Date chinoise - comment la planter et en prendre soin
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Il existe des plantes dont les propriétés curatives sont légendaires. L'un de ces guérisseurs naturels est la date chinoise, ou unabi. Il ne faut pas le confondre avec les dattes ordinaires, car il s'agit d'un arbre et non d'un palmier. La popularité du fruit unabi est due à ses propriétés nutritionnelles, diététiques et médicinales élevées. Leur pulpe contient une énorme quantité de divers acides et vitamines. Ce sont ces qualités qui suscitent l'intérêt pour les particularités de la culture de l'unabi.
Description de la date chinoise
Unabi, ou ziziphus, appartient à la famille Krushinov. Dans des conditions naturelles, il pousse en Inde, en Chine et en Iran, ainsi que dans les pays d'Asie centrale, il est cultivé avec succès depuis longtemps.
Les dattes Unabi sont très saines
Les fleurs sont jaunes parfumées, ont parfois une teinte verdâtre, elles sont collectées à l'aisselle des feuilles.
Fleurs de Ziziphus parfumées
Les fruits sont recouverts d'une peau brillante et sont de couleur brun foncé ou rouge. Le goût est très similaire aux dattes ordinaires. La taille des fruits peut varier de petite à grande selon les espèces.
Fonctionnalités bénéfiques
Les fruits, les feuilles et les graines d'Unabi sont utilisés depuis longtemps en médecine chinoise. Cette plante a une variété de propriétés médicinales. Les indications pour son utilisation sont:
- hypertension artérielle;
- problèmes avec le système digestif;
- stress et dépression nerveuse;
- maladies du système respiratoire;
- maladies cardiaques;
- diminution des taux d'hémoglobine.
Il est également recommandé de manger les fruits de ziziphus pour renforcer le système immunitaire.
Une substance spéciale contenue dans les feuilles de cette plante est la zizifine. Il a tendance à ternir les papilles gustatives, grâce auquel il est utilisé en médecine pour la production de médicaments au goût amer prononcé.
L'utilisation de ces fruits magiques a également été trouvée en cosmétologie. Vous pouvez trouver divers sérums et crèmes à l'extrait d'unabi.
Espèces et variétés cultivées
Il existe de nombreuses variétés d'unabi, mais la plupart d'entre elles sont des plantes exotiques pour Rossi.
Les nouvelles variétés se distinguent par des rendements élevés
Grâce au travail des sélectionneurs, des variétés ont été sélectionnées capables de pousser non seulement dans les pays asiatiques, mais dans des climats plus froids. Les plus courants sont quatre types: Koktebel, Sinit, Plodivsky et Yalita.
Koktebel
Cette merveilleuse variété a été créée par le personnel du jardin botanique Nikitsky. L'espèce appartient aux arbres à maturation tardive. Les fruits sont gros et couverts de points caractéristiques. L'espèce est devenue populaire en raison de son rendement élevé avec une fructification annuelle. Il a une résistance moyenne au gel et à la sécheresse, mais tolère bien la chaleur.
Sinit
Dans le même jardin botanique Nikitsky, la variété Sinit a été créée. Cette espèce est capable de résister aux coups de froid jusqu'à -12 ° C. Une autre caractéristique distinctive de Sinit ziziphus est l'excellent goût des baies. Ils ont un goût de dessert agréable et une pulpe juteuse.
Plodivsky
Une variété d'origine ukrainienne.Son principal avantage est sa haute résistance à la sécheresse et aux basses températures, il est donc assez résistant au gel.
Les fruits sont de petite taille avec une chair blanc verdâtre. Le rendement est moyen.
Yalita
Une toute nouvelle variété qui présente de nombreux avantages. Également obtenu par le personnel du jardin botanique Nikitsky.
Le fruit mûrit très tôt. Diffère par un rendement élevé et une excellente qualité de fruit. Ils sont plutôt gros et juteux à chair aigre-douce.
Caractéristiques croissantes
Le débarquement de l'Unabi peut être effectué à l'automne et au printemps. Lors du choix du bon moment, il est nécessaire de se concentrer sur les particularités du climat de la région dans laquelle les ziziphus pousseront.
Les semis d'automne sont effectués de mi-septembre à début octobre. Un facteur important est le moment de l'apparition du premier temps froid, avant que la plante ne prenne racine et devienne plus forte.
Un atterrissage
Avant de commencer à planter, vous devez choisir le bon endroit. Ziziphus préfère les endroits ensoleillés, à l'abri du vent. Le sol sur le site doit être léger et bien drainé. Si le sol est lourd, il est nécessaire d'ajouter de la tourbe et du sable. Il vaut mieux enrichir les sols pauvres avec des engrais minéraux et organiques.
Les fosses de plantation sont préparées à l'avance, de préférence 2-3 semaines à l'avance. Dans les zones où les eaux souterraines sont proches, il est obligatoire de créer une couche de drainage. Le sol pour remplir le trou doit être préparé avant la plantation. À la fin des travaux, le plant doit être arrosé abondamment.
