Les figues sont-elles un fruit ou une baie? Qu'est-ce que la figue ou la figue

Les figues sont les fruits sucrés et sains du figuier. Le plus souvent, ils sont consommés sous forme séchée, car ils se détériorent rapidement et ne conviennent pas au transport à long terme. Les fruits sont riches en acides divers et en oligo-éléments utiles nécessaires à l'organisme.

Qu'est-ce qu'une figue: est-ce un fruit ou une baie

En fait, il est assez difficile de répondre à la question de savoir ce qu'est une figue, à quel groupe elle appartient. Beaucoup de gens pensent qu'une figue est une baie, en raison de la présence de nombreuses petites graines à l'intérieur. Mais en raison du fait qu'il pousse sur un arbre, certains supposent qu'il s'agit d'un fruit.

Fruit du figuier

Alors, qu'est-ce qu'une figue - est-ce un fruit ou une baie? Pour répondre à cette question, il convient de se familiariser avec le processus d'apparition des fruits sur un arbre.

Un fruit se forme sur la tige du syconium formé. Les fleurs de la plante sont à l'intérieur, il est donc impossible de les voir. Les fruits sont un groupe d'inflorescences mûres situées sous la peau, il est donc impossible de les voir de l'extérieur. En mûrissant, les fruits se transforment en infructescences, ressemblant à la forme de bouteilles au nectar sucré.

Dans la littérature botanique, on dit que la figue est une baie, en raison du grand nombre de graines à l'intérieur du fruit.

Important! Il est important de consommer des baies fraîches dans les 3 jours, sinon elles se détérioreront.

Quel est le nom des figues d'une manière différente

La figue est l'une des premières plantes cultivées. Sa culture a commencé au 13ème siècle avant JC. Le nom de cette plante est familier à beaucoup, cependant, ce n'est pas le seul. Autres noms pour les figues: vin ou baie de Smyrne, figuier, figuier, figuier, anzhir, khekhik.

Les fruits, comme l'arbre, sont également appelés figues. Donc, en répondant à la question, figues - de quel genre de fruit s'agit-il, nous pouvons dire sans aucun doute que c'est une figue.

Figue commune

Ce type de plante est un arbre monoïque avec une écorce grise et une large couronne étalée. Il ne pousse pas plus de 10 mètres.

Il ressemble à une figue commune

Les figues communes fleurissent en avril-mai. Les fleurs forment des inflorescences, à partir desquelles les semis apparaissent. Selon la variété, l'infructescence peut avoir une forme plate, sphérique et en forme de poire. Les fruits de cette espèce ont une peau fine qui se décolle facilement, exposant la pulpe délicate des baies.

Intéressant! Les feuilles de figuier sont grandes, à trois ou cinq lobes. Le haut de la feuille est vert foncé et le bas est clair.

Figue blanche

Les figues blanches ont une peau claire plus épaisse et une chair jaunâtre ou rougeâtre. Un autre nom est fig. Avec une chair jaunâtre, il est plus sucré, a un goût de miel riche. Il est le plus souvent séché, de la confiture et de la confiture en sont fabriqués.

Les figues blanches sont l'une des variétés les plus populaires de cette plante. Il ne nécessite pas d'hydratation intense ni de lumière supplémentaire. Se sent bien à l'extérieur.

Important! Cette variété porte ses fruits deux fois par an.

La figue a une forme ovale, de taille moyenne et pèse environ 50 grammes. Une fois coupé, vous pouvez voir un noyau rose pâle.

Produit des cultures sans avoir besoin de pollinisateurs. Cependant, si la plante est pollinisée pendant la floraison, le rendement peut être doublé. De plus, les fruits peuvent être plus gros. L'une des principales différences entre les figues blanches et les autres variétés est la résistance aux maladies fongiques.

Fruit de figue blanche

Ce qui est riche en figues

La figue est une baie qui contient de tels oligo-éléments: fer, zinc, magnésium, cuivre, potassium et calcium. Aussi, les fruits sont riches en vitamines des groupes A et B, acides d'origine naturelle: citrique, acétique, oxalique, pomme. La baie contient des fibres nécessaires au bon fonctionnement du tube digestif. Les fruits de la plante sont riches en ficine, une enzyme végétale dotée des propriétés de la fibrinolysine.

Important! Une figue fraîche contient environ 24% de sucre, sous forme séchée environ 33%.

En médecine traditionnelle, non seulement les fruits sont utilisés, mais également les racines et les feuilles de la plante. En raison de leur teneur élevée en potassium et en sucre, ils ont un effet bénéfique sur le fonctionnement du système cardiovasculaire. Efficace dans le traitement des maladies thromboemboliques.

