Groselles sense espines: característiques de les varietats negres i negres
Contingut:
Les fruites de grosella tenen un lloc privilegiat entre els amants de les fruites i les baies. Les groselles tenen baies saludables i saboroses, però recollir-les és un problema, ja que les branques de l’arbust estan equipades amb espines punxegudes. Les varietats de grosella sense espines o amb un petit nombre d’elles a les branques es van criar només amb aquest propòsit, per protegir la roba i les mans del jardiner durant la collita.
Les qualitats gustatives de les baies de les varietats de grosella espina no difereixen en absolut de les seves contraparts espinoses. No hi ha molta diferència en el període de fructificació, rendiment i resistència a les gelades. Algunes varietats de groselles sense espines tenen una certa resistència a l'atac de fongs. Tot i això, no hi ha varietats de grosella espines completament desespinades. El nombre i la suavitat de les espines depenen de les condicions meteorològiques i de les característiques agronòmiques. A les branques joves de varietats sense espines, les espines estan absents, però a les branques velles pot haver-hi, però en petites quantitats.
Com és la grosella espinosa?
Història reproductiva
Pel seu excel·lent sabor, les groselles s’anomenen de vegades raïm del nord. Els fruits de la planta són rics en vitamines i minerals, així com en pectina. El rendiment màxim per arbust pot arribar als 15 kg. Però les espines durant la collita i el míldiu són un problema real per als jardiners. Els criadors es van posar a treballar amb espècies de grosella espina nord-americana i van produir varietats sense espines i pràcticament no afectades per un flagell com el míldiu.
Tot jardiner somia amb collir una rica collita dels arbustos.
Característiques i descripcions dels millors representants de l’espècie
Les groselles sense espines són una baia saborosa i sana. Totes les varietats de cria modernes d'aquesta planta sense espines tenen una sèrie de trets característics propis. Els principals són:
- de fruits negres;
- de fruits vermells;
- verd.
De fruits negres
Aquestes varietats van rebre el seu nom pel color de les baies. Grushenka és un representant sorprenent de la varietat de fruits negres de la grosella espina sense espines. Les baies de la planta són grans, en forma de pera. El color és negre i porpra i la polpa és dolça i agra. Les fruites madures tenen un aroma pronunciat.
El segon representant de les varietats sense espines de fruits negres és Eaglet. Els fruits madurs són negres, la seva forma és rodona. Hi ha una semblança amb la grosella negra. Les qualitats gustatives són excel·lents, s’expressa un postgust agredolç. La varietat és resistent a les gelades i a la floridura.
L’arbust en si és alt, té un nombre reduït d’espines a la part inferior. Les fulles són riques de color verd.
Àguila
Un altre representant de les varietats de fruits negres és el Capità del Nord. Apte per fer begudes casolanes, incloses les alcohòliques. El valor d’aquest tipus de grosella espina sense espines és una bona resistència hivernal.
De fruits vermells
El representant de les varietats de fruits vermells sense espines és Kolobok. S'obté com a resultat de creuar una varietat rosa i Smena. Es diferencia en la maduració ràpida. No tolera canvis bruscos de temperatura.
Els fruits són rodons, de color vermell fosc. L’arbust necessita una poda regular, ja que és força alt.
Varietat de grosella espinosa amb fruits vermells sense espines cònsol. Posseeix una bona productivitat. La fruita té un sabor agre amb una lleugera dolçor. És resistent a la floridura i a la septòria.
Vista sense espines de fruits vermells
La grosella espina vermella és una varietat Sirius amb un rendiment excel·lent i resistència a les gelades. També resisteix bé la floridura. Les baies de la varietat Sirius són petites, de forma rodona i de color vermell brillant. La polpa és tendra i agredolça.
Verd
Grosella alta, no espinosa - Ural sense espines. Té moltes branques que s’entrellacen entre elles. Les espines de l’arbust són petites i rares. Les baies són de color verd clar i la carn té un gust inusual. Per a això, l’Ural Besshorny s’ha establert per a la preparació de compotes i conserves.
