

Produits d'aromathérapie à la mélisse

La mélisse est connue dans la médecine traditionnelle comme un remède contre la tachycardie, l'insomnie, les troubles gastro-intestinaux. Il est recommandé pour le stress. Pour l'admission, une infusion de 1 cuillère à soupe est préparée. cuillères à soupe de mélisse et 400 ml d'eau bouillante. Le mélange résultant est infusé et consommé dans un demi-verre environ trois fois par jour.

Dans la vie de tous les jours, la plante est utilisée pour attirer les abeilles. Des pièges spéciaux sont frottés avec de la mélisse, les apiculteurs les suspendent pour attirer l'essaim. La ruche peut également être frottée avec des feuilles de mélisse, les abeilles rempliront instantanément la maison. Dans les jardins potagers, la plante est plantée à côté de cultures qui nécessitent une pollinisation pour attirer les insectes.

Où ajouter de la menthe

Des feuilles de menthe sont ajoutées aux décoctions, teintures et thés. L'outil est largement utilisé à la fois en médecine et dans l'industrie alimentaire. Les médicaments ont un bon effet désinfectant et anti-inflammatoire.

La teinture améliore la digestion et est un bon antispasmodique. L'huile de menthe poivrée est indispensable pour l'inhalation. L'eau est utilisée pour le rinçage. La menthe fraîche en fleurs est un remède homéopathique bien connu.

En cosmétologie, la menthe est souvent utilisée. Les produits conviennent à tous les types de peau. Les crèmes sont faites pour le visage, les mains, les pieds. La menthe est indispensable dans la thérapie capillaire complexe.

Il est également utilisé dans les produits adaptés aux peaux grasses. C'est un excellent agent aromatisant, de sorte que la plante est souvent utilisée dans les produits chimiques ménagers.

Produits chimiques ménagers à la menthe

Comment les contre-indications et les dommages possibles diffèrent

Melissa a un effet sédatif, il est donc recommandé d'utiliser l'herbe avec prudence lors de la conduite.

La menthe poivrée est contre-indiquée chez les personnes très sensibles au menthol. Les réactions allergiques se manifestent sous la forme d'urticaire, de maux de tête. En grande quantité, il peut provoquer des nausées, allant jusqu'à des vomissements. En raison de la charge sur le système nerveux, une accélération de la fréquence respiratoire et des convulsions peuvent être observées.

L'utilisation de la menthe est contre-indiquée chez les personnes qui utilisent:

• préparations de fer;
• la cyclosporine;
• antibiotiques et agents antifongiques;
• médicaments qui abaissent la tension artérielle.

Les effets secondaires et les contre-indications de la menthe sont plus importants que ceux de la mélisse. Prenez ce remède à base de plantes avec prudence.Les remèdes à la menthe ne sont particulièrement pas recommandés pour les hommes, car il peut y avoir des problèmes de puissance.

Comprimés de menthe végétale

Est-il possible de combiner ces deux plantes

La mélisse à la menthe est la meilleure combinaison dans une décoction si vous avez besoin d'obtenir un effet calmant. La boisson acquiert un goût exquis, mais il vaut mieux la boire fraîche. Dans l'infusion refroidie, la couleur et l'arôme sont perdus, les odeurs éthérées s'évaporent.

Le rapport optimal est de 1: 1, l'herbe est brassée comme du thé ordinaire.

Le thé végétal est indiqué pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle. La boisson est également recommandée pour ceux qui ont des problèmes avec le système cardiovasculaire. La menthe et la mélisse sont indiquées pour le tractus gastro-intestinal. Boire un verre le soir vous aidera à vous préparer à un sommeil réparateur.

Recette du thé à la menthe et à la mélisse:

• miel - 2 c. cuillères;
• menthe - 2 brins frais ou 20 g secs;
• mélisse - 2 brins frais ou 20 g secs;
• eau - 0,5 litre d'eau bouillante;
• cannelle - 2 g;
• clous de girofle - 2 g.

Les brins de menthe et de mélisse doivent être lavés, seules les feuilles peuvent être utilisées dans la boisson. Versez de l'eau bouillante dans un bol avec des matières premières, en ajoutant de la cannelle et des clous de girofle. La boisson doit être infusée pendant environ une demi-heure. Ensuite, la matière première est filtrée, du miel est ajouté. Vous pouvez boire frais. Une boisson chaude est un bon remède contre le rhume.

Décoctions à base de plantes pour le rhume

Les deux herbes sont largement utilisées dans des domaines tels que:

• Médicament;
• médicaments;
• cuisine;
• cosmétologie.

Les plantes sont utilisées à la fois séchées et fraîches. La menthe et la mélisse sont des composants de nombreux produits, mais ils nécessitent des dosages différents. Les herbes se distinguent par leur effet miraculeux et bénéfique sur le corps humain. Il est impossible d'imaginer les plats de nombreux restaurants sans menthe et mélisse.