Siyah bektaşi üzümü - evde büyüyor

Günümüzde bektaşi üzümü çeşitleri arasında yeşil, beyazımsı, kırmızımsı, mor ve neredeyse pembe meyveler bulunmaktadır. Bunların arasında özel bir tane var - siyah. Popülaritesi yüksektir ve neredeyse yüz yıldır düşmemiştir.

Bektaşi üzümü Siyah Negus'un tanımı ve özellikleri

Amerika'dan Avrasya kıtasına bir mantar hastalığı getirildi - spheroteca (lat. Sphaerotheca). Aynı zamanda Amerikan külleme olarak da adlandırıldı. Meyve çalıları bundan en çok zarar gördü: kuş üzümü, kuş üzümü, bektaşi üzümü ve diğerleri. Hastalığa dirençli mahsullerin geliştirilmesine yönelik birçok keşif yapılmıştır. Örneğin, siyah bektaşi üzümü bu şekilde elde edilir.

Siyah bektaşi üzümü meyveleri

Kökeni hikayesi

IV Michurin, 1928'de spheroteca'ya dirençli bektaşi üzümü yetiştiriciliği üzerine çalışmaya başladı. Başarı, Avrupa büyük meyveli Anibut çeşidini (Latin Ribes grossularia L.) Kuzey Amerika yaban mersini ile geçtikten sonra geldi. Olgunlaşmış meyvelerin tohumları ekildi ve 1932'de pürüzsüz kabuklu büyük siyah meyvelerin ilk hasatını verdiler. Melez, Black Negus olarak adlandırıldı. Daha sonraki seçim çalışmaları için kullanıldı, ancak orijinali çok beğenildi ve hızla SSCB boyunca bahçelere yayıldı.

Siyah zenci

Çalıların özellikleri

4 yaşına geldiğinde, çalı yaklaşık 1,5 m yüksekliğe ulaşır Sürgünler güçlü, yayılır, kemerlidir. Yaprak iri, koyu yeşil ve hafif tüylüdür. Dikenler büyük ve çoktur, tek, çift, üçlü, uçları kancalar şeklinde aşağıya doğru bükülmüştür.

Not! Dışa doğru artan karıncalanma böğürtlenle ilgili bektaşi üzümü yapar ve aynı şekilde geçilmez bir çit elde etmek için bir çalı kullanımına izin verir.

Çileklerin özellikleri

Bektaşi üzümü üzerindeki siyah meyveler düz, ters ovaldir ve yaklaşık 2 cm genişliğindedir. Cilt yoğun ve elastik, parlak siyah, tüysüz, bazen mavimsi gri mumsu bir çiçekle. Meyvenin ortalama ağırlığı yaklaşık 3.6 g'dır.Yaklaşık 18 mm uzunluğundaki açık yeşil saplar meyveleri olgunlaşana kadar sıkıca tutar. Tatlı ve ekşi eti kırmızı karmin damarları ile siyah ve kırmızı renklidir. Meyvelerin içinde üçgen kahverengi-kahverengi tohumlar bulunur. Olgunlaşma dönemi - Temmuz ayının ikinci yarısı.

Dal üzerinde olgunlaşmış meyveler

Variety Black Prince

Bektaşi üzümü Grushenka - özellikleri ve özellikleri

Satışa sunulan en yeni fidelerin adı Kara Prens olabilir. Meyvelerin büyüklüğü, diken sayısı, yaprakların şekli ve rengi bakımından seleflerinden farklı olabilirler. Ancak genel olarak, meyvelerin verimi ve özellikleri aynı kaldı ve diğer renkteki bektaşi üzümü ile karşılaştırmak için bir tür standart görevi gördü.

Not! Kara bektaşi üzümü neredeyse yüz yıldır yetiştirilmektedir. Tehlikeli bir mantar hastalığına karşı direnç, meyve mahsulünün tek avantajı değildir.

Olgunlaşma dönemi ve verim

Meyveler için kesin olgunlaşma tarihleri büyüyen bölgeye ve hava koşullarına bağlıdır. Ancak mahsul genellikle 20'den sonra Temmuz ayının ikinci yarısında hasat edilir. Çalı, ilk meyveleri zaten yaşamın 2. yılında veriyor ve 4. yılda tam potansiyelini gösteriyor - sezon başına yaklaşık 7 kg.Olgun meyveler dallara sıkıca oturur ve yağmurdan sonra bile parçalanmaz.

Tat kaliteleri

Bektaşi üzümü Konsolosu - büyümenin özellikleri ve özellikleri

Deri oldukça ince olmasına rağmen, meyveler nakliyeyi iyi tolere eder, kırışmaz veya patlamaz. Tadı tatlı olarak kabul edilir - belirgin hoş bir ekşiliğe sahip tatlı, 5 puanlık bir ölçekte 4,7 puanı hak ediyor.

