Thornless bektaşi üzümü - kırmızı ve siyah çeşitlerin özellikleri

Bektaşi üzümü meyveleri, meyve ve çilek sevenler arasında gurur duymaktadır. Bektaşi üzümlerinin sağlıklı ve lezzetli meyveleri vardır, ancak çalıların dalları keskin dikenler ile donatıldığından onları toplamak bir sorundur. Hasat sırasında bahçıvanın kıyafetlerini ve ellerini korumak için dikensiz veya dallarında az sayıda bulunan bektaşi üzümü çeşitleri sadece bu amaçla yetiştirildi.

Dikensiz bektaşi üzümü çeşitlerinin çileklerinin tadı, dikenli muadillerinden hiçbir şekilde farklı değildir. Meyvecilik, verim ve dona dayanım dönemlerinde çok fazla fark yoktur. Bazı dikensiz bektaşi üzümü çeşitlerinin mantar saldırısına karşı belirli bir direnci vardır. Ancak tamamen dikensiz bektaşi üzümü çeşidi yoktur. Dikenlerin sayısı ve yumuşaklığı, hava koşullarına ve tarımsal özelliklere bağlıdır. Dikensiz çeşitlerin genç dallarında dikenler yoktur, ancak eski dallarda olabilir, ancak küçük miktarlarda olabilir.

Bektaşi üzümü neye benziyor?

Üreme geçmişi

Mükemmel tadı için, bektaşi üzümü bazen Kuzey üzümleri olarak adlandırılır. Bitkinin meyveleri pektinin yanı sıra vitamin ve mineral bakımından da zengindir. Çalı başına maksimum verim 15 kg'a ulaşabilir. Ancak hasat sırasındaki dikenler ve külleme bahçıvanlar için gerçek bir sorundur. Yetiştiriciler, Kuzey Amerika bektaşi üzümü çeşitlerini kullanarak çalışmaya başladılar ve dikensiz çeşitler elde ettiler ve pratikte külleme gibi bir belaya maruz kalmamışlardı.

Her bahçıvan, çalılardan zengin bir hasat almayı hayal eder.

Türlerin en iyi temsilcilerinin özellikleri ve açıklamaları

Thornless bektaşi üzümü lezzetli ve sağlıklı bir meyvedir. Bu bitkinin dikensiz tüm modern yetiştirilmiş çeşitlerinin kendine has karakteristik özellikleri vardır. Başlıca olanlar:

• siyah meyveli;
• kırmızı meyveli;
• yeşil.

Siyah meyveli

Bu çeşitler adını meyvelerin renginden almıştır. Grushenka, dikensiz bektaşi üzümü siyah meyveli çeşitliliğinin çarpıcı bir temsilcisidir. Bitkinin meyveleri iri, armut şeklindedir. Renk siyah ve mor, etli tatlı ve ekşidir. Olgun meyvelerin belirgin bir aroması vardır.

Siyah meyveli dikensiz çeşitlerin ikinci temsilcisi Eaglet'tir. Olgun meyveler siyah renklidir, şekli yuvarlaktır. Siyah frenk üzümü ile benzerlik var. Tat kaliteleri mükemmeldir, tatlıdır ve ağızda kalan ekşi tat ifade edilir. Çeşitlilik dona ve küllemeye karşı dayanıklıdır.

Burcun kendisi uzundur, alt kısımda az sayıda diken vardır. Yapraklar zengin yeşildir.

Kartal yavrusu

Siyah meyveli çeşitlerin bir başka temsilcisi de Kuzey Kaptan'dır. Alkollü olanlar dahil ev yapımı içecekler yapmak için uygundur. Bu tür dikensiz bektaşi üzümünün değeri iyi kışa dayanıklılıktır.

Kırmızı meyveli

Dikensiz kırmızı meyveli çeşitlerin temsilcisi Kolobok'tur. Pembe bir çeşidin ve Smena'nın geçmesi sonucu elde edildi. Hızlı olgunlaşmada farklılık gösterir. Ani sıcaklık değişikliklerine tolerans göstermez.

Meyveleri yuvarlak, koyu kırmızı renklidir. Çalı, oldukça uzun olduğu için düzenli budama gerektirir.

Yüksek kırmızı meyveli bektaşi üzümü çeşididir, dikensiz Konsül. İyi üretkenliğe sahiptir. Meyvenin tadı hafif tatlıdır. Toz halinde küf ve septoria'ya dayanıklıdır.

Kırmızı meyveli dikensiz manzara

Kırmızı dikensiz bektaşi üzümü, mükemmel verim ve dona dayanımı olan bir Sirius çeşididir. Ayrıca küllemeye karşı dayanıklıdır. Sirius çeşidinin meyveleri küçük, yuvarlak ve parlak kırmızı renktedir. Meyve eti yumuşak ve tatlı ekşidir.