Ils ont un léger effet laxatif sur le tube digestif, ainsi qu'un effet expectorant, anti-inflammatoire et enveloppant dans les maladies des voies respiratoires supérieures, la bronchite, la trachéite.

Figues: à quelle famille appartient-elle

C'est l'une des premières plantes anciennes cultivées appartenant à la famille Mulberry, plantes caduques subtropicales du genre Ficus. Pour la première fois, ils ont commencé à le cultiver en Arabie, puis en Phénicie, et maintenant en Syrie et en Égypte.

À quoi ressemble-t-il

C'est une grande plante qui atteint une hauteur de 10 mètres. L'écorce du figuier est légère et assez lisse. Le tronc de la plante a un diamètre ne dépassant pas 18 cm, la partie racine pousse de 15 mètres dans des directions différentes et peut pénétrer jusqu'à 6 mètres dans la profondeur.

Figuier

Feuilles de figuier

Les feuilles de figuier sont grandes. Leur gamme de couleurs peut être vert foncé ou vert grisâtre. La feuille ne mesure pas plus de 15 cm de long et pas plus de 12 cm de large. Ce sont des feuilles alternes, trois, cinq, sept lobées polliniques ou séparées et rigides avec des stipules tombantes.

Les pousses poussent à l'aisselle de la partie feuillue de la plante, dans laquelle il existe deux types d'inflorescences. Les premiers sont des capriffs, les seconds sont des figues. Ils poussent sur différents arbres. Leur axe grandit jusqu'à ce qu'une boule avec un trou en haut se forme. Leur partie intérieure est creuse. Là, des fleurs dioïques se développent.

Figue

Le fruit du figuier est juteux et sucré avec de nombreuses graines à l'intérieur, recouvertes d'une peau fine et de poils fins. Les figues sont en forme de poire. Il y a un trou écailleux sur le dessus du fruit. La couleur de la tige varie du jaunâtre au noir-bleu.

Comment, où pousse et fleurit la figue, comment déterminer sa maturité

Le premier figuier a été cultivé il y a plus de 5000 ans en Arabie Saoudite. Là, il est largement utilisé à des fins médicales et dans l'industrie alimentaire. Peu à peu, les plantes ont commencé à se répandre dans toute la partie européenne du continent, ont été amenées aux îles Canaries.

Les figues ont été dégustées pour la première fois en Angleterre en 1530. Les graines ont été apportées en Australie, en Inde, en Chine et en Afrique du Sud. Au Mexique et aux États-Unis, le figuier a commencé à pousser en 1560. Les figues sont cultivées à grande échelle en Grèce, en Turquie, au Portugal et en Italie.

Où poussent les fruits exotiques en Russie

Le figuier en Russie pousse sur la côte de la mer Noire dans le territoire de Krasnodar, sur la péninsule de Crimée. Le figuier porte ses fruits dans les climats chauds et secs.

Important! Le taux de maturation de la figue dépend de la région. Les fruits mûrissent en moyenne en juin et septembre-octobre.

Les meilleures variétés de figues pour la voie du milieu

Dans les conditions climatiques de la zone intermédiaire, la variété de figues noires de Crimée pousse le mieux. La variété dalmate a une période de maturation moyenne. La variété grise précoce porte ses fruits deux fois par an, tandis que la variété Randino mûrit tôt.

Cependant, le temps de maturation du fruit dépend de la région et des conditions de croissance. Les fruits commencent à mûrir en deux étapes.La première étape est en juin, la seconde en septembre-octobre.

Comment récolter les figues: vertes ou mûres

Les fruits du figuier sont récoltés uniquement à la main, car ils sont très tendres. Sur le dessus, ils sont recouverts d'une peau fine et à l'intérieur il y a une pulpe très douce.

Il est préférable de commencer à récolter les fruits tôt le matin avec des gants. Les poils des feuilles, qui seront exposés aux rayons du soleil, provoquent une sensation de brûlure sur la peau. Par conséquent, les figues doivent être collectées avec soin.

Important! Le fruit du figuier vert ne doit pas être consommé en raison de sa teneur en latex, qui peut causer de graves dommages à l'organisme.

Figues mûres

Pourquoi les figues sont bonnes pour les femmes

La consommation régulière de figues permet de réduire le risque de développer des varices, l'apparition d'un réseau vasculaire. Les acides utiles, la ficine contenue dans la baie, tonifient les vaisseaux sanguins et les veines. La circulation sanguine s'améliore, les adhérences, la fatigue et le gonflement disparaissent.