Not! Bahçıvanlara göre, meyvelerin tadı ve dokusu Isabella üzümlerini çok andırıyor.

Kuraklığa ve dona dayanıklılık

Çeşitlilik dona dayanıklıdır. Barınaksız kış sıcaklığının minimum -25 derece olduğu bölgelerde kışlanabilir. Kültür, kuraklığa dayanıklı olarak sınıflandırılabilir. Ayrıca, su kütlelerinin yakınına veya nemli ovalara dikildiğinde, çalılar kök çürümesinden muzdariptir.

Hastalık ve haşere direnci

Sferotecaya ek olarak, kültür pasa ve yaygın küllemeye karşı bağışıktır. Bulaşıcı hastalıklardan çok nadiren etkilenir. Çeşitlilik, orta şeritte yaygın olan zararlılara karşı dirençli değildir - yaprak bitleri, güveler, safra ortaları ve diğerleri.

Çilek kullanmak

Siyah bektaşi üzümü çok yönlüdür. Meyveler, uzun süreli saklama için taze yenebilir, suyu sıkılabilir, kurutulabilir ve dondurulabilir. Siyah chokeberry ile reçel, reçel ve kompostolar için birçok tarif var ve ayrıca ondan tatlı dut şarabı, likörler ve likörler yapıyorlar.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Siyah Negus'un olumlu nitelikleri arasında:

İri ve sulu meyvelerin hoş tadı.
Evrensel amaç.
Dikimden sonraki 2. yıldan itibaren yüksek verim (çalı başına 7 kg'a kadar).
Meyvelerin kalitesini korumak - 4 haftaya kadar.
İyi taşınabilirlik.
-25 dereceye kadar don direnci.

Bektaşi üzümü Komutanı - özellikleri ve özellikleri

Dezavantaj, dallardaki çok sayıda dikendir, çünkü dayanıklı eldivenlerle meyveleri toplamak en iyisidir.

Not! Çalı, çitler boyunca kök salarak onları hayvanlar ve insanlar için aşılmaz bir engele dönüştürür.

Siteye genç fidan dikimi

Fidanlıklarda çeşit dikim materyali satın alınarak kapalı kök sistemli fidanlar tercih edilir. Ayırt edici bir özellik keskin dikenlerdir.

Fide, topraklı bir kapta satın alınırsa, bunun için herhangi bir hazırlık yapılmasına gerek yoktur. Çıplak kökleri olan örnekler bir gün boyunca suya batırılır ve buna bir mantar ilacı veya bir büyüme uyarıcısı eklenir. İlkbaharda, çalılar hareketsiz tomurcuklarla ve sonbaharda - dallarda hastalık izleri olmadan olmalıdır.

İlkbaharda ekim, kar yataklarda yeni eridiğinde Mart ayının ilk yarısında yapılır. Yaprak döküldükten sonra sonbahar dikimi yapılır. Çalılar arasında 1-1,5 m ve sıradan bir ekimle - sıralar arasında 1,5 m'ye kadar bırakılır.

Siyah Negus'un yeri çok güneşli olmalı, gölgeleme yapılmamalı, ancak her zaman kuvvetli rüzgarlardan korunmalıdır. Köklerde durgun su oluşmaması için küçük bir tepeye veya eğime dikmek en iyisidir.

Site hazırlığı

Toprak ekimden 10 gün önce kazılır, ona kompost veya humus eklenir. Toprak sonbaharda hazırlanırsa, yapısını iyileştirmek için çürümüş talaşla karıştırılarak içine biraz kum eklenir. Optimum asitlik seviyesi pH = 6.0'dır. Kuzeyden güneye hendekler ve dikim çukurları açılmıştır.

İş şu sırayla gerçekleştirilir:

50x50 cm dikim çukurları kazın.
Dolgu toprağı 50 gr süperfosfat ve 50 gr potasyum gübre ile karıştırılır.
Jartiyer mandalları deliklerin altına yerleştirilmiştir.
Kök boğazı 5-10 cm gömülüdür.
Geri doldurmadan sonra, tüm çalılar sulanır - her biri için 10 litre su.
Gövde çemberleri turba veya talaşla malçlanır.

İlkbaharda yeni dikilmiş bir çalının görünümü

Mevsimsel bakımın özellikleri

İlkbaharın başlarında bektaşi üzümü ile ilgilenmeye başlarlar ve sadece sonbaharın sonlarında biterler. Bu meyve mahsulü için tarımsal kurallar standarttır.

