Nane türleri - tarla nanesi, limon catnip, bataklık
İçerik:
Herkes nane çayı denedi, ancak çok azı bitkinin birçok türe ayrıldığını biliyor. Nane çeşitlerinin özellikleri ve tıbbi özellikleri aşağıda tartışılacaktır.
Nane türleri
Vahşi doğada 42 bitki türü vardır. Tüm nane türleri şekerli bir aromaya sahiptir. Olağanüstü koku, bitkideki mentolden kaynaklanmaktadır.
Kültürün sürgünleri ve yaprakları yemek pişirme, parfümeri, kozmetik, farmakolojide kullanılır.
Nane
En yaygın nane türlerinden biridir. Hidrit, bahçe yataklarında ve endüstriyel ölçekte yetiştirilir. 30-100 cm yüksekliğinde çirkin bir çalı İnce, düz gövdelerde, sivri uçlu oval yapraklar çapraz olarak düzenlenmiştir. Küçük çiçekler çiçek salkımına kulak şeklinde toplanır.
Tarla nanesinin otsu bir tacı vardır, kış için donar ve güçlü bir şekilde gelişmiş bir köksap sayesinde her baharda yenilenir. Bitki bir bal bitkisidir, hammadde yemek pişirmede, parfümeride, aromaterapide, tıpta kullanılmaktadır.
Tarla nane
Ilıman iklimlerde tarlalarda ve gölgeli ormanlık alanlarda yabani olarak yetişir. Çalı 70 cm yüksekliğe kadar büyür, yapraklar arasında küçük leylak-mor çiçeklerin küçük salkımları bulunur. Çeşidin kokusu hassastır, kültür pişirmede kullanılır.
Limonlu Kedi Nanesi
Limon Kedi Nanesi, kedileri cezbeden özel kokusuyla kedi olarak adlandırılır. Yabani çalılar terk edilmiş otlaklarda ve çayırlarda büyür. Taç 1 m yüksekliğe kadar büyür, soluk pembe çiçeklerden oluşan küçük bir piramit olan elmas şeklindeki yapraklarla ayırt edilir.
Pennyroyal
Bataklık nane, Asya, Kuzey Kafkasya ve tüm Avrupa'nın bataklık bölgelerinde nehir kıyısında yetişir. Türler, biber, ananas ve elma mahsulleri gibi çeşitli bitki melezleri için ana materyal görevi gördü.
Çalı yüksekliği 60 cm'ye kadardır, çiçekler küresel çiçek salkımlarında toplanır. Yapraklar baharat olarak kullanılır, parfümeride koku sıkmak için sıkılır. Halk şifacıları, yaraları iyileştirmek, sinirleri yatıştırmak için hammaddelerden bir tentür yapar.
Kokulu nane
Bitki, bir fırçayla toplanan çiçeklerin büyüleyici kokusu için güzel kokulu olarak adlandırılmıştır. Çalı, Akdeniz, Asya'da güneşli yerlerde yetişir. Karakteristik kokusu nedeniyle yemeklerde aromatik nane kullanılır.
Çalı 40 cm yüksekliğe kadar büyür, oval yapraklar dönüşümlü olarak düz sapın tüm uzunluğu boyunca yerleştirilir. Kültür, çiçek salkımlarında gevşek bir kulak şeklinde toplanan küçük açık pembe çiçeklerle çiçek açar.
Kokulu çeşit, insanlar tarafından yetiştirilen ilk çeşitlerden biriydi. Çiçek bal bitkisi olarak ekilir, kalıcı koku arıları çeker.Çim ekimi zararlı böcekleri korkutur, bu bitki özsuyunda bulunan maddelerin yardımıyla olur.
Fas nane
Genellikle yeşil veya bahçe mentol otu olarak anılan, Kuzey Afrika'ya özgü bir Fas nane çeşididir. Yapraklar oluklu bir şekle ve hoş bir karamel aromasına sahiptir. Çalı suyunun mentol içeriği düşüktür. Bitki, yatıştırıcı bir çay ve mide infüzyonu hazırlamak için kurutulur.
Yeşillik diş macunu, tütün ve parfüm yapmak için kullanılır. Kuzey Afrika çeşidinin dekoratif tacı, mojito içeceğinin hazırlanmasına gönderilir.
