Solanaceous zelenina - seznam názvů rostlin

Mnoho lidí slyšelo slovo „hnízdo“, ale ne každý se divil, co to znamená. Musíte zjistit, která zelenina patří k hnízdu.

Solanaceous zelenina: seznam názvů rostlin

V zemědělství všech zemí existuje zelenina z čeledi Solanaceae, jejichž seznam obsahuje více než 2500 druhů. Mnoho z nich roste v mírném podnebí, ale většina rodiny roste v tropech Jižní Ameriky. Mezi odrůdami jsou zeleninové, okrasné plodiny, široce používané léčivé druhy.

Odrůda zeleniny z čeledi Solanaceae

Brambory

Druhým názvem zeleniny je hlízovitý lilek. Zelenina byla přivezena z Latinské Ameriky.

Plodinou je jednoroční bylina s jedlými hlízami.

Plody obsahují vitamíny B, stopové prvky, enzymy, které podporují funkci jater a cév. Produkt má vysoký obsah kalorií, protože obsahuje až 20% škrobu. Zelenina by měla být před jídlem pečlivě zkontrolována na přítomnost zeleného masa.

Plodina by měla být skladována v temné místnosti. S přístupem světla v buničině se zvyšuje procento toxické látky.

Lilek

Fialová zelenina se nazývá tmavoplodý lilek; ženy v domácnosti ji rádi sklízejí v létě. Keř do výšky 80 cm poskytuje jedlé plody, které jsou bobulovité a mohou být kulaté, protáhlé. Plodina je bohatá na železo, draslík, fosfor. Buničina má pozitivní vliv na střeva, obnovuje rovnováhu solí, štěpí tuky.

Nedoporučuje se používat přezrálé plody, které obsahují vysoký obsah jedovatého alkaloidu.

Lilek v zahradě

Rajče

Rajčata nebo rajčata se pěstují po celém světě, popularitu si získaly díky své vysoké chuti a užitečným vlastnostem. Plody jsou bohaté na stopové prvky, kyseliny, aminokyseliny. Látky z masité části rajčat snižují hladinu cholesterolu v krvi, aktivují trávení a urychlují obnovu krve.

Je důležité si uvědomit, že kyselina šťavelová ve velkém množství dráždí stěny žaludku a narušuje funkci ledvin.

Pepř

Rostlina se pěstuje ve sklenících, existují sladké a hořké odrůdy. Ovoce obsahuje vitamín C, karoten, antioxidanty. Zelenina má posilující účinek, předchází rakovině.

Kultura obsahuje saponiny, které v malých dávkách mají terapeutický účinek - diuretický, uklidňující, adaptogenní. Pokud se nahromadí v těle, vede k podráždění sliznic.

Physalis

Známá zelenina lilek, jejíž seznam je uveden výše, je doplněna exotickými physalis. Odrůda zeleniny není mezi zahradníky příliš běžná. Rostlina je jednoletý keř s kulatým ovocem, který vypadá jako malá rajče. Bobule je uzavřena ve skořápce ve formě jasně oranžové krabičky ve tvaru srdce.

Melounová hruška

Vzácná zelenina v ruských postelích, která chutná jako meloun, dýně a okurka zároveň. Plody obsahují velké množství vitaminu C, pektinu. Rostlina z Jižní Ameriky může způsobit průjem ve velkém množství.

Plodící melounová hruška

Vlastnosti zeleniny z čeledi Solanaceae

Solená zelenina obsahuje solanin, který ve vysokých dávkách může vést ke zdravotním problémům u lidí a zvířat.

Pastviny domácích zvířat se snaží unést z výsadby zeleninového nočníku. Vrcholky brambor ve stravě krav mohou poškodit zdraví zvířete a zhoršit kvalitu mléka.

Jak Nightshade ovlivňuje zdraví

Při nadměrné konzumaci zeleniny může být solanin v buničině zeleniny toxickým alkaloidem, který může vést k selhání mnoha systémů v těle. Při mírné konzumaci člověk nepocítí škodlivé účinky látky. Při přejídání nočních stínů se mohou objevit zažívací potíže, nevolnost a závratě.

