ผลไม้วันที่ - ต้นไม้ที่ให้ผลที่บ้าน

ผลแห้งของอินทผลัมเป็นอาหารอันโอชะสำหรับผู้คนในประเทศทางตอนเหนือและเป็นอาหารประจำวันของชาวเขตร้อนทางตอนใต้ ครั้งหนึ่งในประเทศอาหรับตะวันออกอินทผลัมเป็นอาหารหลักพวกมันถูกเรียกว่าขนมปังแห่งทะเลทรายและอินทผลัมที่พวกมันเติบโตขึ้นเป็นต้นไม้แห่งความเจริญรุ่งเรือง

ประวัติปาล์มอินทผาลัม

การค้นพบทางโบราณคดีระบุว่าต้นอินทผลัมและอินทผลัมที่กินได้ถูกใช้โดยผู้คนที่มีชีวิตอยู่ย้อนหลังไปถึงยุคหินใหม่

ในร่มเงาของอินทผลัมพืชอื่น ๆ ที่กินได้ก็เติบโตขึ้นซึ่งได้รับการปลูกฝังโดยประชากรในท้องถิ่นและรวมอยู่ในรายชื่อพืชผลทางการเกษตร

ดอกอินทผาลัม

ต้นอินทผลัมในหลายประเทศมีความสำคัญทางศาสนา:

• ในอียิปต์โบราณใบปาล์มเป็นสัญลักษณ์ของนกฟีนิกซ์ศักดิ์สิทธิ์และใช้ห่อมัมมี่
• ในอิสราเอลมีการเฉลิมฉลองการสิ้นสุดของการเก็บเกี่ยวในวันที่
• เดิมพระคัมภีร์คริสต์เป็นสัญลักษณ์ของกิ่งปาล์ม
• ชาวกรีกในการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกให้เกียรติผู้ชนะด้วยกิ่งปาล์ม
• ในศาสนาอิสลามเมื่อสิ้นสุดการถือศีลอดเดือนรอมฎอนชาวมุสลิมจะรับประทานอาหาร 3 วัน

คนโบราณเชื่อว่าต้นอินทผลัมไม่ว่าจะอยู่ในสถานการณ์ใดก็จะเติบโตได้อย่างตรงไปตรงมาดังนั้นกิ่งก้านของมันจึงเป็นสัญลักษณ์ของความกล้าหาญและความแข็งแกร่ง

ภาพอินทผาลัมของอียิปต์โบราณ

พื้นที่การกระจายของอินทผาลัม

เป็นเวลาหลายพันปีที่มีการเพาะปลูกอินทผลัมในอียิปต์โบราณในดินแดนของปากีสถานอิรักอิหร่านบนคาบสมุทรอาหรับและแอฟริกาเหนือเป็นเวลาหลายพันปี ตอนนี้รัฐทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกาเม็กซิโกอินเดียพม่าออสเตรเลียหมู่เกาะคะเนรีและประเทศในอเมริกาใต้ได้เข้าร่วมในภูมิภาคที่กำลังเติบโตแบบดั้งเดิมด้วยความสำเร็จในการคัดเลือก

สังคมสมัยใหม่ให้ความสำคัญกับต้นไม้อินทผลัมไม่เพียง แต่เป็นผู้จัดหาอาหารเท่านั้น สำหรับคนที่มีศิลปะต้นปาล์มเป็นแหล่งที่มาของแรงบันดาลใจในการวาดภาพแคนวาส ภาพวาดที่แสดงถึงอินทผลัมโดยศิลปิน Martiros Saryan, Paul Gauguin, Claude Monet ได้รับชื่อเสียงไปทั่วโลก

ต้นปาล์มใน Bordighera Claude Monet 1884 ก.

