Черно цариградско грозде - отглеждане у дома
Съдържание:
Днешните сортове цариградско грозде включват зелени, белезникави, червеникави, лилави и почти розови нюанси. Сред тях има специален - черен. Популярността му е висока и не намалява от почти сто години.
Описание и характеристики на цариградско грозде Черен негус
От Америка до евразийския континент е пренесено гъбично заболяване - сферотека (лат. Sphaerotheca). Наричан е още американска брашнеста мана. Плодовите храсти пострадаха най-много от него: касис, шипки, цариградско грозде и други. Направени са много открития за развитието на устойчиви на болести култури. Така например се получава черното цариградско грозде.
Черни цариградско грозде
История за произхода
IV Michurin през 1928 г. започва работа по отглеждане на цариградско грозде, устойчиво на сферотека. Успехът дойде след кръстосването на европейския едроплоден сорт Anibut (латински Ribes grossularia L.) със северноамериканското диво цариградско грозде. Семената на узрелите плодове са засяти и през 1932 г. те дават първата реколта от големи черни плодове с гладка обвивка. Хибридът получи името Black Negus. Той е използван за последваща селекционна работа, но оригиналът е високо оценен и бързо се разпространява в градините в целия СССР.
Черен негус
Характеристики на храстите
Към 4-годишна възраст храстът достига височина около 1,5 м. Издънките са силни, разперени, сводести. Листът е голям, тъмнозелен, с леко опушване. Бодлите са големи и многобройни, те са единични, двойни, тройни, с върховете, огънати надолу под формата на куки.
Характеристики на плодовете
Черните плодове на цариградското грозде са плоски, обратно яйцевидни, с диаметър около 2 см. Кожата е плътна и еластична, черна с блясък, без опушване, понякога със синкаво-сив восъчен цвят. Средното тегло на зрънцето е около 3,6 г. Светлозелените дръжки с дължина около 18 мм държат плодовете здраво до узряване. Сладко-киселото месо е оцветено в черно и червено с червени карминови жилки. Вътре в плодовете има триъгълни кафяво-кафяви семена. Период на узряване - втората половина на юли.
Зрели плодове на клон
Сорт Черен принц
Най-новите разсад в продажба може да се нарекат Черният принц. Те могат да се различават от предшественика си по размера на плодовете, броя на тръните, формата и цвета на листата. Но като цяло добивът и характеристиките на плодовете остават същите и служат като един вид стандарт за сравнение с цариградско грозде от други цветове.
Период на зреене и добив
Точното време за узряване на плодовете зависи от региона на отглеждане и метеорологичните условия. Но обикновено реколтата се събира през втората половина на юли след 20-ти. Бушът дава първите плодове още на 2-рата година от живота, а до 4-та година показва пълния си потенциал - около 7 кг на сезон.Зрелите плодове стоят здраво върху клоните и не се ронят дори след дъжд.
Вкусови качества
Въпреки че кожата е доста тънка, плодовете понасят добре транспортирането, не се набръчкват и не се пукат. Вкусът се счита за десерт - сладък с подчертана приятна киселинност, заслужава оценка от 4,7 точки по 5-степенна скала.
Устойчивост на суша и устойчивост на замръзване
Сортът е устойчив на замръзване. Без подслон може да зимува в региони с зимна температура минимум -25 градуса. Културата може да бъде класифицирана като устойчива на суша. Освен това, когато се засаждат близо до водни тела или във влажни низини, храстите страдат от гниене на корените.
Устойчивост на болести и вредители
В допълнение към сферотеката, културата е имунизирана срещу ръжда и обикновена брашнеста мана. Изключително рядко се засяга от инфекциозни заболявания. Сортът не е устойчив на вредителите, разпространени в средната лента - листни въшки, молци, жлъчни мушици и други.
Използване на плодове
Черното цариградско грозде е универсално. Плодовете могат да се консумират пресни, сочени, изсушени и замразени за дългосрочно съхранение. Има много рецепти за сладко, конфитюри и компоти с черна арония, а от него правят и десертно горско вино, ликьори и ликьори.
Предимства и недостатъци на сорта
Сред положителните качества на Черния Негус:
- Приятен вкус на големи и сочни плодове.
- Универсално предназначение.
- Висок добив от 2-ра година след засаждането (до 7 кг на храст).
- Запазване на качеството на плодовете - до 4 седмици.
- Добра транспортабилност.
- Устойчивост на замръзване до -25 градуса.
Недостатъкът е големият брой тръни по клоните, поради което е най-добре да се берат плодове с трайни ръкавици.
Засаждане на млади разсад на мястото
Сортовият посадъчен материал се купува в разсадници, като се дава предимство на разсад със затворена коренова система. Отличителна черта са острите тръни.
Ако разсадът е закупен в контейнер с почва, тогава не е необходима подготовка за него. Екземпляри с голи корени се накисват във вода за един ден, като към тях се добавя фунгицид или стимулатор на растежа. През пролетта храстите трябва да са със спящи пъпки, а през есента - без следи от болести по клоните.
