Menta (Mentha Piperita): descripció de la planta

La menta és coneguda des de temps remots i era utilitzada pels antics grecs, egipcis i romans com a herba i medicament. Al territori rus es va generalitzar a partir del 1895, quan es va importar d’Anglaterra. Ara es cultiva com a oli essencial i planta medicinal.

Menta (mentha piperita): què és aquesta planta

Representa la menta de la família Lamiaceae. És una planta perenne i arriba a una alçada de fins a 1 m. La descripció de la menta diu que la planta té:

• el sistema arrel consta de moltes ramificacions fines. Les arrels es situen poc profundes al sòl en posició horitzontal;
• tronc central amb branques laterals oposades de tipus tetraèdric, l’àpex és una inflorescència complexa en forma d’espiga. Els brots comencen a créixer des de la base de la tija;
• el fullatge és un simple to verd fosc de diferents mides. A les branques i al tronc principals, són grans, en altres addicionals, són més petites. Fulles amb pecíols curts, denticles afilats; glàndules puntuals i pèls dispersos són visibles a les fulles.

La menta és una cultura molt coneguda

El que és menta és familiar per a tothom, però a quins són els seus fruits, a molts els costa respondre. Es tracta de fruits secs de color marró vermellós amb una llavor.

La menta florida atrau centenars d'abelles

Propietats medicinals, danys i beneficis d'ús

Mentha Piperita a la traducció sona a "menta". Entre els noms generalment acceptats, els més famosos són la menta freda o anglesa, menta freda. Les qualitats beneficioses de la planta s’associen a les accions següents:

• anestèsia local. El mentol activa els receptors de la pell que són responsables de la percepció del fred, provocant una lleugera sensació de formigueig i frescor. Els vasos petits situats a les capes superiors de la pell responen a la reacció del receptor. Hi ha el seu estrenyiment, una disminució de la taxa de circulació sanguínia i la supressió de les sensacions doloroses;
• un augment de la llum dels vasos sanguinis es produeix simultàniament amb un estrenyiment dels capil·lars de la pell. L’expansió comporta una disminució de la pressió arterial, alleujament del dolor cardíac;
• normalització del tracte digestiu. L’ús intern de l’herba medicinal provoca irritació de les mucoses de l’estómac i de l’intestí, acceleració dels processos de digestió. L’efecte antisèptic suprimeix a més l’activitat vital de la microflora patògena a l’intestí, activa el treball de les glàndules gastrointestinals.

L’oli essencial de menta ajuda a fer front a moltes malalties i imperfeccions de la pell

L’ús constant de menta no és desitjable, la seva quantitat excessiva provoca acidesa estomacal, amb el pas del temps, el cos deixa de respondre als seus components actius a causa de l’addicció. Possible dany per una planta medicinal:

• amb l’ús constant del te de menta per a l’insomni, deixa d’actuar ràpidament;
• pot reduir considerablement la pressió arterial;
• en nens, la planta provoca reaccions al·lèrgiques.

Es considera que una contraindicació de l’ús de la planta és una al·lèrgia a la planta, malalties cardiovasculars, úlceres estomacals, úlceres duodenals.

Altres usos de la menta

Les fulles de menta s’utilitzen a la cuina. Una petita quantitat de planta ajuda a:

• donar notes fresques a salses familiars;
• millorar el gust dels plats elaborats amb aus i xai;
• destacar l’aroma de formatge, sopes de verdures.

El te de menta s’ha de beure 1 tassa al dia

La planta es pot utilitzar com a fumigador, ja que molts insectes no en poden tolerar l’olor. En plantar arbustos en una parcel·la personal, podeu desfer-vos dels hostes no desitjats en forma de paneroles, arnes i mosques. Els olis aromàtics de menta s’utilitzen per eliminar les olors desagradables i per combatre les migranyes. En molts productes de perfumeria hi ha línies amb el seu aroma: Armani, Guerlain, etc.

Varietats de menta

Hi ha dos tipus principals, que difereixen pel color de la tija i el fullatge:

• negre: amb una tija pintada en un to marró vermellós i un color marró de les fulles;
• blanc: no té una pigmentació, brots i fullatge pronunciats d’un color verd uniforme.