Yeşil

Uzun, dikenli değil bektaşi üzümü - Ural dikensiz. Birbiriyle iç içe geçmiş birçok şubeye sahiptir. Çalıdaki dikenler küçük ve nadirdir. Meyveleri açık yeşildir ve meyve eti alışılmadık bir tada sahiptir. Bunun için Ural Besshipny, komposto ve konservelerin hazırlanması için kendini kurdu.

Malakit

En tatlı

En tatlı çeşitler Uralsky Besshipny ve Kolobok'tur. Bu çalıların üzerinde az sayıda diken vardır ve mantar enfeksiyonlarına karşı direnç yüksektir. Her iki çeşit de oldukça uzundur ve düzenli budama gerektirir. Ural çeşidinin aksine, Kolobok aşırı sıcaklıklara karşı özel bir direnç gösteremez, bu nedenle güney bölgelerinde yaygın olarak büyür.

Bal çeşitleri

En üretken

Az sayıda dikene sahip en verimli bektaşi üzümü çeşitleri Kuzey Kaptan, Sirius ve Ogni Krasnodar'dır. Kuzey Kaptan çeşidi, tüm mevsim için çok büyük bir hasat verir. Rusya'da, Sibirya'nın uzak bölgelerinde bile aktif olarak yetiştirilmektedir. Yukarıdaki özelliklere ek olarak, bu koyu çilekli bektaşi üzümü çeşidi büyük bir hasat verir. Moskova bölgesi ve Orta Rusya'da iyi büyüyor.

Sirius çeşidi, meyvelerin özellikle büyük olmamasına rağmen, büyük bir verim de verir. Tatlı ve ekşi bir tada sahiptir, don ve mantar hastalıklarından korkmaz. Meyve olgunlaşması yaz ortasında gerçekleşir.

Genel avantajlar ve dezavantajlar

Bazı bahçıvanlar, dikenli bektaşi üzümü çeşitlerinin daha fazla meyve verdiğini ve dikensiz akrabalarından çok daha lezzetli olduklarını iddia ediyorlar. Aslında, herhangi bir bektaşi üzümünün tadı çeşide bağlıdır. Bazılarının ekşi bir tadı vardır, diğerleri tatlı ve aromalıdır.

Grushenka

Kuraklık direnci, don direnci

Yetiştirme çalışması sırasında, bazı dikenli bektaşi üzümü türlerinin geçişi beklenmedik sonuçlar verdi. Külleme ve diğer birçok mantar hastalığına karşı dirence ek olarak, dikensiz bektaşi üzümü çeşitleri dona ve aşırı sıcaklıklara karşı iyi bir dirence sahiptir.

Verimlilik ve meyve verme

Verimlilik ve meyve verme, çalılıktaki dikenlerin sayısına değil, çeşitliliğe de bağlıdır. Dikensiz bazı bektaşi üzümü çeşitleri (örneğin, Sirius, Northern Captain, Kolobok) mevsim başına mükemmel bir hasat verir.

Meyvenin kapsamı

Bektaşi üzümü reçel yapmak, konserveler yapmak, kompostolar ve hatta alkollü içecekler yapmak için kullanılır. Uygulama alanı dereceye göre farklılık gösterebilir. Bu nedenle, siyah meyveli türlere ait Orlyonok çeşidi, ev yapımı şarap veya tentür yapmak için kullanılır. Uralsky besshorny çeşidinin yeşil meyveleri ve ekşi-tatlı posası vardır; komposto ve reçel yapımında kullanılır.

Kırmızı meyveli bektaşi üzümü dikensiz

Hastalık ve haşere direnci

Islah çalışmaları sayesinde, dikensiz bektaşi üzümü çeşitleri, külleme gibi mantar hastalıklarından neredeyse hiç etkilenmez. Ancak uygunsuz bakım ve olumsuz hava koşulları ile bektaşi üzümü çalıları antraknoz, kadeh pas, yaprak biti, testere sineği, bektaşi üzümü güvesine maruz kalabilir. Bunu hatırlamaya değer ve çalıların durumunu daima yakından izleyin.

İniş kuralları

Tüm mahsul çeşitleri, yeraltı suyunun yakın yataklanmasına tahammül etmeyen bitkilerdir. Bataklık topraklarda, tek bir bektaşi üzümü normal şekilde büyümeyecektir. Dikimden önce toprağın iyice süzülmesi tavsiye edilir.

Önerilen zamanlama

İlkbahar veya sonbaharda dikensiz bektaşi üzümlerinin ekilmesi tavsiye edilir. Bahçıvanlar, küçük bir çalı iyi uyum sağladığından ve kışın sertleştiğinden, yavaş yavaş düşük sıcaklıklara maruz kaldığından, sonbaharda bitki ekilmesini önerir. Bazı yaz sakinleri, ilkbaharda ekilen bir bitkinin güçlü kökler yetiştirme ve kış uykusuna güçlü bir şekilde geçme kabiliyetine sahip olduğunu iddia ediyor.