Засаждането през пролетта се извършва през първата половина на март, когато снегът току-що се е стопил в лехите. Есенното засаждане се извършва след изхвърляне на зеленина. Между храстите се оставят 1-1,5 м, а при обикновено засаждане - до 1,5 м между редовете.
Мястото за Черния Негус трябва да е много слънчево, без засенчване, но винаги защитено от силен вятър. Най-добре е да се засажда на малък хълм или на наклон, така че да не се образува застояла вода в корените.
Подготовка на сайта
Земята се изкопава 10 дни преди засаждането, като към нея се добавя компост или хумус. Ако почвата се подготви през есента, тогава в нея се вкарва малко пясък, смесен с изгнили дървени стърготини, за да се подобри нейната структура. Оптималното ниво на киселинност е рН = 6,0. Траншеи и дупки за засаждане се изкопават от север на юг.
Работата се извършва в следния ред:
- Изкопайте дупки за засаждане 50х50 см.
- Почвата за запълване се смесва с 50 g суперфосфат и 50 g калиев тор.
- В долната част на отворите са монтирани колчета за жартиера.
- Кореновата шийка е заровена 5-10 cm.
- След засипване всички храсти се напояват - по 10 литра вода за всеки.
- Кръговете на багажника се мулчират с торф или дървени стърготини.
Появата на прясно засаден храст през пролетта
Характеристики на сезонните грижи
Те започват да се грижат за цариградско грозде в началото на пролетта и завършват едва в края на есента. Селскостопанските правила са стандартни за тази овощна култура.
Поливане и подхранване
Черният негус не обича продължителната суша и също така възприема негативно продължителните дъждове.Ако вали всяка седмица през лятото, не се изисква поливане. През сухо лято водата се полива всяка седмица - 10 литра вода за всеки храст.
Ако по време на засаждането в земята е бил внесен компост или хумус, тогава първата подхранка ще трябва да се приложи едва през 3-тата година.
Мулчиране и разхлабване
С помощта на мулчиране на кръгове около багажника се решават няколко проблема наведнъж: не е нужно да поливате цариградско грозде твърде често и плевелите практически спират да растат на такава почва. Тъй като кореновата система лежи близо до повърхността, при мулчиране не е необходимо да разрохквате почвата след поливане, тя няма да изсъхне с кора и да се напука в сухи времена.
Използване на опори
Подпорите се използват за насаждане на решетки. Те се монтират в краищата на редовете и между тях се изтегля жица на височина 50, 80 и 100 см от нивото на почвата. Към тях са вързани камшикови камшици, докато растат в снопове от 5 парчета.
При неблагоприятни условия цариградското грозде може да страда от болести и вредители, затова те трябва да се пръскат преди цъфтежа, както и след прибирането на реколтата.
През пролетта издънките се съкращават с една трета, като се отстраняват счупени, болни, сухи и стари клони. Клоновете, растящи хоризонтално, също не са полезни. Оптималният брой издънки е не повече от 20 за храст на възраст над 4-5 години.
Схема за резитба на цариградско грозде по години
Подслон за зимата се изисква само в региони, където сланите падат под -25 градуса. За защита храстите се изпръскват с торф или дървени стърготини и след това се покриват със смърчови клони, селскостопанска кърпа, чул.
Размножаване
Negus е цариградско грозде, което лесно се размножава по най-различни начини, до сеитба на семена. Изберете метода, който е най-удобен при дадените условия.
Чрез резници
Миналогодишните издънки с дължина 12-15 см с 3-4 пъпки са отличен посадъчен материал. Те се изрязват преди цъфтежа и веднага се засаждат в земята, покрити с пластмасови бутилки отгоре. Успешно вкоренените екземпляри се засаждат след една година на постоянно място.
Вкореняване на резници от цариградско грозде в пръст или вода
Чрез разделяне на храста
Храсти на възраст над 4 години могат да бъдат изкопани и разделени на 2-3 части, като всяка от тях се засажда в отделна дупка за засаждане. Най-доброто време за това е средата на март преди началото на соковия поток.
Слоеве
Издънките се огъват на земята и се заравят в началото на пролетта. При успешно вкореняване младите храсти се засаждат на постоянно място само година по-късно - през май.
Издънки
Корените обикновено се режат, за да се избегне удебеляването на храста. Но ако е необходимо, той се изкопава внимателно, отрязва се от основните корени и се засажда на ново място. Най-доброто време за това е май или края на август.
Контрол на вредителите и болестите
За профилактични цели цариградското грозде се напръсква с фунгициди преди разпадането на пъпките през пролетта, както и с препарата "Baikal-EM-1", течност от Бордо. Пръскането се извършва в 2-3 дози с интервал от 7 дни.
Черен Негус е сорт, който не се нуждае от продължителни интродукции; той е обичан у нас и в чужбина заради своята непретенциозност, плодородие и жизненост. Единственият негатив са острите тръни. Но градинарите също знаят подхода към тях.