Sulama ve besleme

Siyah negus, uzun süreli kuraklıktan hoşlanmaz ve ayrıca uzun süreli yağmurları olumsuz olarak algılar.Yazın her hafta yağmur yağarsa sulamaya gerek yoktur. Kuru bir yaz aylarında su her hafta sulanır - her çalı için 10 litre su.

Dikim sırasında, kompost veya humus toprağa verilirse, ilk pansuman sadece 3. yılda uygulanmalıdır.

Not! Bektaşi üzümü için mullein çözeltisi ile veya karmaşık mineral gübre ile aynı sıklıkta aylık sulama yapmak en iyisidir.

Malçlama ve gevşetme

Gövde yakınındaki çemberleri malçlamanın yardımıyla, aynı anda birkaç problem çözülür: bektaşi üzümü çok sık sulamanıza gerek kalmaz ve yabani otlar bu tür topraklarda büyümeyi neredeyse durdurur. Kök sistemi yüzeye yakın olduğu için malçlama sırasında sulama sonrası toprağı gevşetmenize gerek kalmaz, kuru zamanlarda kabukla kurumaz ve çatlamaz.

Desteklerin kullanılması

Kafes dikimleri için destekler kullanılır. Sıraların uçlarına takılır ve aralarına toprak seviyesinden 50, 80 ve 100 cm yükseklikte bir tel çekilir. Bektaşi üzümü kamçıları 5 parça demetler halinde büyürken onlara bağlanır.

Olumsuz koşullar altında, bektaşi üzümü hastalıklardan ve zararlılardan muzdarip olabilir, bu nedenle çiçeklenmeden önce ve hasattan sonra püskürtülmeleri gerekir.

İlkbaharda sürgünler üçte bir oranında kısaltılarak kırık, hastalıklı, kuru ve yaşlı dalları çıkarır. Yatay olarak büyüyen dallar da kullanışlı değildir. Optimal sürgün sayısı, 4-5 yaşın üzerindeki bir çalı için 20'den fazla değildir.

Yıllara göre bektaşi üzümü budama planı

Kışlık barınak sadece donların -25 derecenin altına düştüğü bölgelerde gereklidir. Koruma için, çalılara turba veya talaş serpilir ve ardından ladin dalları, tarımsal tuval, çuval bezi ile kaplanır.

Üreme

Negus, tohum ekmeye kadar çeşitli şekillerde kolayca çoğalan bir bektaşi üzümüdür. Verilen koşullar altında en uygun yöntemi seçin.

Kesimlerle

Geçen yıl 3-4 tomurcuk ile 12-15 cm uzunluğundaki sürgünler mükemmel bir dikim materyali. Çiçeklenmeden önce kesilir ve hemen toprağa ekilir, üstüne plastik şişelerle kaplanır. Başarılı bir şekilde köklenen örnekler bir yıl sonra kalıcı bir yere ekilir.

Not! Dalları suyla bir kapta çimlendirebilirsiniz.

Bektaşi üzümü kesimlerinin toprakta veya suda köklenmesi

Çalıyı bölerek

4 yaşın üzerindeki çalılar kazılabilir ve her biri ayrı bir dikim deliğine ekilen 2-3 parçaya bölünebilir. Bunun için en iyi zaman, sap akışının başlamasından önceki Mart ortasıdır.

Katmanlar

Sürgünler yere eğilir ve erken ilkbaharda gömülür. Başarılı bir köklenme ile, genç çalılar sadece bir yıl sonra kalıcı bir yere ekilir - Mayıs ayında.

Çekimler

Çalıların kalınlaşmasını önlemek için genellikle kökler kesilir. Ancak gerekirse dikkatlice kazılır, ana köklerden kesilir ve yeni bir yere dikilir. Bunun için en uygun zaman Mayıs veya Ağustos sonu.

Not! Çalıyı ilkbaharda döküp bütün yaz bol miktarda sularsanız, sonbaharda dikkatlice ayrılan ve yeni bir yere dikilen birçok yeni dal oluşacaktır.

Haşere ve hastalık kontrolü

Profilaktik amaçlar için, bektaşi üzümü ilkbaharda tomurcuklanmadan önce mantar ilaçları ile ve ayrıca "Baykal-EM-1", Bordo sıvısı ile püskürtülür. Püskürtme, 7 gün ara ile 2-3 dozda gerçekleştirilir.

Kara Negus uzun tanıtımlara ihtiyaç duymayan bir çeşittir; iddiasızlığı, doğurganlığı ve canlılığıyla ülkemizde ve yurt dışında sevilmektedir. Tek olumsuz, keskin dikenlerdir. Ancak bahçıvanlar da onlara yaklaşımı biliyor.