Amarantová rostlina

V rodině Amaranth je mnoho krásných okrasných, obilných a pícninových rostlin. Amaranth je nenáročná květina používaná k nejrůznějším účelům. Lze jej najít jak v terénu, tak na volném pozemku, květinovém záhonu. Pěstování této rostliny je potěšením, protože nejsou nutné žádné další znalosti. Níže je uveden podrobný popis amarantu, o jakou rostlinu se jedná, kdy ji zasadit a jak se o ni starat.

Co je to amarant

Amaranth není ovoce, ale obilná rostlina, známá také jako samet, kohoutek a chobotnice. Někdy se jí říká ocas kočky nebo lišky. Může to být roční nebo trvalka. Roste hlavně v mírném podnebí, používá se k zdobení květinových záhonů, výrobě mouky, jako krmivo pro zvířata, při výrobě léků a kosmetiky. Chcete-li to provést, vezměte všechny části rostliny, dokonce i kořeny. Kromě toho jsou všechny amaranty rostliny z rodiny Amaranth, které se velmi liší. Mezi mnoha odrůdami a druhy se vyskytují také plevele (amarantový namodralý, vržený zpět).

Jak vypadá rostlina

Původ a vzhled

Vlasti květiny je jihoamerický kontinent. Rostlina byla úspěšně pěstována indiány Mayů ještě před příchodem Evropanů. Spolu s dalšími kulturami byl exportován do Evropy, skončil v Severní Americe a Asii a rozšířil se do celého světa. Nyní sejí pole v Číně a Indii.

V Rusku existuje asi 20 druhů amarantu. V minulosti nebylo snadné pěstovat rostlinu jako pícninu nebo obilninu, protože během procesu opylování mnoho druhů ztratilo své prospěšné vlastnosti a změnilo se na plevel. Nyní byl tento problém vyřešen, amarant (cereálie) je žádaný a vyrábí se z něj kaše.

Amarantové pole

Květina vypadá jako tráva s rovnými, někdy rozvětvenými stonky a zelenými, méně často červenými listy. Báze listu je vtažena do kořene, samotný list je střídavý, někdy kosodélníkový, kopinatý nebo vejčitý. Jeho vrchol je mírně špičatý a má malý zářez.

Květy jsou podpažní, jejich uspořádání je svazkovité, skupinové, jejich vrcholy jsou panikulární a hrotovité. Rostlina může být jednodomá nebo vícedomácká. Stín amarantových květů je červený, někdy kaštanový.

Aplikace a užitečné vlastnosti amarantu

Starověcí Mayové, Inkové a Aztékové pěstovali amarant za účelem získávání mouky, ze které se pečoval lahodný chléb. Národy Asie dodnes používají tuto rostlinu jako obilí a zeleninu. Najde uplatnění v:

Některé odrůdy plodin jsou plevele

• vaření (listy některých odrůd chutnají jako špenát, přidávají se do salátů a teplých jídel, suché listy se používají jako koření při přípravě masových pokrmů);
• zemědělství (používá se pro obilí, siláž, hospodářská zvířata konzumují čerstvou amarantovou trávu);
• krajinářský design (pro dekorativní účely se pěstují panikulární, sledované a smutné odrůdy);
• kosmetologie (součást krémů proti stárnutí a regenerace pokožky, pleťové a vlasové masky, tělová mléka);
• lidová medicína (biologicky aktivní látky jako rutin a karotenoidy jsou izolovány ze stonků a listů).

Rostlina má následující vlastnosti:

• regenerace (obnovuje kožní buňky poškozené v důsledku popálenin, kousnutí hmyzem a alergií);
• odstraňuje toxiny a toxiny (čistí tělo, podporuje hubnutí, zlepšuje trávicí trakt);
• je dalším zdrojem kyseliny listové;
• užívání zrn má pozitivní vliv na práci ledvin a nadledvin;
• normalizuje krevní tlak;
• snižuje hladinu cholesterolu;
• používaný při oplachování odvarů pomáhá posilovat dásně;
• stimuluje mozek, protože jeho listy a semena obsahují velké množství zinku a vitaminu B;
• zlepšení centrálního nervového systému.

