Espècies de menta: menta de camp, catnip de llimona, pantà
Contingut:
Tothom ha provat el te a la menta, però pocs saben que la planta es divideix en molts tipus. A continuació es comentaran les característiques de les varietats de menta i les seves propietats medicinals.
Espècie de menta
Hi ha 42 espècies de plantes en estat salvatge. Tots els tipus de menta tenen un aroma ensucrat. L’olor extraordinària es deu al mentol de la planta.
Els brots i fulles de la cultura s’utilitzen en cuina, perfumeria, cosmetologia i farmacologia.
Menta de gos al jardí
Menta
Un dels tipus de menta més habituals. L’hidruri es cultiva en jardins i a escala industrial. Arbust antiestètic de 30 a 100 cm d’alçada. Sobre tiges primes i rectes, les fulles ovalades amb la vora apuntada es disposen transversalment. Les petites flors es recullen en inflorescències en forma d’orella.
La menta de camp té una corona herbàcia, que es congela durant l’hivern i es renova cada primavera gràcies a un fort rizoma desenvolupat. La planta és una planta de mel, les matèries primeres s’utilitzen en cuina, perfumeria, aromateràpia, medicina.
Menta de camp
Creix salvatge en camps i zones forestals ombrejades en climes temperats. L’arbust creix fins a 70 cm d’alçada, entre les fulles es troben petites inflorescències de petites flors de color porpra lila. L’olor de la varietat és delicat, la cultura s’utilitza a la cuina.
Arbusts de camp
Catnip de llimona
Lemon Catnip rep el nom de felí pel seu aroma especial que atrau els gats. L’arbust salvatge creix en prats i prats abandonats. La corona creix fins a 1 m d'alçada, es distingeix per les fulles en forma de diamant, una petita piràmide de flors de color rosa pàl·lid.
Pennyroyal
La menta de marjal creix a la vora dels rius, a les zones pantanoses d'Àsia, el nord del Caucas i tota Europa. L'espècie va servir de material principal per a diversos híbrids vegetals, com ara pebrot, pinya i pomes.
L'alçada de l'arbust és de fins a 60 cm, les flors es recullen en inflorescències esfèriques. Les fulles s’utilitzen com a espècia, per fer fragància a les fragàncies de la perfumeria. Els curanderos populars fabriquen una tintura a partir de matèries primeres per curar ferides i calmar els nervis.
Menta fragant
La planta rep el nom de fragant per l’encantadora aroma de les flors recollides en un pinzell. L'arbust creix en llocs assolellats de la Mediterrània, Àsia. Per la seva olor característica, la menta aromàtica s’utilitza a la cuina.
L’arbust creix fins a 40 cm d’alçada, les fulles ovoides es localitzen alternativament a tota la longitud de la tija recta. La cultura floreix amb petites flors de color rosa clar, recollides en inflorescències en forma d’orella fluixa.
La fragant varietat va ser de les primeres cultivades pels humans. La flor es planta com una planta de mel, l’olor persistent atrau les abelles.La plantació d’herbes espanta els insectes nocius, això passa amb l’ajut de substàncies que contenen la saba vegetal.
Menta marroquina
Varietat marroquina de menta originària del nord d’Àfrica, sovint coneguda com a herba mentol verda o de jardí. Les fulles tenen una forma ondulada, un sabor agradable a caramel. El suc de matolls té un contingut baix en mentol. La planta s’asseca per preparar un te calmant i infusions gàstriques.
El fullatge s’utilitza per fer pastes de dents, tabac i perfums. La corona decorativa de la varietat nord-africana s’envia a la preparació de la beguda mojito.
Varietat marroquina
Menta del jardí
Un arbust curt creix al centre de Rússia, floreix a la segona meitat de l’estiu amb inflorescències liles amagades en entrenus entre les fulles. L’herba s’utilitza com a espècia a la cuina. Els pastissos i les begudes en gots estan decorats amb fulles punxegudes de menta del jardí.
Menta verda
La menta verda per al delicat aroma de baies de les fulles s’anomena maduixa. La varietat creix a les zones planes de tots els països adjacents a la Mediterrània. Arbust de fins a 1 m d'alçada amb fulles dentades triangulars i inflorescències racemoses a la part superior. Les flors de color espígol es disposen al voltant de la tija, formant una espigueta fluixa.
La varietat té un aroma delicat, sabor a oli sense amargor. Les matèries primeres s’envien per crear fragàncies de cigarretes, sabó de vàter.
Menta de fulla llarga
La menta de fulla llarga creix en sòls humits de zones ben il·luminades d’Europa i Àsia Central. És un arbust de mides impressionants, de fins a 1,5 m d’alçada, amb fulles lanceolades de fins a 15 cm de longitud. Les petites flors liles es recullen en orelles racemoses. L'espècie es cultiva en jardins, s'utilitza en plantacions grupals en disseny de paisatges.
Menta del bosc
La varietat forestal creix als vessants de les zones assolellades i es porta fàcilment a les zones urbanes. L’arbust dóna l’aspecte d’un paisatge natural de poble a la zona enjardinada, pot créixer en un lloc fins a 20 anys.
Arbust compacte de fins a 60 cm d’alçada, cobert de fulles ovalades, a la part superior de les tiges hi ha petites inflorescències esponjoses de flors rosa-liles. Es recomana plantar la planta després dels cultius d'hortalisses per netejar el lloc de bacteris patògens i insectes nocius.