Malaquita
El més dolç
Les varietats més dolces són Uralsky Besshipny i Kolobok. Hi ha poques espines en aquests arbustos i la resistència a les infeccions per fongs és elevada. Les dues varietats són força altes i requereixen una poda regular. A diferència de la varietat Ural, Kolobok no pot presumir de resistència especial a temperatures extremes, per tant creix àmpliament a les regions del sud.
Varietats de mel
El més productiu
Les varietats més productives de groselles amb un nombre reduït d’espines són el Capità del Nord, Sirius i Ogni Krasnodar. La varietat North Captain proporciona una collita molt gran durant tota la temporada. Es cultiva activament a Rússia, fins i tot en zones remotes de Sibèria. A més de les qualitats anteriors, aquesta varietat de groselles de baies fosques produeix una gran collita. Creix bé a la regió de Moscou i al centre de Rússia.
La varietat Sirius també proporciona un gran rendiment, tot i que els fruits no són especialment grans. Té un sabor agredolç, no tem les gelades i les malalties fúngiques. La maduració dels fruits es produeix a mitjan estiu.
Avantatges i desavantatges generals
Alguns jardiners afirmen que les varietats de grosella espinosa donen més fruits i són molt més saboroses que els seus parents sense espines. De fet, el sabor de qualsevol grosella depèn de la varietat. Alguns tenen un sabor agre, d’altres dolços i aromàtics.
Grushenka
Resistència a la sequera, resistència a les gelades
En el transcurs del treball de cria, l’encreuament de certes varietats de groselles espinoses va donar resultats inesperats. A més de la resistència a la floridura i a moltes altres malalties fúngiques, les varietats de grosella espina tenen una bona resistència a les temperatures extremes i a les gelades.
Productivitat i fructificació
La productivitat i la fructificació també depenen de la varietat i no del nombre d’espines a l’arbust. Algunes varietats de groselles sense espines (per exemple, Sirius, Northern Captain, Kolobok) donen una collita excel·lent per temporada.
Abast de la fruita
Les groselles s’utilitzen per fer melmelades, conserves, compotes i fins i tot begudes alcohòliques. L'àrea d'aplicació pot variar en funció de la qualificació. Per tant, la varietat Orlyonok, pertanyent a l’espècie de fruits negres, s’utilitza per elaborar vi o tintures casolanes. La varietat Uralsky besshorny té fruits verds i polpa agredolça; s’utilitza per fer compotes i melmelades.
Grosella de fruita vermella sense espines
Resistència a malalties i plagues
Gràcies al treball de cria, les varietats de grosella sense espines pràcticament no es veuen afectades per malalties fúngiques com el míldiu. Però amb una cura inadequada i unes condicions meteorològiques adverses, els arbustos de grosella poden exposar-se a l’antracnosa, l’òxid de calze, el pugó, la mosca de serra i l’arna de grosella. Val la pena recordar-ho i vigilar sempre de prop l’estat dels arbustos.
Normes d’aterratge
Totes les varietats de cultius són plantes que no toleren el llit proper de les aigües subterrànies. Als terrenys pantanosos, no creixerà ni una sola grosella amb normalitat. Es recomana drenar bé el sòl abans de plantar-lo.
Temps recomanat
Es recomana plantar groselles sense espines a la primavera o la tardor. Els jardiners recomanen plantar plantes a la tardor, ja que un petit arbust s’adapta bé i s’endureix a l’hivern, quedant exposat gradualment a baixes temperatures. Alguns habitants de l'estiu afirmen que una planta plantada a la primavera té la capacitat de créixer arrels fortes i entrar fortament en hibernació.
Triar el lloc adequat
Com ja s'ha esmentat, a les groselles no els agrada el sòl amb un alt nivell d'aigua subterrània (inundada), per tant, cal seleccionar un lloc per plantar amb cura. La il·luminació és una condició important per al desenvolupament normal de la mata i la seva fructífera reeixida. A la grosella li encanta el sol, però s’ha de protegir la zona de corrents d’aire.