Indépendamment de la variété et de la région de culture, la taille n'est effectuée qu'un an après la plantation des plants dans le sol. Au début, unabi construit activement le système racinaire et la masse végétative reste pratiquement inchangée.
Règles de base de soins
Ziziphus n'a pratiquement pas besoin d'être arrosé, à l'exception des jeunes plants au début. Vous pouvez faire de la fertilisation organique, mais ce n'est pas un élément obligatoire dans la technologie agricole.
Les jeunes plants ont besoin d'un arrosage régulier
La taille est un élément essentiel du soin de votre unabi. Il permet à la plante non seulement de se développer pleinement, mais aussi de porter des fruits abondamment chaque année.
Formation de la couronne
La taille formative est commencée après que le plant ait atteint l'âge de deux ans. En règle générale, les unabi sont cultivés sous la forme d'un arbre avec une couronne étalée librement.
Ziziphus a la forme d'un arbre
Il existe plusieurs règles importantes.
- dans la deuxième année de croissance, le conducteur central est raccourci à 80-90 cm et des branches squelettiques commencent à se former;
- la couronne est formée en deux niveaux avec un arrangement en spirale de branches. La distance entre les niveaux doit être à peu près la même distance;
- 10 à 15 cm sont laissés entre les branches du premier étage et 30 à 40 cm entre les branches du second;
- à mesure qu'il grandit, de petits processus de fructification se forment sur le conducteur central. Ceux d'entre eux qui sont destinés à la formation ultérieure de branches du second ordre sont raccourcis par trois bourgeons. Le reste doit être complètement enlevé;
- sur les branches du premier ordre, des branches du troisième se forment.
Avec une taille appropriée, vous pouvez non seulement obtenir un arbre bien formé, mais également obtenir une fructification annuelle abondante.
la reproduction
Plusieurs méthodes peuvent être utilisées pour obtenir de nouveaux spécimens de Ziziphus. La reproduction est appliquée:
- des graines;
- boutures;
- broussailles;
- superposition.
Reproduction des graines
Cette méthode peut être qualifiée de assez laborieuse, mais tout à fait applicable.
Une condition préalable à la culture d'unabis à partir de graines est leur stratification. Il est effectué pendant 50 à 70 jours à une température de 2 à 8 ° C. Les graines peuvent être préalablement placées dans du sable fin. Vous pouvez recourir à ce processus en utilisant des températures élevées. Ensuite, les graines sont conservées pendant environ un mois à une température de 25-30 ° C.
Les graines préparées sont plantées dans le sol et recouvertes de papier d'aluminium. Après 25 jours, les pousses apparaissent et le film est retiré. Au fur et à mesure que les plants poussent, ils plongent dans un grand récipient.
Boutures
Cette méthode est rarement utilisée et n'est pas populaire auprès des jardiniers. Mais s'il n'y a pas d'autres options, vous pouvez également l'appliquer.
À la mi-juin, des boutures de 15 cm de long sont coupées, puis elles sont placées dans l'eau avec l'ajout d'un stimulant de croissance pendant plusieurs heures. Après la plantation dans un récipient contenant un sol nutritif, les plants sont recouverts de papier d'aluminium.
Lorsque les boutures prennent racine et se développent, l'abri commence progressivement à être enlevé. L'année suivante, ils sont plantés en terre.
Reproduction par pousses et stratification
Le moyen le plus simple est de se reproduire par de jeunes pousses. Il vous suffit de déterrer le plant fini et de le transplanter dans un endroit permanent.
Pour obtenir du matériel de plantation par superposition, les pousses sont pliées au sol et épinglées. Au lieu de contact avec le sol, un monticule est coulé et l'humidité du sol à cet endroit est régulièrement surveillée. À l'automne, le semis est séparé et planté dans un endroit permanent.
Comment préparer une date unabi pour l'hiver
La résistance au gel de l'unabi dépend de la variété. Dans les premières années de croissance, toutes les espèces ont besoin d'un abri. Pour ce faire, il est nécessaire de spud les plantations et de les recouvrir de matériau non tissé.
Il est presque impossible de couvrir des plantes plus anciennes. Ce n'est pas une menace dans les climats chauds, mais pas dans les températures annuelles moyennes plus froides.
Maladies et ravageurs
Le seul ennemi sérieux des ziziphus est la mouche unabium. La pulvérisation avec des préparations spéciales doit être effectuée à des fins de prévention et en cas d'attaque par des ravageurs.
Les baies d'Unabi sont un médicament délicieux
Unabi est un trésor de santé. Ses propriétés curatives sont connues depuis longtemps. En raison de l'émergence de nouvelles variétés pour la culture de ziziphus, la Russie centrale au climat tempéré convient également. En respectant les règles de plantation et de soins, vous pouvez obtenir une récolte de dattes douces et médicinales unabi chaque année.