Bahçe nanesi
Orta Rusya'da kısa bir çalı büyür, yazın ikinci yarısında yapraklar arasında internotlarda gizlenmiş leylak salkımıyla çiçek açar. Bitki, yemek pişirmede baharat olarak kullanılır. Bardaktaki kekler ve içecekler sivri bahçe nane yaprakları ile süslenmiştir.
Nane
Yaprakların narin dut aroması için nane, çilek olarak adlandırılır. Çeşit, Akdeniz'e komşu tüm ülkelerde düz alanlarda yetişir. Üstte üçgen dişli yapraklar ve salkım salkımına sahip 1 m yüksekliğe kadar çalı. Lavanta rengindeki çiçekler gövdenin etrafına dizilerek gevşek bir başakçık oluşturur.
Çeşitliliğin hassas bir aroması, acısız bir yağ tadı vardır. Sigara kokuları, tuvalet sabunu oluşturmak için hammaddeler gönderilir.
Uzun yapraklı nane
Uzun yapraklı nane, Avrupa ve Orta Asya'nın iyi aydınlatılmış bölgelerinde nemli topraklarda yetişir. Boyu 15 cm'ye kadar mızrak şeklinde yaprakları olan 1.5 m yüksekliğe kadar etkileyici büyüklükte bir çalıdır. Küçük leylak çiçekleri salkım şeklinde kulaklarda toplanır. Türler bahçelerde yetiştirilir, peyzaj tasarımında grup dikimlerinde kullanılır.
Orman nane
Orman çeşidi güneşli alanların yamaçlarında yetişir, kentsel alanlarda rahatlıkla geçinir. Çalı, bahçe alanında doğal bir köy manzarası görünümü verir, 20 yıla kadar tek yerde büyüyebilir.
60 cm yüksekliğe kadar, oval yapraklarla kaplı kompakt bir çalı, sapların üst kısımlarında pembe leylak çiçeklerinin küçük kabarık salkımları vardır. Patojenik bakteri ve zararlı böceklerin bulunduğu bölgeyi temizlemek için bitkinin sebze mahsullerinden sonra ekilmesi tavsiye edilir.
Ukhta kıvırcık
Çalı çift yaprak şekline sahiptir ve keskin mentol kokusuna sahip değildir. Süs türleri, ön bahçeleri süslemek ve yemek pişirmek için yetiştirilir.
Kültürel yetiştirmede bitki için su dengesi önemlidir. Toprağı sürekli nemli tutmak için sık sık sulamaya ihtiyaç vardır.
Koku açısından biberli bir görünüme benzeyen bir çeşitlilik, bileşimde farklılık gösterir. Kıvırcık çimde daha fazla flavonoid ve daha az mentol vardır, bu da meyve suyuna güçlü bir tat verir.
Meksikalı elbise
Mint Dress, Latin Amerika'ya özgüdür. Görünüm diğer çeşitlerden çok farklıdır. Seyrek bir taç ile 1 m yüksekliğe kadar çalı dikin. Oval yapraklar dönüşümlü olarak düz gövdelerde büyür. Üst kısım, farklı tonlardaki tomurcukların sivri şeklindeki salkımları ile taçlandırılmıştır - beyaz, pembe, mor. Meksika çeşidi yaz sonunda çiçek açmayı tercih ediyor.
Nane neye benziyor?
Nane, Lamiaceae familyasına ait bir bitkidir. Oval yaprakları ve küçük leylak çiçeklerinin salkımı ile 100 cm yüksekliğe kadar çok yıllık otsu bir çalı ile temsil edilir.
Nane nasıl çiçek açar
Farklı melezler arasında çiçeklerin şekli ve nane rengi biraz farklılık gösterir.Tüm çeşitlerdeki çiçeğin genel tanımı, 4 yaprak, leylak, açık mor renkten oluşan küçük bir tomurcuktur. Farklı formlardaki çiçek salkımları farklı görünebilir, bir spikelet veya eksik bir top içinde toplanırlar.
