Fíková broskev - jaký druh rostliny

Broskev fíkovník (jiné názvy - plochá broskev, čínská tuřín) je pro ruské zeměpisné šířky poměrně nová plodina. Plody rostliny mají vynikající chuť a příjemnou vůni. Neobvyklý tvar a malá kost dodávají kultuře exotiku. Zbytek fíkové broskve připomíná plody známé Rusům.

Broskev fíková - jaký druh rostliny, proč se tak nazývá

Broskev fík (v překladu z latiny lze nazvat „perská švestka“) je rostlina z čeledi Pink, podkategorie mandlí. Zástupci skupiny se vyznačují plochými plody, listy s klenutými žilkami a reliéfními kostmi. Stejně jako nektarinka je i fíková broskev pěstovanou rostlinou - v přírodě se nevyskytuje. Rodištěm kultury je Čína.

Zralé fíky broskvové ovoce na stromě

Masový prodej fíkových broskví v Rusku, na Ukrajině a na Krymu začal nedávno. Odrůda je spojována mnoha spotřebiteli jako hybrid broskve a fíku. Ve skutečnosti získala bílá plochá broskev svůj název podle svého tvaru.

Krátký popis toho, jak to vypadá

Broskvová broskev je nízko rostoucí strom se širokou šířící se korunou. Listy jsou střední, kopinaté, šedozelené barvy. Ledviny jsou velké, skloněné dolů. Popis ovoce fíkové broskve nám umožňuje určit průměrnou velikost (3,5 x 6,6 x 6,6 cm, 94 g), plochý tvar, depresivní vrchol až 5 mm hluboký, prohloubený břišní steh.

Kůra je hustá, krémová s rozmazanou tečkovanou nebo přerušovanou ruměnou karmínových tónů, která zabírá ¾ povrchu ovoce. Buničina je vláknitá, sladká, se sotva znatelnou kořeněnou vůní.

Kámen je malý (3,8 g), zploštělý na rovnou základnu a vrchol. Boky jsou vymačkané. Chmýří je menší než tradiční odrůdy.

Proč je „ploché“ ovoce užitečné?

Bohaté vitamínové a minerální složení ovoce určuje mnoho blahodárných vlastností broskvových fíků. Vitamin A a pektin slouží jako vynikající prevence onkologie, vláknina je prospěšná pro střeva, předchází riziku zácpy a rakoviny tlustého střeva. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií se ovoce v malém množství doporučuje používat během období hubnutí.

Příznivé vlastnosti draslíku v broskvové broskvi mají příznivý účinek na kardiovaskulární systém. Železo normalizuje tvorbu krve a fungování těla jako celku. Kyselina askorbová je spolehlivým pomocníkem při posilování imunitního systému. Jíst ploché ovoce pomáhá v boji proti virovým chorobám.

Fík broskvový džem

Odrůdová rozmanitost kultury

V závislosti na druhu (časná, pozdní) a vlastnostech odrůdy se fíková broskev liší vzhledem a chutí. V Rusku se pěstuje 5 odrůd.

Saturn

Fík Peach Saturn byl vyšlechtěn v roce 1820. Vyznačuje se velkými plody s načervenalým nádechem a dobře snáší transport díky své pružné slupce a husté dužině. Hmotnost ovoce nad 100 g.Saturn je nejoblíbenější mezi zahradníky po celém světě.

UFO-3

Název UFO-3 osloví zahradníky, kteří hledají malou, ale pravidelnou úrodu. Strom dosahuje výšky 250 cm. Zvláštností odrůdy je medová chuť a růžové žilky v dužině. Zralé plody jsou šťavnaté, váží 100-110 g.

Vladimír

Vladimir broskev (Vladimir broskev) - středně velký strom přináší ovoce dobře, snadno se vyrovná s chladem a škůdci. Hmotnost odrůdy Vladimir dosahuje 180 g, kůže je bledá, boky vyboulené, světle červené barvy. Buničina je žlutá, sladká a šťavnatá.

Nikitsky byt

Broskvová odrůda Nikitsky flat je maximálně přizpůsobena podmínkám Ruské federace. Plodí v polovině srpna, láká sladkou krémovou dužinou. Průměrná hmotnost ovoce je 94 g.