Doğru yeri seçmek

Daha önce de belirtildiği gibi, bektaşi üzümü yüksek seviyeli yeraltı suyu (su ile tıkanmış) olan toprağı sevmez, bu nedenle ekim yeri dikkatli seçilmelidir. Aydınlatma, çalıların normal gelişimi ve daha başarılı meyve vermesi için önemli bir koşuldur. Bektaşi üzümü güneşi sever, ancak alan cereyandan korunmalıdır.

İniş algoritması

Seçilen çalıyı dikmek için yaklaşık 30 cm derinliğinde bir delik açmanız gerekir. Bu, uçağa binmeden önce değil, önceden yapılmalıdır. Örneğin ilkbaharda ekim planlanıyorsa sonbaharda çukur hazırlanır.

Algoritma şu şekildedir:

1. Hazırlanan çukurun dibine özel bir karışım yerleştirilir. Bu besin bileşimi, bektaşi üzümlerinin daha iyi kök salmasını sağlayacaktır. Karışım saman gübresi, odun külü veya potas tuzu ve kireç tozu içerir.
2. Ardından bitki ekilir. Çalı, kök boğazı yer seviyesinin 6 cm altında olacak şekilde gömülür. Alt dallar da toprakla serpilebilir. Bu, bektaşi üzümlerinin daha iyi kök salmasını sağlayacaktır.
3. Dikim sırasında fide dik olarak yerleştirilmelidir. Bundan sonra çukur doldurulur, böbrek sıkıştırılır (çiğnenir) ve sulanır. Malç (turba veya humus), gövde çevresinde ek nem tutmak için kullanılabilir.

Kırmızı bektaşi üzümü hasadı

Takip bakımı

Bektaşi üzümü yavaş büyüyen bir bitkidir. Hacim olarak, çalılar hızlı bir şekilde büyümez, ancak ikinci yılda nispeten iyi bir hasat verebilirler. Artırmak için, çalıları düzenli olarak sulamak önemlidir, ancak aşırı nem olmaması için. Ölü dönemde ve hasadın başlamasından 14 gün önce bitkiye dikkat etmeniz gerekir.

Hastalıklar ve zararlılar, kontrol ve önleme yöntemleri

Dikensiz bektaşi üzümü çeşitleri, muhafaza şartlarına bağlı olarak dirençlerine rağmen zararlılara veya hastalıklara maruz kalabilmektedir. Başlıca hastalıklar ve parazitler:

• antraknoz. Düzensiz kahverengi lekelerin ortaya çıkması ile karakterizedir. Yapraklara dağılmışlardır ve zamanla dökülmeye başlarlar. Erken ilkbaharda antraknozla mücadele etmek için bitkinin etrafındaki toprağa% 1 bakır sülfat püskürtülür. Kolloidal kükürt kullanılabilir. 10 litre su başına 30 g oranında seyreltilir;
• kadeh pası yapraklarda ve meyvelerde oluşur. Turuncu cam şeklindeki lekeleri andırır. Kadeh pasına karşı mücadele, çiçeklenme döneminin başlangıcından önce ve meyveler toplandıktan sonra çalılara püskürtülerek yapılır. Hastalık, 10 litre su başına 40 g oranında bakır oksiklorür ile tedavi edilir;
• yaprak biti. Uçlarda kıvrık yapraklar şeklinde kendini gösterir. Kural olarak, genç sürgünler etkilenir. Yaprak bitlerinin görünümünü yok etmek ve önlemek için% 3 karbofos veya sabunlu su ile muamele edilirler;
• bektaşi üzümü güvesi, meyvelere zarar veren bir parazittir. Erken olgunlaşmaya başlarlar, kızarırlar. Çilek içeren fırçanın tamamı örümcek ağları ile kaplanabilir ve meyvelerden birinde bir haşere vardır - bir tırtıl. Bu parazitle savaşırken sabırlı olmanız gerekir. Toplama, tırtılları yok ederek elle yapılır. Sonbaharda önleyici bir önlem olarak, toprağı çalıların etrafında toplamak gerekir. Çiçeklenme döneminden önce ve sonra karbofos ile püskürtme yapılır.

Zümrüt çeşidi

Bektaşi üzümü ve özellikle meyveleri, dut severler arasında şeref yerini alır. Bitkinin meyveleri bir dizi faydalı eser element ve vitamin içerir. Ancak çalılardan hasat yapmak bir sorundur, çünkü her dalda dikenler inatçıdır. Haçlar sırasında yetiştiriciler, çok sayıda dikenden yoksun bektaşi üzümü çeşitleri aldı.

Dikensiz bektaşi üzümü çeşitleri, dikim prensipleri ve dona dayanıklılık açısından dikenli olanlardan hiç farklı değildir (hepsi bölgeye bağlıdır). Meyvelerin tatlandırıcı nitelikleri de seçim sırasında herhangi bir özel değişikliğe uğramadı. Bu nedenle, her bahçıvan bu türden fidanları alıp almayacağına kendisi karar verir.