Comment planter de l'aneth à la maison en hiver
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En hiver, quand il y a tellement de manque de vitamines, l'aneth cultivé dans un appartement sera utile. L'épice plantée dans le jardin ne nécessite pas d'attention particulière. Mais pour obtenir une récolte riche et profiter des légumes verts à la maison, vous avez besoin de certaines compétences. En sachant cultiver l'aneth à la maison et en appliquant les règles de la technologie agricole, vous pouvez fournir sept vitamines non seulement en hiver, mais à tout moment de l'année.
Comment planter de l'aneth à la maison
La plantation et la culture de l'aneth à la maison dépendent du bon choix:
- variétés et qualité des semences;
- ustensiles correspondant à la taille du matériel végétal;
- bon sol fertile;
- alimentation efficace;
- éclairage supplémentaire en hiver;
- sortie.
Cultiver de l'aneth à la maison
Souvent, la plante est cultivée sur un rebord de fenêtre afin qu'elle puisse recevoir suffisamment de lumière.
Cultiver de l'aneth sur un rebord de fenêtre
Pour une récolte d'épices utiles toute l'année, plusieurs variétés sont plantées en même temps, différant par la période de maturation.
Cultiver de l'aneth sur un rebord de fenêtre
Variétés à cultiver sur un rebord de fenêtre
Les variétés à maturation précoce mûrissent en 1 à 1,5 mois. L'inconvénient est qu'après l'apparition de 4 à 6 feuilles, la tige commence. Autrement dit, la variété donne peu de masse verte.
Exemples de variétés:
- Grenadier - le propriétaire de feuilles grises en forme d'aiguilles;
- Gribovsky a une odeur agréable, donne beaucoup de masse verte, est sans prétention dans les soins;
- Anker est une plante de taille moyenne avec des feuilles juteuses parfumées;
- Dalniy est une variété à haut rendement résistante aux maladies avec un goût excellent et un arôme épicé.
Les variétés de mi-saison se délectent d'une grande quantité de verdure, et pendant longtemps. Après la récolte des feuilles, de nouvelles poussent à leur place, bien qu'elles soient plus grossières et moins aromatiques que celles de la première récolte. La période de maturation des variétés est de 10 à 15 jours plus longue que celle des variétés précoces.
Exemples de variétés:
- Richelieu est une variété odorante à feuilles de dentelle de couleur vert bleuâtre;
- Kibray est une variété populaire dans les régions russes. La meilleure vue en termes de croissance et de rendement de verdure;
- Umbrella est un aneth avec des légumes verts tendres et juteux dans les premiers stades de croissance.
Les variétés à maturation tardive sont l'option la plus appropriée pour la culture sur un rebord de fenêtre, mais un potager et un balcon ne sont pas exclus. Les verts peuvent être récoltés pendant 60 à 70 jours. La qualité de l'aneth est bonne. Les jeunes pousses se forment constamment et à une vitesse enviable. Ceux-ci incluent la variété russe, Amazon, Buyan et autres.
Cultiver de l'aneth en hiver à la maison
Pour la culture de l'aneth à la maison, choisissez des récipients en bois et en plastique d'un volume d'au moins 1 à 2 litres. Les conteneurs doivent être profonds, car dans d'autres conteneurs, le système racinaire sera à l'étroit.
Choix de contenants: plastique, bois, pots de tourbe
Il doit y avoir des trous au fond du récipient et du drainage, pour lesquels de l'argile expansée, des cailloux et du gravier sont utilisés. Les nouveaux pots (contenants) sont lavés avec du savon à lessive et désinfectés avec de la blancheur, de l'eau bouillante ou du peroxyde.
Terre pour planter de l'aneth dans la maison
Le sol pour la plantation est acheté dans le magasin.Sol approprié "Universel" ou sol "Pour semis". Mais un sol auto-préparé donnera la meilleure récolte. Il doit contenir de la terre de jardin, de la tourbe, de la fibre de coco et du sable de rivière dans un rapport de 2: 1: 1: 1. Le sol est dilué avec une petite quantité de cendre de bois.
La désinfection du sol est effectuée avec une solution de manganèse (faible), calcination, arrosage à l'eau bouillante et autres méthodes.
Cultiver l'aneth en hydroponie
Pour obtenir de l'aneth dans votre maison et votre serre, vous pouvez utiliser la méthode hydroponique. La culture hydroponique est un système pour faire pousser de la verdure sans terre. Les racines d'aneth sont plongées dans une solution nutritive. L'usine reçoit tous les éléments nécessaires de cette solution. Le soin consiste uniquement à ajouter une solution et à couper en temps opportun l'aneth cultivé.