ประเภทของต้นอินทผลัม - อินทผลัม

เทคโนโลยีสมัยใหม่ในการปลูกอินทผาลัมทำให้สามารถเก็บเกี่ยวจากต้นเดียวอายุ 4-8 ปีได้ 70-200 กิโลกรัมต่อฤดูกาล ต้นไม้ที่มีโครงสร้างดอกตัวเมียออกผล พื้นที่เพาะปลูกถูกครอบงำด้วยต้นไม้ตัวเมีย ต้นตัวผู้จะถูกปลูกแยกกันซึ่งเก็บละอองเรณูจากนั้นต้นตัวเมียจะได้รับการผสมเกสรด้วยตนเอง

น้ำผึ้งวันที่ได้รับในสถานที่ที่มีการปลูกต้นไม้ ผลไม้สดใช้ในการเตรียมแยมแยมและอินทผลัมส่วนใหญ่ขายในรูปของผลไม้แห้ง นอกจากนี้ยังมีอินทผลัมแห้งแบบหลุมซึ่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ใช้สำหรับอบขนมทำขนมหวานและเครื่องดื่ม

ปริมาณน้ำตาลในอินทผลัมแห้งที่มีหลุมสามารถตัดสินได้จากรายละเอียดของมูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ปริมาณแคลอรี่ของวันหนึ่งที่มีน้ำหนัก 8-9 กรัมคือ 23 กิโลแคลอรี ผลไม้มีไขมัน 0.03 กรัมคาร์โบไฮเดรต 6.23 กรัม (ซึ่งมีน้ำตาล 5.26 กรัมเส้นใย 0.7 กรัม) โปรตีน 0.2 กรัม

สำหรับการปลูกพืชในระดับอุตสาหกรรมจะใช้อินทผลัมหลายชนิดซึ่งผลไม้จะเติบโตมีรูปร่างและระดับความนุ่มที่แตกต่างกันเมื่อสุก ในรูปทรงวันที่สามารถเป็นรูปไข่วงรียาวได้

ผลไม้วันที่รูปวงรี

ด้วยความนุ่มนวลในรูปแบบผู้ใหญ่วันที่คือ:

• แห้งโดยมีความชื้นของผลไม้น้อยกว่า 18%
• กึ่งแห้ง - ความชื้น 18-20%
• นุ่ม - ความชื้น 20-23%

วันที่ครบกำหนดแสดงโดยเงื่อนไขต่อไปนี้:

• ความสุกของนม - ตัวละคร (ผลไม้แห้งแข็ง);
• สุก - rotab (มีโครงสร้างที่นุ่ม)

ในสภาพอากาศหนาวเย็นต้นไม้อินทผาลัมจะปลูกในเรือนกระจกและเป็นพืชในบ้าน

วันที่แห้ง

วันที่นิ้ว (Phoenix dactylifera)

เป็นต้นไม้ที่ได้รับความนิยมและมีประสิทธิผลสูง ความหลากหลายของ Phoenix dactylifera มีความแตกต่างกันในด้านคุณภาพและคุณสมบัติของผลไม้:

• วันที่อ่อนจะเก็บเกี่ยวจากต้นไม้พันธุ์ Halawy, Khadrawy, Medjool, Barhee;
• พันธุ์ Dayri, Zahidi, Deglet Noor ออกผลด้วยผลเบอร์รี่กึ่งแห้ง
• ความหลากหลายของ Thoory ผลิตผลไม้แห้งเมื่อสุก

Phoenix dactylifera พันธุ์กลางแจ้งที่พบมากที่สุด ได้แก่ Zahidi, Medjool, Deglet Noor

การปลูกอินทผลัม dactylifera

Deglet Noor มีข้อได้เปรียบของเบอร์รี่รสน้ำผึ้งที่มีน้ำหนักเบา ชื่อของพันธุ์ที่แปลจากภาษาอาหรับแปลว่า "นิ้วแห่งจักรวาล"

ต้นเมดจูลมีลักษณะสวยงามภายใต้สภาพที่เอื้ออำนวยพวกมันสามารถเติบโตได้สูงถึง 30 เมตรต้นอินทผลัมเหล่านี้เป็นมงกุฎที่เขียวชอุ่มของใบไม้สีเขียวอมเงิน

ปาล์มพันธุ์ Zahidi มีความสามารถในการตกแต่งน้อยกว่าพันธุ์ Medjool เล็กน้อย แต่มีผลผลิตสูงและผลไม้ที่มีคุณภาพค่อนข้างดี

