Хлебното дърво - къде расте и защо се нарича така
Съдържание:
Екзотичната широколистна култура е член на семейство Черница. Откъде идва тази екзотика в Русия? Нова Гвинея се счита за родно място на хлебните плодове. Днес обаче дървото расте успешно и в други тропически страни. Плодовете на културата са масивни. Масата на един плод достига 2,7-3,2 кг.
Хляб или джакфрут: описание
Има около 50 вида хлебни плодове. Най-популярният вид се счита за джакфрут (името на индийския сорт). Височината му надвишава 25 м. Всяка година дървото расте с 1-2 м. На външен вид културата наподобява дъб. Кората, която е оцветена в сиво, е гладка. Клоните на растението са доста плътни. Тънките странични издънки са добре облистени.
Джакфрут
Листните плочи на растението са уникални. Те могат да бъдат или цели, или перисто дисектирани. Листата се различават по степента на пубертета. Ако климатичните условия са благоприятни, тогава цветята ще се образуват незабележими, боядисани в светло зелени тонове. Първите цъфтят мъжки цветя, наподобяващи дълги грозд съцветия. Женските съцветия наподобяват очертанията на буйни големи пъпки.
Постепенно на мястото на женските цветя се образуват яйчници, които се превръщат в големи плодове, наподобяващи надиплени пъпеши. Плодовете могат да бъдат подредени единично по клоните или да растат под формата на гроздове. Всяка част от дървото е направена от лепкав латекс, боядисан в млечен нюанс. Именно този продукт, който може да се нарече джакфрут, позволява на бедните хора, живеещи в Индия и Африка, да оцелеят.
Плодовете са не само хранителни, но и евтини. Те могат да се консумират както зрели, така и незрели. Незрелите плодове се считат за зеленчуци, докато узрелите плодове са плодове с вкус на пъпеш или манго.
Семената също могат да се пържат и ядат като кестени, или да се правят различни ястия. Маймуните обичат този деликатес, така че дърветата често трябва да бъдат защитени от животни. Маймуните могат да идват на зелени площи по всяко време на денонощието.
Произход
Хлебният плод като вид е реликва. Опитомяването му датира от древни времена.
Плодове
Плодовете на растението, наречени копринени пъпеши, съдържат:
- 70-78% нишесте;
- 12-14% захар;
- 0.9-1% масло.
По време на прибирането на реколтата цялото население на Нова Гвинея е изпратено да работи в зърнената горичка, която е маймунски рай. Животните просто обичат да пируват с големи плодове.
Хората използват пръчки за прашки, за да отстрелят възли от пъпеши. С помощта на заострени къси колчета всеки плод, който може да се нарече джакфрут, се убожда 2-4 пъти. Плодовете, останали за една нощ, започват да ферментират. Процесът наподобява момента, когато тестото с мая се надига.
Ароматът на хлебните плодове е доста неприятен. Пърженият продукт, който прилича на огромен пъпеш, има вкус на картофено ястие.
Къде расте хлябът
Родното място на културата е тропическата гора на Нова Гвинея. Днес растението е широко разпространено в тропическите гори на Индия, Африка, Сунда и Молукските острови.
Многогодишната култура има дълъг период на плододаване
Как да отглеждаме хлебен плод от кост у дома
За да отглеждате сам жакфрут, първо трябва да подготвите:
- почвена смес, която е по-добре да се подготви със собствените си ръце;
- контейнер с обем 1000 ml;
- семена от жакфрут;
- разширена глина за дренажната система.
Ръководство стъпка по стъпка
Можете да отглеждате хлебни плодове в Русия от семена. Защо не се опитате да отгледате екзотика на балкона си, като ръководите такъв необичаен проект? След появата на кълновете ваните с културата се изнасят в зимната градина или в оранжерията. За засаждане ще трябва да извлечете семена от зрял продукт и да ги оставите за един ден, след като ги напълните с вода. По-продължителното съхранение на семената се отразява негативно на покълването им.
- За засаждане се приготвят контейнери, чийто обем е от порядъка на 1000-1200 ml. В контейнера се излива почвена смес, която включва плодородна почва, торф, хумус и пясък. Малко количество експандирана глина може да се използва като дренажна система.
- Костите, напоени с вода, се потапят в земята на дълбочина 20-30 мм. Препоръчителното разстояние между семената е 2-3 см.
- Контейнерът е покрит с парче стъкло.
- Почвата се навлажнява 2-3 пъти седмично с помощта на пулверизатор. Препоръчва се контейнерите да се занесат в помещение, където температурата достига 27-30 ° C.
- Първите издънки ще се появят на 21-42 дни. Веднага след като на кълновете се образуват 4 листни плочи, трансплантацията трябва да започне. За тази цел кълновете се навиват в по-просторен съд заедно със земна буца, която покрива кореновата система на многогодишното растение. Процедурата се извършва възможно най-внимателно, за да се избегнат увреждания на корените на културата. Правилно трансплантираните разсад ще продължат да растат бързо.
Хлябът предпочита райони, добре осветени от слънчевите лъчи. С настъпването на зимата растението започва период на покой. Препоръчително е да намалите честотата на поливане през това време. Достатъчно е да навлажнявате почвата през студения сезон 2 пъти седмично. Повърхността на земята никога не трябва да е суха. Преовлажнена почва обаче може да причини проблеми и да причини гниене на корените.
Многогодишна култура
Дори когато се отглежда в оранжерия, можете да постигнете обилно плододаване от растението. В този случай обаче е важно да се погрижите за самоопрашване. Трябва да се има предвид, че мъжките цветя са разположени близо до джакфрута на тънки издънки, а женските цветя са концентрирани върху дебели клони по-близо до стъблото. Именно в тази област се извършва образуването на плодове, които могат да се нарекат възлести пъпеши. Остаряването отнема около 120-180 дни. Можете обаче да ядете и неузрели плодове.
Хлябът е представител на каучуковите култури. Носи значителни ползи. Млечният сок, поради наличието на глутен в състава, често се използва за импрегниране на плувни уреди от течове. Дървесината не се влияе от термитите, поради което се използва като строителен материал в Африка и Индия. Многогодишен сок и листни плочи се използват в народната медицина за лечение на различни заболявания на храносмилателната система. Спазвайки препоръките на експертите, ще бъде съвсем просто да отгледате хлебен плод.
