Comment faire pousser de la menthe à la maison sur un rebord de fenêtre à partir de graines

La menthe est une herbe populaire avec un goût et un arôme rafraîchissants qui est brassée sous forme de thé ou ajoutée aux desserts. Le plus souvent, la menthe est élevée dans le jardin, ce qui vous permet de récolter les feuilles pendant toute la période chaude. Si vous voulez boire une boisson rafraîchissante à la menthe en hiver, vous pouvez brasser des feuilles séchées ou planter de la menthe sur le rebord de la fenêtre comme plante d'intérieur. Comment faire pousser de la menthe à la maison sur un rebord de fenêtre, l'article ci-dessous vous le dira.

Accueil cultivars

La menthe ne nécessite pas de conditions spéciales pour une croissance normale, de sorte que presque toutes les variétés peuvent être cultivées à la maison sur un rebord de fenêtre. Les plus populaires sont:

• Les perles diffèrent des autres variétés avec des feuilles vert foncé ridées et un riche arôme épicé.
• Le plaisir est utilisé pour préparer des plats salés, leur donnant une légère saveur rafraîchissante et mentholée, c'est pourquoi on l'appelle souvent menthe végétale.
• La menthe fraise a un arôme prononcé de fraise-menthe, dans lequel glissent parfois des notes de chocolat. Idéal pour les amateurs de sucreries comme thé tonique et desserts aromatisants.
• La citronnelle ou la mélisse a un arôme caractéristique d'agrumes et de menthe. Il est considéré comme le plus sensible aux infections fongiques, dépérissant dans un sol excessivement humide.

Faire pousser de la menthe à la maison

• Plectranus, un autre nom de la menthe de la pièce, qui a un arôme épicé qui repousse les mites de la pièce. À l'aide de décoctions de cette variété, ils se débarrassent des maladies respiratoires.
• La menthe aux puces ressemble à un buisson miniature qui préfère la chaleur et le soleil. Les feuilles de la plante sont utilisées comme assaisonnement pour la cuisine. L'arôme léger et rafraîchissant repousse divers insectes pendant la saison chaude.
• Kuban est l'une des variétés de menthe poivrée avec un arôme riche et dur en raison de la grande quantité d'huiles essentielles dans le feuillage.

Comment planter de la menthe à la maison

Pour planter de la menthe en pot, 2 méthodes sont utilisées: le semis avec des graines et des boutures. La deuxième méthode vous permettra d'obtenir une plante adulte en un temps plus court que de semer des graines, mais si vous commencez à planter des graines à l'avance, vous pouvez obtenir la première récolte au moment voulu.

Graines de menthe pour la plantation

Si la menthe pousse déjà sur le territoire de la parcelle de jardin, à l'automne, vous pouvez creuser un buisson et le transplanter dans un récipient de taille appropriée. Avant de planter dans un pot, il est recommandé de bien nettoyer et de rincer les racines du sol. De la même manière, une plante adulte peut se multiplier; il suffit de diviser le système racinaire en plusieurs parties.

Le sol

Il est recommandé de cultiver de l'herbe épicée dans de l'humus meuble ou un sol tourbeux avec un niveau d'acidité moyen (pas plus de 5-6 pH).

Un mélange de sol avec de tels paramètres est acheté dans un département spécialisé ou fabriqué par vous-même dans les proportions suivantes:

• La terre de jardin, l'humus pourri, le sable grossier et la tourbe sont mélangés à parts égales.
• Moins nutritif, une composition appropriée est un mélange de 2 parties de terre de jardin et 1 partie de tourbe.

Le mélange de sol est versé dans un récipient large, d'au moins 20 cm de diamètre et peu profond, car l'épice grossit au cours du développement normal, approfondissant les racines loin dans le sol.

Lieu et conditions de croissance

Avant de cultiver la menthe, vous devez décider d'un endroit. La menthe est une plante qui aime la lumière, donc un rebord de fenêtre dans la partie sud de la maison, y compris le sud-ouest et le sud-est, serait un endroit idéal pour cultiver. Sans suffisamment de soleil, la menthe est fortement étirée, le feuillage devient plus petit et perd de son éclat.