วันที่นกขมิ้น (Phoenix canariensis)

ต้นไม้มีชื่อตามแหล่งที่อยู่อาศัยหลัก - หมู่เกาะคานารี โดยธรรมชาติจะโตได้ถึง 15 ม. ผลขนาดเล็กสีเหลืองส้มไม่ได้ใช้เป็นอาหาร หนึ่งในสายพันธุ์ของต้นปาล์ม Canary - Luxor ได้รับชื่อเสียงในฐานะต้นไม้ในร่มที่พบมากที่สุด พืชที่อายุยังน้อยเป็นไม้พุ่มที่มีความกว้างอย่างมากซึ่งจะเติบโตลำต้นเมื่อโตขึ้น มีใบบางปลายแหลมยาวได้ถึง 4 เมตรซึ่งอาจทำร้ายผิวหนังได้

วันที่นกขมิ้นที่บ้านต้องการการดูแลบางอย่าง ต้นไม้ควรเติบโตในที่ที่มีความชื้นสูงในที่ที่แสงแดดส่องถึงได้ดีและสม่ำเสมอ หากไม่สามารถเลือกสถานที่ดังกล่าวได้ภาชนะที่มีโรงงานจะหันเข้าหาแสงเป็นระยะ ๆ ในทิศทางต่างๆและอุปกรณ์ที่เพิ่มระดับความชื้นจะติดตั้งไว้ใกล้ ๆ หรือฉีดพ่นด้วยมือให้บ่อยที่สุด .

นกฟีนิกซ์ canariensis

ฟีนิกซ์ roebelenii

ต้นปาล์มขนาดเล็กที่พัฒนาช้า Phoenix roebelenii ไม่เติบโตสูงเกิน 3 เมตรมีมงกุฎกว้าง ใบ Lamellar ยาวถึง 1.2 ม. ถูกทาสีด้วยสีเทา - เขียวและปกคลุมไปด้วยขนปุยจากด้านใน ใช้สำหรับจัดสวนพื้นที่สำนักงานขนาดใหญ่ให้ความรู้สึกดีกับ loggias ที่หุ้มฉนวน ปลูกที่บ้านในสวนฤดูหนาวในเรือนกระจก

ต้นไม้แคระบางครั้งเรียกว่าวันที่ขี้อายสามารถทนต่อร่มเงาและอุณหภูมิบางส่วนได้ต่ำถึง -3 องศา นักพฤกษศาสตร์ตัดสินใจตั้งชื่อปาล์มชนิดนี้เพื่อเป็นเกียรติแก่ Karl Roebelen ซึ่งมีชื่อเสียงในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 จากการสะสมกล้วยไม้

อินทผาลัมดูแลที่บ้าน

อินทผาลัมปลูกที่บ้านหากสามารถให้พืชมีสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมและการดูแลที่เหมาะสม

พืชที่โตเต็มวัยจำเป็นต้องให้:

• ห้องที่มีอุณหภูมิอากาศในฤดูร้อนสูงถึง + 30-35 ในฤดูหนาวภายใน + 12-18 องศา
• แสงแดดจ้าในฤดูร้อนโดยมีร่มเงาในตอนเที่ยงและมีแสงเพียงพอในฤดูหนาว
• ระดับความชื้นในอากาศไม่น้อยกว่า 70%
• รดน้ำปกติด้วยน้ำอ่อน
• ดินที่อุดมสมบูรณ์และน้ำสลัดด้านบน
• ภาชนะปลูกปริมาตรที่ทำรูระบายน้ำ

อินทผาลัมในร่มปลูกจากต้นกล้าสำเร็จรูปซึ่งหาซื้อได้ตามร้านขายดอกไม้หรือจากเมล็ด อายุไม่เกิน 5 ปีจะมีการปลูกถ่ายต้นอ่อนเป็นประจำทุกปีจากนั้นพวกเขาจะทำการเปลี่ยนดินบางส่วนเป็นประจำ