Varietat de menta forestal
Ukhta arrissat
L’arbust té una forma de fulla doble i no té una olor picant de mentol. L'espècie ornamental es cultiva per decorar jardins frontals i per a ús culinari.
En el cultiu cultural, el balanç hídric és important per a la planta. Cal un reg freqüent per mantenir el sòl constantment humit.
Una varietat, d’olor similar a l’aspecte picant, té una diferència en la composició. L’herba arrissada té més flavonoides i menys mentol, cosa que confereix al suc un sabor vigorós.
Vesteix mexicà
Mint Dress és originari d'Amèrica Llatina. L’aspecte és molt diferent de la resta de varietats. Arbust erecte de fins a 1 m d'alçada amb una corona escassa. Les fulles ovals creixen alternativament sobre tiges rectes. La part superior està coronada per inflorescències en forma d’espiga de cabdells de diferents tonalitats: blanc, rosa, porpra. La varietat mexicana prefereix florir a finals d’estiu.
Varietat vegetal mexicana
Com és la menta?
La menta és una planta que pertany a la família de les Lamiaceae. Es representa per un arbust herbaci perenne de fins a 100 cm d’alçada amb fulles ovalades i una inflorescència de petites flors liles.
Com floreix la menta
La forma de les flors i el color de la menta difereixen lleugerament en els diferents híbrids.La descripció general de la flor en totes les varietats és un petit brot, format per 4 pètals, de color lila, de color porpra clar. Les inflorescències de diferents formes poden semblar diferents, es recullen en una espigueta o una bola incompleta.
La planta floreix de juny a setembre. Aquest període pot variar en funció de la varietat. La concentració més alta de nutrients abans de la floració. Per tant, les fulles per a preparacions medicinals i alimentàries es cullen abans que els cabdells floreixin.
Inflorescència de la cultura del mentol
Propietats medicinals de la menta
Les fulles de menta contenen una gran quantitat d’olis essencials que s’utilitzen com a orujo per tractar diverses malalties. De la saba de la planta s’obté una substància per a la preparació de tintura i oli.
Amb l’ajut d’inhalacions d’aigua de mentol, es tracten bronquitis, sibilàncies als pulmons. L’aromateràpia amb oli de mentol calma els nervis nerviosos, alleuja els mals de cap i restaura la gana. Els ungüents s’utilitzen per tractar cremades, tractar talls i alleujar els espasmes musculars.
Els tes de menta es beuen per obtenir un efecte diürètic, però l'abús pot conduir a la deshidratació, ja que els enzims expulsen activament el fluid del cos.
El sabor fresc i fresc de l’herba picant refresca la respiració després d’una ressaca. Les pastilles i begudes a base de menta són una contraindicació per als conductors, ja que redueixen l’atenció.
A més de les propietats beneficioses de la planta, hi ha diverses contraindicacions:
- el tractament està contraindicat en nens menors de 5 anys. Les altes concentracions de mentol causen espasmes a les vies respiratòries dels lactants;
- les persones amb pressió arterial baixa no han de prendre medicaments basats en matèries primeres de menta. Aquests medicaments relaxen el múscul cardíac, redueixen el to vascular;
- la planta també està contraindicada per a dones embarassades i lactants.
L’herba de menta comuna pot tenir un efecte curatiu al cos i provocar un deteriorament del benestar. Cal aprofundir en les característiques de la planta abans de decidir prendre un medicament basat en un component natural.
Te de menta
Breu sobre la història de l'aparició
Segons la llegenda, la menta porta el nom de la nimfa Minta, que es va convertir en una planta perfumada per la seva connexió amb el rei de l’inframón. La planta s’esmenta a la cultura egípcia. Les propietats úniques de la planta es van utilitzar a Assíria per tractar malalties i augmentar l’estat d’ànim. A Europa, a l’edat mitjana es va començar a cultivar herba de menta als jardins dels monestirs.
La diferència entre la menta i el melissa
A primera vista, aquestes dues plantes semblen ser les mateixes, però una mirada més atenta revela la diferència.
La principal diferència és la forma de la inflorescència. A la melisa, les flors liles es recullen en anells de 5 a 8 cabdells, a la menta, una inflorescència morada té la forma d’una espigueta. També es pot distingir un arbust pel contorn del fullatge. Melissa fa olor de llimona, mentre que la varietat de mentol respira un aroma picant i refrescant. El primer arbust té fulles de color verd clar de forma arrodonida amb una superfície vellutada. La fulla de mentol és punxeguda, oblonga, llisa al tacte.
Les fulles de bàlsam de llimona s’utilitzen com a condiment per millorar el sabor de la carn. Els medicaments basats en les seves matèries primeres ajuden al tractament dels refredats, alleugen els espasmes i lluiten contra la depressió. El contingut d’olis essencials és insignificant en comparació amb la planta de mentol.
Arbust de melissa
Tothom que havia d’estar a l’aire lliure als camps i boscos de la franja Central va veure matolls de menta. Gràcies a l'article, ara és clar que la planta està representada per moltes varietats amb propietats beneficioses. Una flor silvestre normal pot curar malalties i es pot utilitzar a la cuina.El més important és triar el tipus adequat.