Les principales conditions de culture en pot sont la chaleur et la lumière du soleil.

Malgré l'amour de la lumière, les feuilles peuvent souffrir de la lumière directe du soleil de midi. Pour réduire le risque de coup de soleil, il est recommandé de déplacer les buissons vers d'autres appuis de fenêtre, par exemple, dans la partie est ou ouest de la maison, ou à l'ombre en recouvrant le verre avec des rideaux en tissu et en recouvrant la plante avec un seau en plastique.

Tout au long de l'année, il est recommandé de maintenir la durée des heures de lumière du jour pendant 12 à 16 heures, en utilisant un ou plusieurs phytolampes. L'éclairage artificiel est particulièrement important pendant la période automne-printemps, caractérisée par de courtes heures de lumière du jour.

Si, pour une raison quelconque, il n'est pas possible de prolonger les heures de lumière du jour à l'aide d'un éclairage artificiel, il est recommandé de baisser la température de l'air dans l'appartement à 15-18 ° C, ce qui empêchera la plante de tirer les tiges et de réduire le feuillage.

Menthe sur le rebord de la fenêtre: de plus en plus à partir de graines

Les graines sont achetées dans un département spécialisé ou récoltées à la main.

Semis de menthe sur le rebord de la fenêtre

2-4 jours avant le semis, il est recommandé de faire germer les graines dans un chiffon humide ou un bandage. Pour maintenir le niveau de température et de chaleur pendant la germination, il est pratique de placer les graines trempées dans un récipient hermétiquement fermé, par exemple un bocal en verre avec un couvercle.

Pour récolter la première récolte dans les premières semaines de l'été, vous devez planter des graines en mars - début avril. Les graines germées sont soigneusement placées à la surface d'un mélange de sol humidifié, aspergées d'eau et recouvertes d'une fine couche de terre.

Avant la plantation, le contenant et le sol doivent être désinfectés avec une solution désinfectante, calcinés au four ou cuits à la vapeur afin d'éviter la contamination des futurs semis par diverses infections.

Le récipient contenant les récoltes est recouvert d'un couvercle en verre d'une taille appropriée ou d'un film plastique pour maintenir la température requise. Le récipient couvert est transporté dans un endroit chaud et lumineux.

Les cultures sont ventilées quotidiennement pendant 10 à 20 minutes. Après environ 8 à 20 jours, les premières pousses apparaissent, après quoi le couvercle peut être retiré et les jeunes plants peuvent être transplantés dans de nouveaux conteneurs.

Comment faire pousser de la menthe à partir de boutures à la maison

En tant que coupe, des branches de menthe de 10 centimètres, coupées à un angle de 45 degrés, conviennent, dont les feuilles inférieures doivent être retirées.

Propagation de la menthe par boutures

Les boutures sont plongées dans un verre d'eau pendant 3 à 8 jours jusqu'à ce que les racines apparaissent, après quoi elles sont plantées dans le sol préparé. Pour créer des conditions de serre, les boutures sont placées sous un couvercle en verre ou en plastique.

Pour les semences achetées, avant l'enracinement, il est recommandé de mettre à jour les sections et de les placer ensuite seulement dans l'eau.Pour accélérer la germination des racines, un médicament qui stimule la formation des racines peut être ajouté à l'eau.

Comment prendre soin après l'atterrissage

La menthe est une plante qui aime la chaleur, pour maintenir une croissance et un développement normaux, elle est réarrangée, si nécessaire, d'un endroit à un autre afin de maintenir une température de 20-26 ° C. Le fait de déplacer la menthe dans le pot à la maison permet de protéger les feuilles délicates des coups de soleil du soleil de midi.

En été, le pot à la menthe est conservé sur le balcon ou la véranda couverte. Dans la chaleur, un récipient avec de l'eau est installé à proximité de l'usine, dont l'évaporation permet de maintenir le niveau d'humidité de l'air requis.