Cultiu de menta a l’aire lliure

El lloc hauria d’estar en un lloc il·luminat o a l’ombra parcial, a una distància de 0,8 m al voltant no hi hauria d’haver flors, arbusts de baies ni verdures. Si s’incompleixen les normes, els casquets de menta no compliran els criteris de qualitat.

A quina hora s’ha de plantar

Les operacions de plantació es realitzen a l’abril i de nou a principis d’agost. Les plàntules i esqueixos s’arrelen millor a l’aire lliure quan es planten del 15 al 30 de maig.

Com cuidar una planta al jardí

No és difícil cuidar-lo, els procediments inclouen desherbar, regar, afluixar la terra i protegir-se de plagues i malalties.

Normes de reg i humitat

El reg del cultiu es realitza al vespre fins que els arbusts queden completament encastats. Es necessita desherbar i afluixar la terra immediatament després del reg. A continuació, es redueix la freqüència del reg i es realitza segons sigui necessari.

Vestiment superior i qualitat del sòl

Fertilitzeu el sòl un cop per temporada a la primavera. La terra s’alimenta amb cendres de fusta barrejades amb compost o torba.

Menta creixent a casa sobre un davall de la finestra

No és difícil conrear arbustos a partir de llavors. A més de l’ampit de la finestra, els contenidors amb plàntules es poden col·locar en un balcó aïllat o una galeria. Després de preparar una barreja formada per humus, torba i terra del jardí (tots els components es prenen en proporcions iguals), es calcin al forn.

Com són els fruits de menta

Com sembrar i cuidar

El material de llavors es compra en una botiga o s’utilitza amb la pròpia mà. Es fan petites ranures al sòl, de 50 mm de profunditat, les llavors es distribueixen uniformement. Espolseu-hi per sobre amb una petita quantitat de terra, el recipient es cobreix amb paper de plàstic per crear un efecte hivernacle. A continuació, l'olla s'envia a una habitació càlida amb la màxima il·luminació.

Els primers brots apareixeran en 2-3 setmanes. Si les plantes no tenen prou llum, haureu d’utilitzar una il·luminació addicional. Les millors condicions per a les plàntules són una temperatura de 20-25 ° C, quan es cultiva en llocs amb poca il·luminació, disminueix a 15-17 ° C.

La cura de les plantes s’ajusta en funció de la temporada de creixement:

• durant el creixement intensiu de les plàntules, no s’ha de deixar assecar el sòl, la sequera pot provocar la mort dels arbustos;
• amb manca d’aigua, augmenta el risc d’atacs de plagues d’insectes;
• a l'hivern, el reg es porta a terme amb cura, ja que un excés d'aiguat perjudica la menta;
• els escalfadors i els radiadors de calefacció que treballen a prop assecen molt l’aire, la planta necessita polvorització periòdica.

Com floreix la menta?

La planta floreix des de l'última setmana de juny fins a finals d'agost.

Tipus i forma de les flors

Les flors de menta són petites amb un to violeta clar. Es recullen a la part superior de la planta en inflorescències semblants a les espigues. Les corol·les de color porpra rosat o pàl·lid són de cinc membres i de dos llavis.

Normes de recollida de menta

A la indústria farmacèutica i la medicina alternativa, s’acostuma a utilitzar fullatge i àpics juntament amb inflorescències. La planta mostra una acumulació gradual de substàncies necessàries a mesura que creix. La recollida es realitza al final de la temporada de creixement. El més important és no perdre’s aquest moment, ja que després de deixar de desenvolupar-se les fulles, comencen en ells processos oxidatius.

La menta es cull durant la floració.

El moment òptim per collir menta és la floració mitjana. En aquest moment, la meitat de les plantes acaben de formar brots i la segona està florint activament. Al jardí del darrere, es recull l'herba amb una eina de tall afilada. Quan es talla amb tisores o tisores, s’ha de procurar no danyar el rizoma. L’any que ve apareixeran nous brots.

El millor moment de collita és el clima sec i calorós. Es presta especial atenció a la rosada, no ha de ser a les plantes. Després de tallar, les matèries primeres es disposen per assecar-les, al cap de dos dies es poden batre (sacsejant les fulles de les tiges).