Bitki haziran ayından eylül ayına kadar çiçek açar. Bu süre çeşide göre değişiklik gösterebilir. Çiçeklenmeden önce en yüksek besin konsantrasyonu. Bu nedenle, tıbbi ve gıda müstahzarlarının yaprakları tomurcuklar çiçek açmadan hasat edilir.
Nanenin tıbbi özellikleri
Nane yaprakları, çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için prina olarak kullanılan çok miktarda uçucu yağ içerir. Bitkinin suyundan, tentür ve yağın hazırlanmasına yönelik bir madde elde edilir.
Mentollü su, bronşit, akciğerlerdeki hırıltılı solunumlarda yapılan inhalasyonlar yardımı ile tedavi edilir. Mentol yağı ile aromaterapi, sinir sinirlerini yatıştırır, baş ağrısını hafifletir ve iştahı geri kazandırır. Merhemler yanıkları tedavi etmek, kesikleri tedavi etmek ve kas spazmlarını hafifletmek için kullanılır.
Nane çayları idrar söktürücü etki nedeniyle içilir, ancak enzimler sıvıyı vücuttan aktif olarak dışarı attığından kötüye kullanım dehidrasyona yol açabilir.
Acı otun taze, serinletici tadı, akşamdan kalmanın ardından nefesi tazeler. Nane bazlı tabletler ve içecekler, dikkati azalttıkları için sürücüler için bir kontrendikasyondur.
Bitkinin faydalı özelliklerine ek olarak, bir dizi kontrendikasyon vardır:
- 5 yaşın altındaki çocuklarda tedavi kontrendikedir. Yüksek mentol konsantrasyonları bebeklerde hava yollarında spazma neden olur;
- Düşük tansiyonu olan kişiler nane hammaddesine dayalı ilaçlar almamalıdır. Bu tür ilaçlar kalp kasını gevşetir, vasküler tonu azaltır;
- bitki ayrıca hamile ve emziren kadınlar için kontrendikedir.
Sıradan nane otu hem vücut üzerinde iyileştirici bir etkiye sahip olabilir hem de refahın bozulmasına neden olabilir. Doğal bir bileşene dayalı bir ilaç almaya karar vermeden önce bitkinin özelliklerini araştırmanız gerekir.
Görünüşün tarihi hakkında kısaca
Efsaneye göre nane, yeraltı kralı ile olan bağlantısı nedeniyle kokulu bir bitkiye dönüştürülen perisi Minta'nın adını almıştır. Bitkiden Mısır kültüründe bahsedilmektedir. Bitkinin benzersiz özellikleri, hastalıkları tedavi etmek ve ruh halini yükseltmek için Asur'da kullanıldı. Avrupa'da Orta Çağ'da manastır bahçelerinde nane otu yetiştirilmeye başlandı.
Nane ve limon otu arasındaki fark
İlk bakışta bu iki bitki aynı gözükse de daha yakından bakıldığında farkı ortaya koyuyor.
Temel fark, çiçeklenme şeklidir. Limon balsamında leylak çiçekleri 5-8 tomurcuk halkalarında toplanır, nane içinde mor bir çiçeklenme spikelet şeklindedir. Bir çalıyı yeşilliklerin dış hatlarından da ayırt edebilirsiniz. Melisa limon gibi kokarken mentol çeşidi keskin bir serinletici koku yayar. İlk çalı, kadifemsi bir yüzeye sahip yuvarlak şekilli açık yeşil yapraklara sahiptir. Mentol yaprağı sivri, dikdörtgen, dokunuşa pürüzsüz.
Limon otu yaprakları, etin lezzetini arttırmak için baharat olarak kullanılır. Hammaddelerine dayalı ilaçlar, soğuk algınlığı tedavisinde yardımcı olur, spazmları hafifletir ve depresyonla savaşır. Uçucu yağların içeriği, mentol bitkisine kıyasla ihmal edilebilir düzeydedir.
Merkez şeridinin tarlalarında ve ormanlarında doğada olması gereken herkes tarafından nane çalılıkları görüldü. Makale sayesinde, bitkinin faydalı özelliklere sahip birçok çeşitle temsil edildiği artık açık. Sıradan bir kır çiçeği hastalıkları iyileştirebilir, yemek pişirmede kullanılabilir.Önemli olan doğru türü seçmektir.