Sweet Cap

Sweet Cap - takto se dá nazvat vysoce výnosná broskev s velkými voňavými plody o hmotnosti 100–140 g. Buničina je vybledlá, hustá, šťavnatá, s mírnou kyselostí. Strom je střední výšky, má sférickou, šířící se korunu. Plody se nezhoršují během přepravy, napadení mikroby a chladu. Kultura přináší ovoce po dobu 3-4 let.

Belmondo

Belmondo je středně pozdní plochá broskev pocházející z USA. Dozrává v srpnu. Plody jsou velké, průměrná hmotnost je 100 g. Buničina je žlutá, chuť je dobrá. Stromy rychle rostou, poskytují dobrou sklizeň. Vhodné pro chladné oblasti Ruské federace.

Donate

Donut je nová středně zralá plochá odrůda nektarinek. Odrůda se dováží z Itálie. Plodit v červenci až srpnu. Hmotnost fíkové nektarinky - minimálně 120 g. Ovocná barva - vínová, z 80–100% pokrytá tmavou ruměnou. Chmýří není cítit rukou. Plody jsou uvnitř bílé.

Fík Nectarine Donut

Jak pěstovat fíkovou broskev

Pěstování fíkové broskve je stejné jako obvykle. Zahradníci úspěšně používají osivovou metodu a vegetativní metody: řízky, vrstvení, roubování. Začátečníci se budou moci vyrovnat s výsadbou semen a roubováním. Zkušení zahradníci upřednostňují roubování, aby zlepšili chutnost a schopnost křížit různé odrůdy na stejném stromě.

Jak klíčit kost

Klíčení stromu z kamene skončí bohatou sklizní, pokud dodržíte řadu doporučení:

1. Připravte si 4-5 šťavnatých a zralých plodů bez známek hniloby nebo plísní.
2. Odstraňte dužinu a důl umyjte čistou vodou.
3. Namočte semena na týden.
4. Po 7 dnech, pokud není výhonek, jemně rozdělte semena.
5. Přistát na trvalém místě. Hloubka otvorů je maximálně 8 cm. Místo výsadby navlhčete a mulčujte.

Je povoleno použít jiný způsob - zasadit celou kost a okamžitě po odstranění buničiny. Semeno projde obdobím stratifikace a po 4 měsících vyklíčí.

Jak zasadit stonek stromu

Chcete-li získat vynikající sklizeň, musíte si vybrat vysoce kvalitní sazenice, které splňují následující vlastnosti:

1. Výhonky ze spodní části koruny stromu jsou vhodné pro řízky, načasování postupu je první dvě dekády června.
2. Řízky by měly být řezány z mladých plodných zimovzdorných rostlin.
3. Odrůda stromků - dobře zakořenit v oblasti výsadby.
4. Na kořenech - nejsou žádné suché oblasti, poškození.
5. Při pečlivém prozkoumání je kůra zelená, zevnitř živá, neopouští.
6. Věk slepého střeva (epil) je až 1 rok.
7. Délka řezu je 60 mm, řez je proveden kolmo k ose sazenice, hladký, bez sekání.

Klíčky jsou vysazeny v jámách 40x40 cm. Země musí být úrodná, místo výsadby je připraveno předem a přidává organické látky.

Optimální vzor načasování a přistání

V jižních oblastech je kultura vysazována na jaře a na podzim. Při výběru druhé možnosti byste měli mít čas na provedení postupu do poloviny září. Pro chladnější oblasti by nejlepším řešením bylo odložit výsadbu na duben.Klíček bude mít čas se přizpůsobit a posílit oddenku, snáze přežije první zimu. zpravidla se na jaře plodina vysazuje v dubnu.

Schéma výsadby „podle principu ovocného spojení“

Výsadba otvorů pro sazenice se připravuje za 4-6 měsíců, přičemž se udržuje vzdálenost 3-5 m, v závislosti na odrůdě fíkové broskve. V chladných oblastech se řady vytvářejí „podle principu ovocného spojení“. Zesílené schéma se nazývá „luční zahrada“. Rozteč řádků je 2 m, intervaly v řadě jsou 0,5 m. Jednotlivé figové broskvoně tvoří každý po 10–15 plodech.

