ผัก Solanaceous - รายชื่อพืช

หลายคนเคยได้ยินคำว่า "nightshade" แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สงสัยว่ามันหมายถึงอะไร คุณต้องหาว่าผักชนิดใดเป็นของกลางคืน

ผัก Solanaceous: รายชื่อพืช

ในการเกษตรของทุกประเทศมีผักในตระกูล Solanaceae รายการของพวกเขามีมากกว่า 2500 ชนิด หลายคนเติบโตในสภาพอากาศที่อบอุ่น แต่ครอบครัวส่วนใหญ่เติบโตในเขตร้อนของทวีปอเมริกาใต้ ในบรรดาพันธุ์ต่างๆมีทั้งพืชผักไม้ประดับสมุนไพรที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย

ผักนานาชนิดในตระกูล Solanaceae

มันฝรั่ง

ชื่อที่สองของผักคือหัวกลางคืน ผักถูกนำมาจากละตินอเมริกา

พืชผลเป็นสมุนไพรประจำปีที่มีหัวที่กินได้

ผลไม้มีวิตามินบีธาตุเอ็นไซม์ที่สนับสนุนการทำงานของตับและหลอดเลือด ผลิตภัณฑ์มีแคลอรี่สูงเนื่องจากมีแป้งมากถึง 20% ผักควรตรวจดูเนื้อสีเขียวอย่างรอบคอบก่อนรับประทาน

ควรเก็บพืชไว้ในห้องมืด เมื่อมีการเข้าถึงแสงในเยื่อกระดาษเปอร์เซ็นต์ของสารพิษจะเพิ่มขึ้น

มะเขือ

ผักสีม่วงเรียกว่าผักกลางคืนสีเข้มแม่บ้านชอบเก็บเกี่ยวในฤดูร้อน ไม้พุ่มสูงถึง 80 ซม. ให้ผลไม้ที่กินได้ซึ่งเป็นผลไม้เล็ก ๆ และสามารถกลมยาวได้ พืชผลอุดมไปด้วยธาตุเหล็กโพแทสเซียมฟอสฟอรัส เยื่อมีผลดีต่อลำไส้คืนสมดุลเกลือสลายไขมัน

ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้ที่สุกเกินไปเนื่องจากมีอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษสูง

มะเขือยาวในสวน

มะเขือเทศ

มะเขือเทศหรือมะเขือเทศปลูกได้ทั่วโลกได้รับความนิยมเนื่องจากมีรสชาติที่สูงและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผลไม้อุดมไปด้วยธาตุกรดกรดอะมิโน สารในส่วนที่เป็นเนื้อของมะเขือเทศช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดกระตุ้นการย่อยอาหารและเร่งการสร้างเลือดใหม่

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ากรดออกซาลิกในปริมาณมากจะทำให้ผนังกระเพาะอาหารระคายเคืองและขัดขวางไต

พริกไทย

พืชที่ปลูกในเรือนกระจกมีทั้งพันธุ์หวานและขม ผลไม้มีวิตามินซีแคโรทีนสารต้านอนุมูลอิสระ ผักมีฤทธิ์เพิ่มพลังป้องกันมะเร็ง

วัฒนธรรมประกอบด้วยซาโปนินซึ่งในปริมาณที่น้อยมีผลในการรักษา - ขับปัสสาวะทำให้สงบและปรับตัวได้ เมื่อสะสมในร่างกายจะนำไปสู่การระคายเคืองของเยื่อเมือก

Physalis

ผักกลางคืนที่รู้จักกันดีซึ่งรายการที่นำเสนอข้างต้นนั้นเสริมด้วยโหงวเฮ้งที่แปลกใหม่ ความหลากหลายของผักนั้นไม่ธรรมดาในหมู่ชาวสวน พืชเป็นไม้พุ่มประจำปีที่มีผลกลมดูเหมือนมะเขือเทศขนาดเล็ก ผลไม้เล็ก ๆ อยู่ในเปลือกในรูปแบบของกล่องรูปหัวใจสีส้มสดใส

ลูกแพร์แตงโม

ผักหายากบนเตียงของรัสเซียซึ่งมีรสชาติเหมือนแตงโมฟักทองและแตงกวาในเวลาเดียวกัน ผลไม้มีวิตามินซีเพคตินเป็นจำนวนมาก พืชจากอเมริกาใต้สามารถทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ในปริมาณมาก

ลูกแพร์แตงโมผลไม้

คุณสมบัติของผักในตระกูล Solanaceae

ผัก Solanaceous มีโซลานีนซึ่งในปริมาณที่สูงอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพในมนุษย์และสัตว์

ทุ่งเลี้ยงสัตว์ของสัตว์เลี้ยงกำลังพยายามที่จะกำจัดออกไปจากการปลูกผักกลางคืน ยอดมันฝรั่งในอาหารของวัวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของสัตว์และทำให้คุณภาพของนมแย่ลง

Nightshade มีผลต่อสุขภาพอย่างไร

ด้วยการบริโภคผักมากเกินไปโซลานีนในเนื้อผักอาจเป็นอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษซึ่งอาจนำไปสู่ความล้มเหลวของระบบต่างๆในร่างกาย ในการบริโภคในระดับปานกลางบุคคลจะไม่รู้สึกถึงผลกระทบที่เป็นอันตรายของสาร เมื่อกินกลางคืนมากเกินไปอาจเกิดอาการอาหารไม่ย่อยคลื่นไส้และเวียนศีรษะ