ต้นปาล์มในร่ม

วิธีปลูกอินทผาลัมจากเมล็ด

คุณสามารถปลูกกระดูกจากวันที่รับประทานสดแห้งหรือแห้ง เพื่อเร่งกระบวนการงอกให้ใช้การเคลือบแข็งของกระดูกถูด้วยกระดาษทรายละเอียดหรือตะไบ หลังจากนั้นประมาณ 3-5 วันพวกเขาจะถูกวางไว้ในภาชนะพลาสติกตื้น ๆ ในที่อบอุ่นระหว่างแผ่นสำลีเปียก เติมน้ำอุ่นถ้าจำเป็น

การเตรียมถังและดิน

เตรียมภาชนะปลูกที่มีปริมาตรสูงถึง 1.0 ลิตรพร้อมผนังพลาสติกบางสูงซึ่งสามารถตัดได้ง่ายในภายหลัง ทำรูระบายน้ำ 3-4 รูที่ด้านล่าง หม้อ¾เต็มไปด้วยสารตั้งต้นของดินซึ่งประกอบด้วยใบไม้ดินสดทรายฮิวมัสพีท - ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกนำมาในปริมาณที่เท่ากัน ส่วนผสมควรหลวมเพียงพอและมีคุณค่าทางโภชนาการ

โลกถูกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูหรืออุ่นขึ้นที่อุณหภูมิสูงกว่า 100 องศาแล้วจึงหกด้วยสารละลาย Fitosporin-M สองวันก่อนปลูกพื้นผิวจะถูกชุบ การปลูกจะดำเนินการในดินชื้น แต่ไม่เปียก หม้อตั้งอยู่ในที่อบอุ่นโดยมีร่มเงาจากแสงจ้า

ปลูกแล้วทิ้ง

กระดูกถูกปลูกในตำแหน่งตั้งตรงซึ่งปลายไม่สำคัญเพราะต้นอ่อนจะปรากฏขึ้นจากกึ่งกลางของกระดูก ลึกลงไปในดินเพื่อให้มีชั้นดินสูงกว่ากระดูกอย่างน้อย 1 ซม. เมล็ดจะงอกในพื้นดินตั้งแต่ 30 ถึง 90 วัน ตลอดช่วงเวลานี้ดินในหม้อควรชุบเล็กน้อย โลกถูกรดน้ำหลังจากชั้นบนสุดเริ่มแห้ง ต้องไม่อนุญาตให้มีความชื้นในส่วนล่างของภาชนะปลูก

กระดูกวันที่แตกหน่อ

การปลูกถ่ายต้นกล้า

เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นภาชนะจะถูกจัดเรียงใหม่ให้ใกล้กับแสงที่กระจายมากขึ้นอุณหภูมิของอากาศควรอยู่ที่ +20 องศาเป็นอย่างน้อย ระบบรากของอินทผลัมพัฒนาเร็วมาก ต้นกล้าอายุ 3-4 เดือนที่ปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิจะต้องย้ายไปปลูกในภาชนะขนาดใหญ่ในฤดูใบไม้ร่วง การปลูกถ่ายจะดำเนินการด้วยวิธีที่อ่อนโยน - โดยการถ่ายเทโดยไม่ทำลายโคม่าดิน ดินควรจะหลวมและอุดมสมบูรณ์

การดูแลต้นอินทผาลัม

การทำให้ดินแห้งและน้ำขังเป็นอันตรายต่อต้นอ่อน ในระหว่างการปลูกถ่ายชั้นของวัสดุระบายน้ำจะถูกเทลงที่ด้านล่างของหม้อใหม่ รดน้ำฝ่ามือในฤดูร้อนบ่อยกว่าฤดูหนาว ในฤดูร้อนหลังจากรดน้ำน้ำจะไม่ถูกระบายออกจากกระทะด้านล่างทันที ภายใน 2-3 ชั่วโมงความชื้นจะทำให้ก้อนดินทั้งหมดอิ่มตัวหลังจากนั้นจะต้องระบายน้ำออกให้หมด

