Comment planter de la menthe et cultiver à partir de graines dans le pays
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La menthe est une plante herbacée vivace utilisée comme additif dans les boissons et les repas. Bien que vous puissiez l'acheter dans le magasin, de nombreux jardiniers débutants veulent savoir comment cultiver seuls la menthe dans le pays.
Comment faire pousser de la menthe
Avant de cultiver la menthe, vous devez savoir que la méthode des semences est assez laborieuse. La difficulté réside dans le fait que les graines de menthe ont un pourcentage de germination assez faible, et donc seuls quelques arbustes peuvent pousser à partir d'une poignée entière de grains. Il est préférable de propager l'épice en la divisant ou en poussant.
La plante est connue pour ses propriétés bénéfiques et son arôme prononcé et agréable.
Cultiver à partir de graines
Avant de planter des graines de menthe en pleine terre, vous devez accepter que ce processus est non seulement difficile, mais ne donne pas toujours un résultat positif. Les graines sont semées au printemps lorsque le temps chaud et stable est établi. La menthe a de très petites graines, vous n'avez donc pas besoin de les enfouir profondément dans le sol, sinon elles ne germeront pas. La profondeur de semis doit être de 0,5 à 1 cm et la distance entre les rangées de 40 à 50 cm, car la menthe, comme la mélisse, pousse très rapidement. Le sol doit être arrosé avec parcimonie, sans créer un grand débit d'eau qui peut laver les graines du sol. Pendant l'été, les plants prendront racine et pourront passer l'hiver avec succès. Ils n'ont pas besoin d'organiser un abri pour la saison froide.
Menthe dans le jardin
Étant donné que planter et entretenir la menthe en plein champ a ses propres caractéristiques, elle peut être cultivée à l'aide de semis à la maison. Pour ce faire, les graines doivent être semées à la fin de l'hiver dans des conteneurs placés sur le rebord de la fenêtre. Il est préférable d'utiliser des palettes en plastique longues, mais pas larges. Avant de planter de la menthe pour les semis, vous devez préparer le sol. Il doit être fertile, riche en minéraux et en nutriments. Les terres achetées peuvent être utilisées pour les cultures maraîchères. Le récipient contenant le matériel de plantation doit être recouvert de papier d'aluminium pour créer un effet de serre.
Chaque jour, le film doit être retiré pendant 20 à 30 minutes pour ventiler le sol. L'arrosage est effectué au besoin. Lorsque les graines germent et que plusieurs feuilles se forment sur les pousses, les plantes peuvent être plantées dans des pots séparés (plongée). Les semis sont plantés dans un endroit permanent dans le jardin après un temps chaud. Ils sont soignés dans le respect des règles de la technique agricole.
De plus en plus de menthe sur un rebord de fenêtre
Reproduction en divisant le buisson et les boutures
La division de la brousse, comme moyen de planter de la menthe dans le pays, est réalisée selon les régions en avril-mai. Seules les plantes âgées de 3 ans sont aptes à la division:
- Le buisson est soigneusement déterré, divisé en plusieurs parties. Chaque partie, séparée du buisson mère, doit avoir développé des racines, quelques bourgeons et des pousses.
- Les puits sont préparés avec une profondeur de 10 cm et de l'humus y est introduit.
- Des buissons séparés sont insérés dans les trous, les vides sont recouverts de terre, le sol est légèrement compacté, modérément arrosé.
La menthe se propage avec succès par boutures. L'enracinement peut se faire dans l'eau ou dans le sable humide. Lorsque les racines atteignent 1 cm de longueur et que de nouvelles feuilles apparaissent, vous pouvez transplanter les plants en pleine terre.
Où planter la menthe: à l'ombre ou au soleil
De nombreux jardiniers débutants sont confrontés à la question de savoir comment planter de la menthe - au soleil ou à l'ombre. L'épice préfère les zones éclairées, où un éclairage diffus abondant est présent pendant la plupart des heures de clarté. S'il est à l'ombre, il affectera négativement sa croissance et son développement, ainsi que son goût et ses qualités utiles. Dans le même temps, une exposition prolongée à la lumière directe du soleil pendant la chaleur estivale ne devrait pas être autorisée. De là, des brûlures apparaîtront sur les feuilles délicates.