Combien d'aneth pousse dans un pot
La durée des semis est en moyenne de 7 à 12 jours. À 6-8 semaines, la récolte d'aneth est prête. Mais après avoir enlevé les plumes, l'épice ne pousse plus. Par conséquent, les graines sont semées toutes les 2-3 semaines.
Cultiver l'aneth en hydroponie
Technologie de plantation d'aneth
Avant le semis, les graines sont préparées. Pour cela, des procédures étape par étape sont effectuées:
- Désinfection, pour laquelle les graines sont versées avec une solution faible de manganèse pendant un tiers d'heure.
- Élimination des huiles essentielles en trempant les graines dans l'eau pendant 8 heures ou en faisant des bulles.
- Tamiser les graines flottantes.
- Stimulation de la germination avec des préparations "Zircon" ou "Epin".
Comment planter des graines d'aneth à la maison
Les graines finies sont plantées dans le sol. Les graines sont placées dans des conteneurs au-dessus du sol. Puis appuyez légèrement vers le bas. Saupoudrez d'humus avec de la tourbe en une couche de 1 cm ou faites des rainures de 10 mm de profondeur, arrosez-les d'eau et déposez les graines, et saupoudrez-les de terre sur le dessus.
Technologie de plantation d'aneth à la maison
Après la plantation, les graines sont humidifiées, le récipient est recouvert de verre (polyéthylène) et envoyé dans un coin sombre et chaud, où il est conservé jusqu'à la germination. La température ambiante est maintenue à + 20-22 degrés.
Les pousses de plantation émergentes sont éclaircies, laissant 3 cm entre les pousses. Le verre est retiré. Le conteneur est installé sur le rebord de la fenêtre.
Après avoir planté les graines, le récipient est couvert
Arroser et entretenir les germes
L'aneth est soigné comme pour toute plante d'intérieur. Dill aime la lumière du jour. Si le conteneur avec de la verdure se trouve du côté est, sud ou ouest de l'appartement, il y aura suffisamment de lumière en été. De plus, les fenêtres du sud sont à l'abri des rayons lumineux du soleil. En hiver, l'aneth aura besoin d'un éclairage supplémentaire. Ce sont des phytolampes et des installations similaires.
Les premières pousses d'aneth sur le rebord de la fenêtre
Température du contenu
La température ambiante normale convient à la plante. La performance optimale est de + 17-20 degrés. Mais la nuit, la pièce est refroidie à +10 degrés. Pour ce faire, ouvrez la fenêtre ou sortez le palier du balcon. À des températures élevées, les légumes verts sont régulièrement pulvérisés ou fournis avec un humidificateur.
Arrosage
L'arrosage hivernal est effectué lorsque la couche supérieure du sol s'assèche. La procédure n'est pas effectuée plus de 1 à 2 fois par semaine. Le séchage n'est pas non plus autorisé. Si l'air est sec, une pulvérisation est nécessaire.
Le nombre d'arrosages de printemps et d'été est augmenté. L'hydratation est effectuée tous les jours. L'excès d'humidité est évacué de la palette. Sinon, la pourriture du système racinaire est possible.
L'arrosage est effectué avec de l'eau à température ambiante, préalablement décantée pendant un certain temps. La meilleure option pour l'irrigation est l'eau de fonte ou l'eau de pluie.
Top dressing
Lors de la reproduction de l'aneth, les engrais ne sont pas toujours appliqués. Si un sol fertile est sélectionné pour la plantation, la fertilisation est facultative. Si le sol est pauvre, nourrir 2 fois tous les 3 mois. Agrolife est ajouté à la couche arable à raison d'une cuillère à café par mois. L'utilisation de tout engrais complexe pour les fleurs est autorisée. Et pour la croissance active de la masse verte, une fertilisation azotée est introduite.
Il n'est pas difficile de faire pousser une riche récolte d'aneth
Récolte
L'aneth est mieux semé du milieu du printemps aux derniers jours d'été. De la plantation à la première récolte, cela prend 3 à 6 semaines. Pour que les verts décorent constamment la table, l'aneth doit être semé toutes les 3 semaines.
Pour la cuisine, non seulement les feuilles sont utilisées, mais aussi les racines de la plante. Pour ce faire, ils sont déterrés, lavés à l'eau courante et séchés. Les racines conservent leurs propriétés tout au long de l'année. En cuisine, ils sont utilisés entiers ou broyés.
Planter de la verdure sur le rebord de la fenêtre ne sera pas difficile, même pour un jardinier novice. En le faisant correctement, de la récolte des graines à la récolte, en écoutant les conseils de professionnels, vous pouvez fournir à la table à manger des légumes verts riches en vitamines et oligo-éléments pour tout l'hiver.
