Melissa Lemon - de plus en plus à partir de graines dans le pays
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La mélisse est connue de l'homme depuis longtemps. Cette plante épice est réputée pour ses propriétés aromatiques et médicinales, grâce auxquelles elle s'est répandue. En observant certaines conditions, la mélisse peut être cultivée à la maison et à la campagne.
Mélisse au citron: description et caractéristiques
La mélisse (également appelée cataire) est une plante vivace de la famille des Lamiaceae. C'est un arbuste herbacé ramifié qui peut atteindre une hauteur de plus de 100 cm et possède un système racinaire très ramifié. La tige est tétraédrique, recouverte de feuilles ovoïdes aux bords dentelés. Selon la variété, les feuilles peuvent être lisses ou avoir un bord court et poilu.
Buisson de mélisse
De petites fleurs se forment à l'aisselle des feuilles, formant des inflorescences en forme d'anneau autour de la tige. Leurs couleurs varient du blanc au violet avec toutes les nuances roses-lilas possibles. L'arôme est frais, miel-citron, plus intense pendant la période de floraison.
Autres variétés
La plante a de nombreuses variétés et variétés, dont les principales différences résident dans un certain nombre de caractéristiques:
- la taille et la forme du buisson;
- saturation des arômes;
- couleurs des feuilles et des fleurs;
- résistance aux coups de froid.
La variété Dozya pousse de la manière la plus luxuriante. La perle se distingue par des feuilles ondulées très dentelées. Variétés résistantes au gel Quadrille, Freshness, Isidora, Lada et autres. Les variétés décoratives incluent Pure Gold et Zolotistaya.
Propriétés médicinales de la mélisse
Sur la base de cette plante, de nombreux médicaments sont fabriqués, elle est également utilisée en médecine traditionnelle. De goût amer, avec un parfum de citron, les feuilles et les jeunes pousses de mélisse contiennent de nombreuses substances utiles, notamment l'acide ascorbique, le carotène, les huiles essentielles et les tanins.
Médicaments à la mélisse
La plante a un effet calmant, favorise le traitement des maladies cardiaques, de l'hypertension. Cependant, en raison d'un certain nombre de contre-indications, il doit être utilisé avec prudence.
En plus des maladies ci-dessus, la médecine traditionnelle conseille d'utiliser de la mélisse maison dans les cas suivants:
- maux d'estomac;
- trouble du sommeil;
- un état de névrose;
- goutte.
Beaucoup de gens cultivent de l'herbe à chat dans leur arrière-cour et même dans des appartements, car entretenir une plante parfumée bénéfique est assez simple.
Menthe et mélisse: différences
La mélisse et la menthe poivrée sont souvent confondues en raison d'une certaine similitude d'aspect et d'un goût rafraîchissant. Mais en fait, ces plantes peuvent être facilement distinguées:
- La menthe a une tige droite et lisse, différente de la tige ramifiée pubescente de l'herbe à chat.
- La hauteur du buisson de menthe est nettement plus élevée que celle de l'herbe à chat.
- L'odeur de menthe est distinctement mentholée et l'herbe à chat sent le citron.
- Les plantes ont l'effet inverse sur le corps: la menthe excite et la mélisse apaise.
- Il y a aussi une différence d'habitat: la menthe est plus commune dans les régions au climat frais, tandis que l'herbe à chat préfère les régions du sud.
La mélisse: culture à partir de graines
Comment planter de la menthe et de la mélisse dans votre jardin? Les deux plantes peuvent facilement germer à partir de graines. De petits grains de menthe et de mélisse peuvent être plantés à la fois dans le sol et avec une germination préalable des semis. Les buissons obtenus par la deuxième méthode sont généralement plus résistants et viables.
Graines de menthe et mélisse
Les graines des deux plantes sont presque les mêmes. Par conséquent, pour être sûr quelle plante - mélisse ou menthe - est plantée, il est préférable d'utiliser des graines achetées dans un magasin spécialisé.