การแต่งกายยอดนิยมของฝ่ามือเด็กและผู้ใหญ่

เมื่อย้ายปลูกต้นปาล์มเล็กจะได้รับดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมในช่วง 2-3 เดือนแรกหลังจากหยั่งรากในที่ใหม่ แต่เนื่องจากพวกมันสร้างระบบรากใบและลำต้นอย่างรวดเร็วพวกมันจึงสามารถหยุดการพัฒนาได้โดยไม่ต้องมีการปฏิสนธิตามปกติในภายหลัง

ต้นไม้อินทผาลัมเริ่มให้อาหารในต้นฤดูใบไม้ผลิและดำเนินต่อไปตลอดฤดูร้อน ความถี่ในการให้อาหารขึ้นอยู่กับอายุของพืช ต้นอ่อนจะรดน้ำด้วยปุ๋ยทุก 2 สัปดาห์ต้นไม้ที่มีอายุมากกว่า 5 ปี - เดือนละครั้ง ในช่วงพักตัวของฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาวต้นไม้จะไม่ค่อยได้รับการรดน้ำและให้อาหารไม่เกินหนึ่งครั้งในทุกๆ 3 เดือน

ต้นกล้าอินทผลัมมีใบเป็นช่อสวยงามตามยอดลำต้น

การปลูกอินทผาลัม

ผู้ปลูกจำนวนมากไม่ทราบว่าเหตุใดการปลูกต้นปาล์มให้ตรงเวลาจึงสำคัญมากสาเหตุนี้คือรากพืชยื่นออกมาจากพื้นดิน หากไม่สามารถปลูกได้ทันเวลารากที่ยกขึ้นเหนือพื้นดินจะถูกปกคลุมด้วยมอสชื้น

ต้นปาล์มที่มีอายุมากกว่า 1 ปีและไม่เกิน 5 ปีจะได้รับการปลูกถ่ายทุกปี ต้นไม้ที่โตเต็มที่ - ตามความจำเป็นทุกๆ 3-4 ปีในขณะที่ทุก ๆ ฤดูใบไม้ผลิให้เอาชั้นผิวดินออกอย่างระมัดระวังตามขอบของหม้อหรืออ่าง การปลูกถ่ายจะดำเนินการในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิเมื่อความยาวของเวลากลางวันเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

ตายทุกปีเท่านั้นโดยเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและใบไม้ที่แห้งแล้วจะถูกตัดออกจากต้นไม้ เมื่อตัดแต่งกิ่งก้านใบจะเหลือความยาว 2-3 ซม. พวกมันปกป้องเปลือกไม้และทำให้ลำต้นของต้นไม้มีลักษณะสามมิติ

ส่วนบนของลำต้นของต้นปาล์ม

โรคและแมลงศัตรูอินทผลัม

ในฤดูร้อนหลังจากอุณหภูมิในตอนกลางคืนสูงกว่า + 14 องศาพืชสามารถนำออกไปสู่ที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ได้ แต่ในสภาพกลางแจ้งไรเดอร์แมลงขนาดเพลี้ยสามารถเกาะอยู่บนต้นไม้ได้ ดังนั้นพืชจึงได้รับการฉีดพ่นด้วยน้ำเบื้องต้นด้วยยาฆ่าแมลงที่เป็นระบบซึ่งละลายอยู่ในนั้น

เพื่อให้พืชไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการติดเชื้อราในสภาพอากาศที่มีความชื้นสูงระหว่างการรดน้ำในฤดูร้อนทุกๆ 3 เดือนพวกเขาจะทำการรดน้ำขั้นพื้นฐานด้วยการเติมสารฆ่าเชื้อทางชีวภาพ

ด้วยการดูแลตามปกติต้นไม้วันที่ที่บ้านสามารถอยู่ได้หลายสิบปี แน่นอนว่าพืชจะไม่ออกผลจะไม่เติบโตสูงเท่าที่จะทำได้ภายใต้สภาพธรรมชาติ แต่คุณสามารถซื้อผลไม้ในร้านได้ แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความงามของมันได้ทุกวัน