Le moyen le plus simple de préparer le matériel de plantation dans l'eau
Entretien de la menthe
Sachant comment la menthe pousse, il devient clair que cette culture sans prétention n'a pas besoin de soins particuliers. Dans un jardin sur un sol nutritif, elle sera à l'aise si elle suit des recommandations simples:
- Élimination régulière des mauvaises herbes autour des buissons verts.
- Désherbage périodique et ameublissement du sol.
- Niveaux d'arrosage et d'humidité suffisants.
- Nourrir avec du phosphore et de l'azote, qui assurent le développement actif de la menthe.
- En cas de forte chaleur estivale, il est recommandé d'ombrer la menthe avec un filet pendant les pics de chaleur afin que les feuilles ne soient pas coupées par le soleil.
Mode d'arrosage
La fréquence et la quantité d'arrosage dépendent de la température ambiante. La menthe qui reçoit suffisamment d'humidité aura fière allure - des feuilles vertes riches rassemblées dans des buissons luxuriants. À la mi-juillet, lorsque la chaleur atteint son apogée, l'arrosage doit être effectué tous les deux jours. Par temps frais, sa fréquence diminue.
Il est important de ne pas déborder et d'éviter la stagnation de l'eau, sinon les racines commenceront à pourrir. Pour savoir quand une culture a besoin d'eau, vous devez vous concentrer sur l'état du sol en dessous - il doit toujours rester dans un état légèrement humide.
Cela aidera à maintenir le niveau d'humidité requis du paillis. Il est recommandé d'utiliser de la cendre de bois ou du compost pour le paillage.
Top dressing
Vous devez prendre soin de la menthe de manière complexe afin qu'elle donne une récolte abondante. En plus d'un arrosage et d'un ameublissement appropriés du sol, une alimentation supplémentaire est également nécessaire. Mais cela ne devrait pas être trop fréquent.
Le paillage aidera la plante à résister au froid extrême.
Le maquillage minéral complexe peut être appliqué toutes les 2-3 semaines en petites quantités. Pour la croissance et le développement rapides des plantes, il est recommandé d'alterner les préparations minérales contenant du potassium, du phosphore et de l'azote avec de la matière organique (fumier, cendre de bois).
En avril-mai, des produits minéraux sont introduits avec un accent sur le phosphore et l'azote. À la fin de septembre et au début d'octobre, il est recommandé d'utiliser du fumier pourri - 1 m2. mètre 2 kg de produit.
Récolte de la menthe
Une récolte riche ne peut être obtenue qu'en créant des conditions confortables pour la menthe pour sa croissance et son développement. Ramasser des feuilles parfumées est un plaisir pour le jardinier. La meilleure période pour récolter la menthe est celle de la floraison. Pendant la floraison, les feuilles accumulent les substances les plus utiles, en particulier les huiles essentielles, qui rendent la menthe incroyablement aromatique.
Méthodes de collecte des feuilles:
- Garniture;
- casser les feuilles les plus grosses et les plus juteuses;
- taille.
Après avoir coupé les feuilles, les nouvelles pousses pousseront très rapidement.
De bons soins sont la clé d'une croissance réussie et active de l'épice
Les feuilles collectées doivent être disposées sur papier et séchées. Le séchage doit être effectué dans un endroit chaud et bien ventilé.Une fois les feuilles séchées, elles peuvent être conservées dans un récipient en verre dans leur ensemble ou écrasées en poudre, qui sera ensuite commodément ajoutée aux plats de viande. La menthe révèle son goût et son arôme particulièrement brillamment lorsqu'elle est combinée avec des desserts au chocolat.
La menthe est une épice préférée de nombreuses personnes et elle est également très utile. C'est une culture sans prétention, qui ne sera pas difficile à cultiver sur un terrain privé et même dans un appartement sur un rebord de fenêtre. Tout ce dont une plante a besoin est un arrosage régulier et un sol nutritif avec une fertilisation périodique.