Il arrive également que vous souhaitiez cultiver les deux plantes, mais il y a des doutes sur la possibilité de planter de la menthe et de la mélisse à proximité. Contrairement aux mythes existants, ils s'entendent bien à côté.
Menthe et cataire dans le même lit
Choisir le meilleur endroit
Un endroit approprié doit être choisi à l'ombre des buissons de jardin ou des arbres, mais de sorte que le soleil tombe toujours sur le buisson.
Une humidité excessive peut nuire à la plante, de sorte que le sol est bien drainé. Le sol avec une réaction légèrement acide est le plus approprié pour la germination des graines. Un lieu de plantation est préparé à l'avance, en creusant, en éliminant les mauvaises herbes, en appliquant des engrais minéraux.
Processus de plantation étape par étape
Vous devez savoir comment planter correctement la menthe et la mélisse dans le sol:
- Depuis fin mars, un bac de plantation est préparé en le remplissant de terre.
- Les graines sont semées en approfondissant un maximum de 0,5 cm et humidifient soigneusement le sol.
- Le conteneur est placé dans un endroit bien éclairé, si nécessaire, un éclairage supplémentaire est fourni.
- Après le picage à l'amiable des plants, ils sont éclaircis en laissant une distance de 5 cm entre les pousses.
- Pour un meilleur développement des jeunes plants, ils sont nourris avec une composition azotée.
- Après l'établissement du temps chaud, les plantes sont plantées en pleine terre, après avoir préalablement délimité un lit, sur lequel la distance entre les buissons et leurs rangées sera d'au moins 50 cm.
Chaque buisson se développera rapidement et commencera à se ramifier, remplissant l'espace libre entre les buissons.
Soin à la mélisse
La culture comprend des mesures agronomiques standard. L'ameublissement du sol et l'élimination des mauvaises herbes soulageront la plante d'éventuelles carences en nutriments. La taille programmée des pousses toutes les 3 à 5 semaines vous permettra de maintenir la taille des buissons dans les limites souhaitées et d'obtenir des matières premières aromatiques pour la préparation de divers thés et thés.
Élagage des pousses
Mode d'arrosage
L'arrosage par temps sec nécessite un arrosage assez fréquent - jusqu'à 4 fois par semaine. Par temps nuageux, un arrosage deux fois par semaine suffit. Dans le même temps, afin d'éviter la pourriture du système racinaire, le sol autour des buissons doit être assoupli après l'arrosage ou la pluie.
Top dressing
La première alimentation avec de l'engrais azoté est effectuée lorsque les plantes atteignent une hauteur de 5 cm.En outre, après chaque taille de feuille, la mélisse est nourrie avec des minéraux et paillée d'humus ou de compost. Mais au début de la période de floraison, il est conseillé de ne pas fertiliser la plante, afin de ne pas provoquer une maturation précoce des graines.
Quand récolter la menthe et la mélisse
Les matières premières sont récoltées à partir de plantes épicées et aromatiques pendant tous les mois d'été. Le moment exact dépend de la région de culture. Il est recommandé de récolter les plantes avant la floraison, lorsque les bourgeons se forment, et dans les feuilles et les tiges, la plus forte concentration de nutriments. La collecte peut être répétée jusqu'à 4 fois par saison.
La valeur des plantes est donnée par les huiles essentielles, qui se caractérisent par une évaporation rapide. Pour les préserver, il est conseillé de collecter les matières premières par temps nuageux. Au stade initial de la floraison, les sommets des pousses sont coupés et séchés à l'air libre, à l'abri du soleil.
La mélisse, plante médicinale, peut être cultivée sur n'importe quelle parcelle personnelle, ainsi qu'à la maison sur un rebord de fenêtre ou sur un balcon. De plus, ses arbustes sont très attrayants dans les plantations décoratives de groupe, ravissant la floraison et l'arôme.