Algorisme d'aterratge
Per plantar l’arbust seleccionat, heu de preparar un forat d’uns 30 cm de profunditat. Això s’ha de fer no abans d’embarcar, sinó amb antelació. Per exemple, si es planifica la sembra a la primavera, la fossa es prepara a la tardor.
El següent és l'algorisme:
- Es col·loca una barreja especial al fons del pou preparat. Aquesta composició nutricional permetrà que les groselles puguin arrelar millor. La barreja conté purins de palla, cendra de fusta o sal de potassa i calç en pols.
- A continuació, es planta la planta. L’arbust està enterrat de manera que el coll de l’arrel es troba a 6 cm per sota del nivell del terra. Les branques inferiors també es poden escampar amb terra. Això permetrà que les groselles puguin arrelar millor.
- Durant la plantació, la plàntula s’ha de col·locar verticalment. Després d'això, el pou s'omple, el ronyó es compacta (trepitja) i es rega. Es pot utilitzar mulch (torba o humus) per retenir humitat addicional al voltant del tronc.
Collita de grosella vermella
Atenció de seguiment
El grosella espinosa és una planta de creixement lent. En volum, els arbustos no creixen ràpidament, però ja en el segon any poden donar una collita relativament bona. Per augmentar-lo, és important regar regularment els arbusts, però perquè no hi hagi excés d’humitat. Cal tenir cura de la planta durant el període mort i 14 dies abans de l’inici de la collita.
Malalties i plagues, mètodes de control i prevenció
Segons les condicions de conservació, les varietats de grosella espina sense espines, tot i la seva resistència, poden estar exposades a plagues o malalties. Principals malalties i paràsits:
- antracnosi. Es caracteritza per l’aparició de taques marrons irregulars. Es dispersen per les fulles i amb el pas del temps comencen a abocar-se. Per combatre l’antracnosa a principis de primavera, el sòl al voltant de la planta s’aspersiona amb un 1% de sulfat de coure. Es pot utilitzar sofre col·loïdal. Es dilueix en una proporció de 30 g per cada 10 litres d’aigua;
- l’òxid de calze es produeix a les fulles i als fruits. S’assembla a taques en forma d’ulleres taronja. La lluita contra l'òxid de calze es duu a terme per polvorització dels arbusts abans del començament del període de floració i després de recollir les baies. La malaltia es tracta amb oxiclorur de coure en una proporció de 40 g per 10 litres d’aigua;
- pugó. Es manifesta en forma de fulles arrissades als extrems. Per regla general, els brots joves es veuen afectats. Per destruir i prevenir l’aparició de pugons, es tracten amb un 3% de karbofos o aigua amb sabó;
- l’arna de grosella és un paràsit que danya les baies. Comencen a madurar aviat, es ruboritzen. Es pot cobrir tot el pinzell amb baies amb teranyines i en una de les baies hi ha una plaga: una eruga. En combatre aquest paràsit, cal tenir paciència. La recollida es realitza a mà, destruint les erugues. Com a mesura preventiva a la tardor, cal amuntegar el terra al voltant de l’arbust. Abans i després del període de floració, es realitza la polvorització amb karbofos.
Varietat maragda
Les groselles i, en particular, els seus fruits ocupen el lloc d’honor entre els amants de les baies. Els fruits de la planta tenen tota una gamma d’elements traça útils i vitamines. Però la collita de l’arbust és un problema, ja que cada branca té tenaces espines. Els criadors en el curs de les creus van rebre varietats de grosella espina sense un gran nombre d’espines.
Les varietats de grosella espina no difereixen en absolut de les espinoses pel que fa als principis de plantació i la resistència a les gelades (tot depèn de la zona). Les qualitats aromatitzants de les baies tampoc no van experimentar canvis especials durant la selecció. Per tant, cada jardiner decideix per si mateix si comprar plantules d’aquest tipus o no.