Výhody amarantových listů jsou následující:

• zlepšit fungování urogenitálního systému;
• posílit imunitní systém;
• přispívat k normalizaci hormonálních hladin (zvláště užitečné pro nově narozené ženy a dospívající dívky);
• působí jako protizánětlivé a analgetické, pokud se používá v infuzích a odvarech;
• stimulovat produkci velkého množství inzulínu;
• posílit dýchací a kardiovaskulární systém;
• normalizovat tělesnou teplotu.

Druhy a odrůdy amarantu

Chovatelé znají více než 100 druhů amarantu, preferují hlavně růst v teplých nebo mírných klimatických pásmech. Ale jen málo z nich je určeno ke zdobení květinových záhonů a trávníků; některé z nich lze vidět v běžné zahradě na venkově.

Amarant sledoval

Roční s jedlými listy a semeny, jasně vínovými květy. Pěstuje se hlavně jako obilná plodina, ale její květy a listy jsou tak krásné, že ve středním Rusku jsou ocasy amarantové často vysazovány jako okrasná rostlina. To je také způsobeno skutečností, že květina amarantu potřebuje více času a dalších klimatických podmínek k dozrání.

V zemích s teplejším podnebím (Indie, Jižní Amerika) má rostlina čas dozrát na požadovaný druh ke spotřebě, v Rusku zemře na časné mrazy. Listy a semena jsou bohaté na bílkoviny, a proto vegetariáni milují tento druh amarantu. Navíc je užitečný pro lidi s poruchami trávicího systému.

Amarant hodil zpět

Jednoletá plevel patřící do rodu Amaranth. Roste na pustinách a po dlouhou dobu neobdělávanou zemědělskou půdou, miluje půdy bohaté na humus, nasycené velkým množstvím dusíku. Není snadné se zbavit odhodeného amarantu. Tato vztyčená rostlina se zelenými listy a květy může dosáhnout výšky 1 ma vyprodukovat během jedné sezóny až 5 tisíc semen. Musíte s tím bojovat, než upustíte semena, což znamená zpět v květnu až červnu, protože plodení začíná v červenci a trvá až do září.

Amarantová trikolóra

Okrasná rostlina s barevnými listy. Barva závisí na odrůdě. Existují trikolorní amaranty, jejichž listy jsou namalovány krémově žlutými, oranžovými, šarlatovými, kaštanovými, světle a tmavě zelenými odstíny, které se navzájem míchají, což bylo důvodem pro výběr názvu rostliny.

Trikolóra

Amaranth tricolor je pyramidová rostlina s výškou 0,4 až 1,2 m. Jeho domovinou je Asie. Nejoblíbenější odrůdy jsou:

• Osvětlení;
• Aurora;
• Earley Splender;
• bezúhonný.

Amarantová červená

Jednoletá rostlina amarantu červená může být pěstována jak venku, tak v květináči. Dosahuje výšky 1,5 m, vyznačuje se bohatým červeným odstínem listů a mírně vybledlými barevnými vrcholky květin. Květenství je malé, dekorativní role je přiřazena hlavně listím.

Před sklizní

Pěstování amarantu ze semen: kdy zasadit na otevřeném terénu

Plevel roste všude, ale k pěstování okrasného amarantu je třeba zvolit vhodné místo pro výsadbu, půdu a zavlažovací systém. Kromě toho musíte postříkat insekticidy, pokud se na rostlině objeví škůdci nebo příznaky choroby.