La figue est un fruit qui est une source naturelle d'acide folique. Ce fruit est utile pour les femmes enceintes. Il contribue au développement favorable du fœtus, à la préservation de l'intégrité du placenta. Aide au métabolisme de l'oxygène dans les tissus.

Pour votre information! La figue aide à améliorer l'état de l'anémie. En raison des propriétés laxatives du figuier, il réduit le risque de constipation.

Les mères allaitantes mangent des figues pour augmenter la lactation. Les fruits de la baie de vin permettent à une femme de se sentir mieux pendant la menstruation, réduisent la douleur.

Pourquoi les figues séchées sont utiles

Les figues fraîches ne peuvent pas être conservées plus de 3 jours, elles sont donc le plus souvent consommées sèches. L'apport quotidien en vitamine B est contenu dans 100 grammes de fruits secs. Une figue séchée fournit 2% des besoins quotidiens en fer d'un adulte.

En raison de la teneur élevée en potassium, magnésium et autres antioxydants des figues, il stimule et renforce le système immunitaire, combat les virus, les bactéries et les vers ronds.

Intéressant! La teneur élevée en fibres des fruits aide à réduire le poids en mangeant quelques morceaux par jour.

Autres avantages pour la santé des figues séchées:

  • utile pour l'hypertension artérielle;
  • aide à renforcer le système squelettique;
  • aide à faire face aux rhumes;
  • sert de prophylaxie contre les tumeurs cancéreuses.

Il est recommandé d'utiliser des fruits secs pour l'asthme, la bronchite, les troubles gastro-intestinaux, le dysfonctionnement sexuel.

Figues séchées

Pourquoi les figues sont bonnes pour les hommes

Les fruits du figuier augmentent la puissance masculine en raison de la présence de treptophane dans leur composition. La consommation d'un produit contenant cet acide permet de faire face aux troubles du stress, d'améliorer l'humeur, de se débarrasser de l'insomnie et des problèmes de sommeil.

Grâce aux figues, la production d'hormones du bonheur augmente, le processus de colmatage des vaisseaux sanguins est évité. L'avantage du fœtus est qu'il a un effet positif sur la libido masculine et aide à restaurer la force après un rapport sexuel.

Important! Les substances contenues dans la baie sont utiles pour le corps féminin et masculin. Les figues peuvent être consommées non seulement fraîches, mais aussi sous forme de fruits secs.

Le potassium, riche en figuiers, régule la teneur en sel et en eau des tissus corporels, contribue au rétrécissement des canaux sanguins, ce qui à son tour aide à maintenir une pression artérielle normale. Favorise la production de sérotonine en stimulant le système endocrinien.

La pectine élimine le cholestérol du corps, favorise la perte de poids et la libre circulation sanguine à travers les vaisseaux, nettoie le corps et élimine les toxines indésirables du corps.

Faits intéressants sur les figues

Il existe de nombreux faits intéressants associés à cette plante:

  • Adam et Eve dans le jardin d'Eden ont utilisé des feuilles de figuier pour couvrir leur nudité.
  • Les figues non mûres contiennent un jus laiteux piquant, elles ne doivent donc pas être consommées.
  • Les gagnants des Jeux Olympiques en Grèce ont reçu des médailles de figues.
  • La baie a commencé à être utilisée comme édulcorant dès 3000 avant JC par les Assyriens.
  • Les Egyptiens ont présenté des figues comme cadeaux aux dieux.
  • Les légionnaires romains utilisaient des figues séchées lors de leurs campagnes.
  • Le fruit du figuier est souvent mentionné dans les livres sacrés: le Coran, la Bible.
  • Lorsque le fruit est trop mûr, qui reste encore sur la branche sous le soleil, sa pulpe commence à fermenter, c'est pourquoi il a reçu le nom de «baie de vin».
  • Le serpent qui a pris la vie de Cléopâtre a été présenté dans un panier de figues.
  • C'est sous le figuier que l'illumination est descendue sur le Bouddha.
  • Plus de 12% de caoutchouc est contenu dans le fruit de figue non mûr.
  • Certains botanistes pensent que la figue pêche est un croisement entre une pêche et une figue. Cependant, ce n'est pas vrai.

La force naturelle de cette baie a été découverte dans l'Antiquité. Les fruits du figuier sont riches en vitamines naturelles uniques qui peuvent aider le corps à faire face à diverses maladies. Ils servaient à la prophylaxie, fabriquaient des teintures, faisaient des randonnées. Ayant tout appris sur les figues et en n'incluant qu'une seule baie dans l'alimentation quotidienne, vous pouvez renforcer le système immunitaire et oublier les virus, les problèmes cardiaques et gastro-intestinaux pendant longtemps.

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