Malalties i plagues

Les malalties més freqüents de la menta inclouen:

• rovell. És un dels més perillosos, es desenvolupa a baixes temperatures i humitat elevada. La infecció per fongs pot aparèixer quan hi ha un excés d’elements nitrogenats al terreny o es infringeixen les regles de rotació de cultius. Podeu determinar la infecció al costat costós de les fulles, ja que apareixen coixinets de color mostassa a la menta;
• floridura. Els arbustos afectats estan coberts amb una floració blanquinosa. La malaltia sovint es produeix a la segona meitat de la temporada, una flor de teranyina capta les tiges i el fullatge. Com a mitjà de prevenció de la malaltia, s’utilitza l’excavació a la tardor del lloc fins a una profunditat de 20 cm. Els arbustos s’aspergen amb una solució de sofre col·loïdal a l’1%;
• el marciment del verticili és una infecció per fongs que fa que el fullatge de la part superior de la planta sigui negre. A mesura que la malaltia avança, els arbusts moren. Per evitar el seu desenvolupament, els jardiners experimentats recomanen observar els requisits per a la rotació de cultius i cremar residus de plantes a la tardor. Per als principiants, aconsellen plantar varietats de menta que siguin resistents al marciment vertical;
• antracnosi. Apareix com taques marronoses a les plaques de les fulles. El tractament consisteix a ruixar els arbustos amb una solució de l’1% de líquid bordeus fins a 4 vegades. Les mesures preventives consisteixen a desenterrar el jaciment a la tardor;
• septoria. La infecció amb taques provoca l’aparició de punts negres i taques marrons (fins a 0,8 cm) amb vores fosques. L’únic tractament és polvoritzar els arbustos amb una solució de l’1% de líquid bordeus.

El major perill per a la cultura és el creixement excessiu. La malaltia és provocada per micoplasmes, atura el creixement i el desenvolupament de la planta. El fullatge esdevé de color antinatural, la formació del sistema radicular s’alenteix. La patologia es refereix a incurables, en presència d’arbustos afectats, són excavats i cremats. Les plantes sanes es trasplanten a un altre lloc.

Les plagues d’insectes també amenacen la menta:

• puces de menta. És un escarabat petit (fins a 15 mm) de color groc. El resultat de la seva activitat són uns forats rodons rosegats al fullatge. La plaga apareix en clima sec i càlid a la primavera;
• escarabat escut. L’insecte verd rosega les vores del fullatge, fent-hi petits forats. L’escarabat de les fulles deixa les mateixes marques;
• el pugó és un petit insecte que danya quasi totes les plantes conreades. La plaga s’hi col·loca en grans colònies, prefereix la superfície interna de la placa foliar. Els àfids es trenquen per la pell i aspiren el suc de la fulla, cosa que provoca una desacceleració del creixement i el cessament de la formació de vegetació de ple dret. La plaga és portadora de patologies virals greus que no es poden eliminar;
• fulles. Prefereixen les plantes joves i xuclen insectes. Com a resultat de la seva activitat, els arbustos poden morir en qüestió de dies;
• picudo. Els adults prefereixen rosegar les vores de les fulles i les seves larves danyen el sistema radicular;
• cuc de sang de prat. La principal diferència entre un insecte bonic és que només pot destruir tota una planta;
• cèntim esgarrifós. Els arbusts ataquen tant insectes adults com larves. Als llocs del seu assentament, són visibles els canvis de deformació a les tiges, i als brots i als pits de les fulles: grumolls espumosos.

Les regions del sud pateixen atacs d’àcars dels prats, que prefereixen passar l’hivern a la sorra a una profunditat d’uns 10 cm. Després de l’escalfament, de maig a setembre, la plaga s’instal·la a la part superior de les plantes i n’extreu la saba. .

Només els insecticides ajudaran contra els paràsits. Els remeis casolans també seran adequats, però només en les primeres etapes de la infecció.

La menta i la menta comuna són dos noms de la mateixa varietat, no hi ha diferència en ells. Si es desitja, es pot plantar no només al jardí, sinó també a l’ampit de la finestra, i no hi haurà diferències en les característiques de qualitat de la cultura. El més important és estudiar les regles de plantació i cura descrites anteriorment.