Co je potřeba k přistání

Jakýkoli druh, včetně amarantu bílého, roste nejlépe v půdě s neutrálním prostředím, ale některé z jeho odrůd se zakořenily na kyselých půdách. Nejlepší je, když je půda písčitá, hlinitá, dobře odvodněná. Podporovány jsou typy půdy s vysokým obsahem fosforu a dusíku.

Šíří se semeny. Jsou zasety poté, co pominula hrozba jarních mrazů na půdě. Květina po výsadbě nevyžaduje zvláštní péči.

Výběr nejlepšího místa

Semena amarantu se vysazují na dobře osvětlených otevřených plochách. Rostlina nemá ráda stín, v extrémních případech je pro ni vhodný částečný stín, ale je nejlepší, když ji většinu dne osvětlí přímé sluneční světlo. Amarant netoleruje blízkost podzemních vod, proto musí být místo určené k výsadbě dobře odvodněné. Pokud je léto deštivé, amarant ztratí většinu svých dekorativních vlastností, jeho kořeny mohou hnít a samotná rostlina může přestat růst.

Proces výsadby krok za krokem

Před výsadbou se půda uvolní, plevele se odstraní, pokud je to nutné, vykopou se a napojí, poté:

1. Pomocí motyky jsou brázdy vytvořeny až do šířky 10-15 cm.
2. Semena se vysévají do brázdy a snaží se udržovat mezi jednotlivými semeny vzdálenost alespoň 1 - 2 cm (vzdálenost mezi řádky je 20 - 25 cm).
3. Posypte semínka zeminou.
4. Místo přistání je označeno větvičkami přilepenými po obvodu brázdy.

Pokud je to nutné, rostliny se zředí. To se provádí po výskytu 2-3 listů na každém stonku. Ty ze sazenic, které se v řadě ukázaly jako nadbytečné, by neměly být vyhozeny, mohou být opatrně odstraněny spolu s kořeny (Země bude muset být hojně napojena) a přesazeny někam jinam.

Není nutné speciální pěstování sazenic, amarant klíčí velmi rychle ze semen na otevřeném poli, takže se nemusíte obávat přesazení mladých sazenic z krabic do země.

Amarantová péče

Amarant není vůbec rozmarná květina. Téměř je nezajímají škůdci, občas, hlavně kvůli příliš vysoké vlhkosti, jsou rostliny zasaženy kořenovou hnilobou, ale tento problém lze rychle vyřešit omezením zalévání. Při pěstování velkého počtu amarantů existuje riziko šíření houbových chorob a listových skvrn. V tomto případě jsou insekticidy spojeny s bojem o sklizeň a zachování dekorativních vlastností rostlin, květiny jsou postříkány, postižené části rostlin jsou odstraněny.

Režim zavlažování

Zalévání by mělo být mírné. Pokud jde o amarant, funguje pravidlo, podle kterého je lepší nedoplňovat než nalít.Rostliny jsou odolné vůči suchu a teplotním změnám, proto byste neměli zalévat příliš často, stačí pouze 1 zalévání týdně. Zaléváno usazenou teplou vodou z kohoutku nebo dešťovou vodou.

Top dressing

Hnojte ne často, 1-2krát po celou dobu, počínaje vznikem sazenic a až do začátku tvorby semen. Pokud se navíc amarant pěstuje pro potravinářské účely (mouka, krmivo pro hospodářská zvířata, listy na salát), je zakázáno krmení rostlin anorganickými hnojivy. Shromažďují se v listech a stoncích a činí je nepoužitelnými.

Amaranth je bylina, která se od starověku pěstuje za účelem získávání cenných výživných surovin. Více než 100 divokých a pěstovaných druhů zahrnuje plevele, krmiva a obilniny. Rostlina se používá v medicíně, vaření, kosmetologii, používá se k zdobení květinových záhonů a zahradních pozemků. Po výsadbě nevyžaduje téměř žádnou další péči, dobře klíčí ze semen, dobře snáší sucho a snadno se pěstuje i pro ty, kteří jsou v zahradnictví a květinářství noví.