Pravidla péče o rostliny

Fíková broskev vyžaduje péči, miluje teplo a sluneční světlo. Zahradníkovi se doporučuje, aby plodinu včas zalil, nakrmil a uvolnil půdu a chránil ji před škůdci.

Pravidla zavlažování a vlhkost

Broskvové fíky dobře snášejí sucho, ale nedostatek vlhkosti ovlivňuje výnos. Pokud je léto dusné, je nutné pod stromem nalít 20-30 litrů vody dvakrát za měsíc od června do srpna.

Špičkový obvaz a kvalita půdy

Množství a složení hnojiv je určeno kvalitou půdy. Špatné půdy vyžadují každoroční doplňování organické hmoty a minerálů; organická hmota se zavádí do úrodných půd každé 2-3 roky.

Močovina (7% roztok) může být prvním jarním hnojivem pro broskvové pupeny. To poskytne plodině dusík a zabije bakterie, které přezimují v trhlinách v kůře a v ornici.

Pokud pupeny již kvetou, je příliš pozdě na zavedení močoviny, správným řešením by bylo přidat do volné půdy 70 g dusičnanu amonného a 50 ml močoviny.

V létě je lepší krmit listy broskví. Strom dobře reaguje na komplexní hnojiva, včetně:

• 100 g superfosfátového vodného extraktu;
• 50 g ledku;
• 50 g síranu amonného;
• 30 g chloridu vápenatého;
• 15 g manganu;
• 10 g boraxu rozpuštěného v 10 litrech vody.

Ke zvýšení intenzity barvy a obsahu cukru v plodech bude pro dozrávající broskev užitečné přidání listů 30 g draslíku na 10 litrů vody.

Na podzim, při kopání země poblíž kmene, se do půdy přidá 40 g superfosfátu a 50 g chloridu vápenatého na m². Jednou za 2-3 roky na podzim je půda nasycena organickými látkami - humusem nebo kompostem. Užitečné vlastnosti pro ovoce poskytnou sideráty - ředkev olejná, řepka, vlčí bob, řepka.

Hnojení broskve na jaře

Mulčování a přístřešek na zimu

Strom dobře přežije zimu a potěší ho kvalitní sklizní, pokud se postaráte o izolaci směsmi potaš-fosfor. Pěstitelé tvoří prstenec hnoje, vyhýbají se přímému kontaktu s broskvovým kmenem. Hnůj nasycuje půdu kyslíkem, zabraňuje podchlazení sazenic.

Vlastnosti kvetení a plodnosti

Fíková broskev je úrodná plodina, která potěší bohatou sklizní do konce srpna nebo do poloviny září. Velikost ovoce je střední, hmotnost - 100 gramů.

Strom také aktivně kvete, květenství se vyznačuje jemnými růžovými tóny, vlnitými okvětními lístky a tvarem ve tvaru šálku. Pupeny jsou umístěny jednotlivě. Kůra je zvenčí červená, uvnitř žlutá.

Škůdci a nemoci

Hlavní škodu broskvoně přinášejí: mšice, nosatci květující, klíšťata, můra potravní, můra východní (populárně nazývaná listová rolka).

Metody jejich řešení

Preventivní opatření pomohou v boji proti škůdcům:

• prořezávání a pálení poškozených výhonků;
• vyhlazení sebrané mršiny;
• uvolnění půdy pod korunami;
• umístění záchytných pásů na kmenech a kosterních větvích;
• odstranění plevelů;
• odstranění oddělené kůry na kmeni a kosterních větvích.

Síran měďnatý (jednoprocentní roztok) a minerální hnojiva, jako je Plantafol Start Npk, mají negativní vliv na škůdce. Zpracování se provádí po roztavení sněhu, před a na konci kvetení.

Porážka škůdců kultury

Broskvové broskve jsou cenným potravinářským výrobkem pro lidi všech věkových skupin a děti.Čerstvé ovoce pomáhá zlepšit náladu, je základem hubnutí a správné výživy. Je nemožné si představit kulinářské lahůdky bez použití fíkových broskví. Lahodné kompoty, zavařeniny, džemy, marmelády, kandované ovoce a kmínky si zaslouží pozornost labužníků.

Ovocné éterické oleje jsou v kosmetologii široce používány. Kosti se díky velkému množství vitaminu B17 používají při výrobě krémových olejů pro citlivou pokožku. Pěstování čínské řepy není problém.