หลังจากรับประทานอาหารกลางคืนเป็นเวลานานคน ๆ หนึ่งเริ่มทำงานผิดปกติในต่อมไทรอยด์มีอาการกระตุกของกล้ามเนื้อและอาการปวดข้อ

อันตรายของ Solanaceae คืออะไร

เอนไซม์และสารประกอบแคลเซียมในปริมาณมากสามารถชะลอการดูดซึมสารอาหารในร่างกายได้ โซลานีนปริมาณมากที่รับประทานร่วมกับอาหารทำให้เกิดอาการท้องร่วงและเป็นตะคริว ผักมีแคลอรี่ปริมาณมากซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกาย ผู้ที่รับประทานอาหารจำเป็นต้อง จำกัด การบริโภคผักกลางคืน

ผื่นขึ้นตามร่างกายหลังจากเป็นพิษจากอัลคาลอยด์

ผลของสเตียรอยด์อัลคาลอยด์ต่อระบบประสาท

อัลคาลอยด์ในผักทำให้ปฏิกิริยาของปลายประสาทช้าลง ความผิดปกติของระบบประสาททำให้ปวดศีรษะนอนไม่หลับหงุดหงิดซึมเศร้าและกระตุ้นให้เกิดอาการชัก

โซลานินยังก่อให้เกิดความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ปวดข้อเรื้อรังลำไส้รั่วและภาวะซึมเศร้า

ปฏิกิริยาการแพ้และความไวต่อ Solanaceae

มีหลายกรณีที่ทราบกันดีว่าเกิดพิษจากการนอนกลางคืนซึ่งพิสูจน์ให้เห็นว่าผักอันตรายได้อย่างไร ผู้ที่ไวต่อสารอัลคาลอยด์ - ซาโปนินนิโคตินและแคปไซซินจะเกิดอาการแพ้ในรูปแบบของผื่นคันอาเจียนและปวดกล้ามเนื้อ บุคคลดังกล่าวจำเป็นต้อง จำกัด การบริโภคมันฝรั่งมะเขือยาวพริกไม่รวมการรักษาด้วยยาที่ใช้ยาเสพติดยาสูบ

สมาชิกคนอื่น ๆ ในครอบครัว

กลุ่มนี้ไม่เพียง แต่รวมถึงผักในตระกูล Solanaceae ประกอบด้วยสมุนไพรและไม้ประดับนานาชนิด

พืชสมุนไพรในวงศ์ Solanaceae

สมุนไพรมีอัลคาลอยด์ในปริมาณสูงดังนั้นจึงควรระมัดระวัง สารนี้มีอาการแพ้และคัน ในการแพทย์พื้นบ้านและเป็นวัตถุดิบสำหรับแท็บเล็ตรู้จักพืชกลางคืนประเภทต่อไปนี้:

• เบลลาดอนน่าเติบโตในเทือกเขาคอเคซัสและแหลมไครเมียและใช้เป็นยาบรรเทาอาการกระตุกและปวด ทิงเจอร์เบลลาดอนน่าใช้สำหรับถูด้วยโรคไขข้อ
• black henbane ใช้สำหรับบีบน้ำมันซึ่งรักษารอยฟกช้ำรอยถลอก สารสกัดจากใบถูกส่งไปเพื่อการผลิตยาเม็ดสำหรับอาการนอนไม่หลับคลื่นไส้
• ยาสามัญใช้ในการรักษาโรคหอบหืดมีการเตรียมยาต้มเพื่อทำให้ระบบประสาทสงบลงอัลคาลอยด์ในเยื่อกระดาษทำหน้าที่เป็นตัวปิดกั้นการส่งกระแสประสาท ในปริมาณมากยามีผลอันตราย
• Bittersweet nightshade ใช้สำหรับเตรียมยาขับเสมหะยาขับปัสสาวะเป็นส่วนหนึ่งของขี้ผึ้งในการรักษาโรคผิวหนัง

สมุนไพรกลางคืนทุกชนิดมีคุณค่าทางยาสูงและมีประโยชน์ในด้านเภสัชกรรม วัตถุดิบของสัตว์ป่าจะซื้อจากประชากรและปลูกในสวนขายยาเพื่อการแปรรูป

ผลไม้เฮนเบนสุก

ไม้ประดับวงศ์ Solanaceae

พิทูเนียเป็นดอกไม้ประจำปีที่นิยมในหมู่ชาวสวน มีพุ่มไม้ชนิดแอมเพลัสที่มีหลากหลายสี

บรุกมันเซียเป็นพืชที่มีคุณค่าทางความงามสูง เป็นไม้พุ่มยืนต้นที่มีดอกสีขาวสวยงามในรูปแบบของกราโมโฟนที่ยืดออก การออกดอกเป็นระยะสั้นในสภาพอากาศอบอุ่นสามารถทำซ้ำได้ น้ำนมของพืชมีสารหลอนประสาท ในละตินอเมริกาชาวอินเดียใช้ใบของพุ่มไม้ในการประกอบพิธีทางศาสนา

ไม้ประดับหรือเชอร์รี่คิวบาพบได้ทั่วไปในอเมริกาใต้และออสเตรเลีย ในละติจูดพอสมควรปลูกในกระถางบนขอบหน้าต่าง พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดและผลไม้สีส้มสดใสจำนวนมาก

พุ่มไม้ Brugmansia บาน

พืช Solanaceous ใช้ในการปรุงอาหารการแพทย์และการตกแต่งภูมิทัศน์ การบริโภคผักในปริมาณที่พอเหมาะจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ การรับประทานยากลางคืนจะช่วยแก้ปัญหาสุขภาพได้