En hiver, il est préférable d'éliminer la menthe des appuis de fenêtre, car les basses températures pénètrent par la fenêtre, ce qui aura un effet néfaste sur la plante. La température optimale pendant la saison froide est de 17-20 ° C.

Arrosage

La menthe sur le rebord de la fenêtre préfère un sol régulièrement humide, qui ne doit pas être trop séché et versé dessus.

Comment arroser les épices d'intérieur

Règles d'arrosage:

• Pendant la saison chaude, la plante est arrosée avec une petite quantité d'eau tous les 2-3 jours après le séchage complet de la couche supérieure du sol. L'excès d'humidité s'écoule dans la casserole, à partir de laquelle il doit être drainé pour éviter le développement de processus de putréfaction dans les racines.
• Pendant la saison de chauffage, la fréquence d'arrosage est réduite à 1 fois en 7 jours à une température de l'air dans la plage normale (17-23 ° C).
• Une pulvérisation régulière est recommandée pour éliminer les particules de poussière du feuillage.
• L'eau pour l'irrigation et la pulvérisation doit être décantée pendant 3-4 jours, à température ambiante.

Top dressing

Pour maintenir le niveau de micro-éléments bénéfiques dans les feuilles, fertiliser la menthe une fois à la maison en été avec une solution aqueuse d'urée (1 g d'engrais pour 1 litre d'eau).

Pendant la période de formation de la notice chez les jeunes plantes, une fertilisation modérée avec des engrais minéraux est autorisée, dont le dosage, indiqué sur l'emballage, diminue plusieurs fois. La fertilisation des plantes en hiver est fortement déconseillée.

Récolte

Selon la méthode de plantation, la menthe est cultivée dans les 30 à 90 jours.

Récolter la menthe pour le stockage

Dès que les tiges atteignent une longueur de 15 à 18 cm, la menthe peut être coupée en respectant les directives suivantes:

• Pour stimuler la croissance des branches latérales, les feuilles sont coupées et poussent à une distance de 1,5 à 3 cm de la tige.
• Les longues tiges ne sont pas coupées plus d'un tiers, car une coupure à la racine peut provoquer un arrêt de croissance.
• La menthe en fleurs redistribue tous les nutriments de la brousse aux inflorescences.Pendant cette période, il est donc recommandé de couper les sommets à 1 à 2 cm au-dessus du point de ramification des tiges principales et latérales.

La récolte coupée est conservée au réfrigérateur dans un récipient avec des trous de ventilation, congelée ou séchée à l'ombre à l'air.

Problèmes possibles

Souvent, en raison de soins inappropriés, la menthe se couvre de taches rouillées sombres, dont l'apparition peut provoquer une humidité excessive dans le sol et l'air, un manque de chaleur, des courants d'air et un excès d'azote dans le sol. Les parties endommagées de la plante sont coupées, le reste est pulvérisé avec des fongicides. Les légumes verts traités sont trempés dans de l'eau froide pendant au moins une demi-heure avant utilisation.

Transplanter une plante d'une parcelle de jardin dans un pot sans d'abord laver les racines peut provoquer une infection par diverses maladies. L'une des plus courantes est la croissance farineuse, recouvrant les feuilles d'une floraison blanchâtre. La pulvérisation d'une solution à 1% de soufre colloïdal vous permet de vous débarrasser d'une infection fongique.

La plantation dans un sol non traité peut provoquer des dommages à de petits insectes ravageurs tels que la puce de la menthe, les cochenilles, les acariens de la menthe et les chrysomèles, laissant derrière eux des feuilles rongées à plusieurs endroits.

Vous pouvez préparer du thé rafraîchissant et tonique et préparer des desserts parfumés avec des feuilles de menthe fraîche toute l'année en faisant pousser de la menthe à la maison dans un pot sur un rebord de fenêtre. L'essentiel est de lui fournir un arrosage modéré régulier et une quantité suffisante de chaleur et de lumière.