Po dlouhé dietě s nočním košem začne člověk špatně fungovat ve štítné žláze, objeví se svalové křeče a bolesti kloubů.

Jaké je nebezpečí Solanaceae

Enzymy a sloučeniny vápníku ve velkém množství mohou zpomalit vstřebávání živin v těle. Velké dávky solaninu užívané s jídlem způsobují průjem a křeče. Zelenina obsahuje velkou dávku kalorií, což negativně ovlivňuje postavu. Lidé s dietou musí omezit konzumaci zeleniny z hnízda.

Vyrážka na těle po otravě alkaloidy

Účinky steroidních alkaloidů na nervový systém

Alkaloid v zelenině vede ke zpomalení reakce nervových zakončení. Porucha nervového systému způsobuje bolesti hlavy, nespavost, nervozitu, deprese a vyvolává křeče.

Solanin také přispívá k nesprávnému fungování štítné žlázy, chronickým bolestem kloubů, netěsnosti ve střevech a depresím.

Alergická reakce a citlivost na Solanaceae

Jsou známy případy otravy nočními stíny, což dokazuje, jak nebezpečná může být zelenina. U lidí citlivých na alkaloidy - saponin, nikotin a kapsaicin se vyvinou alergické reakce ve formě vyrážky, svědění, zvracení a bolesti svalů. Takové osoby musí omezit konzumaci brambor, lilku, papriky, vyloučit léčbu léky na bázi drogy, tabáku.

Ostatní členové rodiny

Tato skupina zahrnuje nejen zeleninu z čeledi Solanaceae. Obsahuje řadu bylin a okrasných druhů.

Léčivé rostliny z čeledi Solanaceae

Léčivé byliny obsahují vysoké procento alkaloidů, proto se berou opatrně. Látka je alergická a svědící. V lidovém léčitelství a jako surovina pro tablety jsou známy následující druhy rostlin lilku:

• Belladonna roste na Kavkaze a na Krymu a používá se jako lék na zmírnění křečí a bolesti. Tinktury z Belladonny se používají k potírání revmatismu;
• černý henbane se používá k mačkání oleje, který ošetřuje modřiny, oděrky. Extrakt z listů se odesílá na výrobu tablet proti nespavosti, nevolnosti;
• obyčejný droga se používá k léčbě astmatu, připravují se z ní odvary, které uklidňují nervový systém.Alkaloidy, které tvoří dužinu, působí jako blokátory přenosu nervových impulsů. Ve velkých dávkách má lék škodlivý účinek;
• Bittersweet Nighthade se používá k přípravě expektorantů, diuretik, je součástí mastí k léčbě kožních onemocnění.

Všechny bylinky z nočníku mají vysokou léčivou hodnotu a jsou užitečné ve farmacii. Suroviny divokých druhů se nakupují od obyvatelstva a pěstují se v lékárenských zahradách ke zpracování.

Zralé plody slepice

Okrasné rostliny čeledi Solanaceae

Petunie je každoroční květina oblíbená u zahradníků. Existují keřovité, ampelous druhy s různými barvami.

Brugmansia je rostlina s vysokou estetickou hodnotou. Je to vytrvalý keř s krásnými bílými květy ve formě podlouhlých gramofonů. Kvetení je krátkodobé, v teplém počasí se může opakovat. Míza rostliny obsahuje halucinogen. V Latinské Americe používali Indové listy keře pro náboženské obřady.

Okrasný lilek nebo kubánská třešeň se vyskytuje divoce v Jižní Americe a Austrálii. V mírných zeměpisných šířkách se pěstuje v květináčích na parapetech. Bush potěší svou kompaktní velikostí a četnými plody jasně oranžové barvy.

Kvetoucí keř brugmansia

Solanaceous plodiny se používají ve vaření, medicíně a dekorativní krajině. Konzumace zeleniny v rozumné míře nepoškodí vaše zdraví. Dodržování dávkování při užívání léků na noční koš pomůže vyřešit zdravotní problémy.