Bektaşi üzümü çeşitleri: en iyi kırmızı, sarı, yeşil türlerinin açıklaması

Kiev Ruslarında bile, kryzhbersen veya agryz denen bir meyveyi biliyorlardı ve seviyorlardı. Artık herkese sıradan bir bektaşi üzümü olarak aşinadır. Aşırı koşullarla iyi başa çıkıyor - hafif bir kuraklık, kışın güneş ışığını sever ve sahada ilk çiçek açanlardan biridir. Yetiştiriciler, bu bitkinin birbirinden oldukça farklı birçok farklı çeşidini yetiştirmişlerdir. Ancak ünlü tüylü kivi, bektaşi üzümü akrabası bile olmayan Çin bektaşi üzümü olarak adlandırılır!

Hangi gerekçelerle sınıflandırılır

Bektaşi üzümü çeşitleri, çeşitli temel özelliklere göre sınıflandırılır.

Dikenlerin varlığı

Dalların "dikenli olma" derecesi, sulu meyvelerin toplanmasının kolaylığını ve hızını belirler. Bitki savunma iğneleri uzunluk, kalınlık, renk, yön ve büyüme yerine göre değişebilir veya tamamen bulunmayabilir.

Pek çok bektaşi çeşidi var

Not. Kural olarak, çalıda ne kadar çok diken varsa, çeşit o kadar tatlı ve üretken olur. Bunlara örneğin Black Negus, Jubilee, Defender dahildir. Kalaysız türler de yetiştirilir, ancak özel tadı bakımından farklılık göstermezler.

Olgunlaşma şartları

Geleneksel olarak, olgunlaşma dönemine göre bu çalıların tüm türleri şunlara ayrılır:

erken (orta-erken dahil) - çiçeklenme Nisan ayının ilk günlerinde başlar;
ortalama. Nisan ortasında çiçek açar;
geç (orta-geç dahil). Mayıs ayında çiçek açarlar ve asla tekrarlayan donlarla karşılaşmazlar.

Hava durumu düzeltmesi için alt bölümler kullanılır. Yaz boyunca hasadın tadını çıkarmak için, birkaç farklı olgunlaşma dönemine sahip birkaç çalı dikmek yeterlidir.

Kendi kendine doğurganlık

Bektaşi üzümü tozlaşma ve yumurtalık görünümü için belirli bir polinatör çeşidine ihtiyaç duymuyorsa, kendi kendine verimli, aksi takdirde kendi kendine verimli, örneğin Record kategorisine girer.

Bahçıvanlar çoğunlukla kendi kendine döllenen bitkiler yetiştirmeye çalışırlar:

Belarus şekeri;
Rusça;
Erik;
Değişiklik;
Yıldönümü;
Rus Kırmızısı;
Kuru erik;
yanı sıra Masheka ve Chelyabinsk yeşili çeşitleri bektaşi üzümü (kendi doğurganlığı azalır).

Önemli! Sahada sadece kendi kendine kısır olan bektaşi üzümü çeşitleri yetişen bahçıvan, mahsulsüz bırakılma riskini taşıyor.

Hastalık direnci

Neredeyse tüm bektaşi üzümü sferoteka - külleme hastalığına karşı hassastır. Bununla birlikte, bu hastalığa yüzde 100 direnebilen iki çeşit yetiştirildi - Whitesmith (ayrıca çok lezzetli meyveleri var ve verim çalı başına 7 kg'a kadar) ve Spinefree - geç olgunlaşma, dikensiz. Hinnomaki, Smena ve Pushkinsky de bu hastalığa direnebiliyor.

Toz halinde küf - bektaşi üzümü için bir bela

Bektaşi üzümü meyveleri basmakalıpların aksine sadece yeşil değil aynı zamanda kırmızı, sarı, neredeyse siyah, beyaz ve hatta mordur. Bu renkler reçellerde, soslarda ve kompostolarda harika görünür ve onları bir masa dekorasyonu yapar.

Meyveler ayrıca çeşitli formlarla şaşırtıyor:

oval. Bektaşi üzümü Harlequin, Grand, Altay numaralı, Ural zümrüt, Güneşli tavşanın meyveleri bu şekle sahiptir;
top - Şeker, Kazaçok, Slav;
armut - Varshavsky, Dessertny, Zashchitnik ve Bal bektaşi üzümü;
yumurta - Garkate, Altın Işık, Leningrader, Yıldönümü, Kara Negus;
fıçı - Malakit.

Armut şeklindeki bal meyveleri güneşte parlıyor

Mekanik hasara karşı direnç

Meyvenin kabuğunun gücü mahsulün hasadı, nakliyesi ve depolanması için çok önemlidir. En güçlüleri Rus kırmızısı, Serenade, Jubilee arasındadır. Ancak bektaşi üzümü Krasnoslavyansky, Chernomor, Kazachok, Shalun çok hassas bir cilde sahip meyvelere sahiptir.

Yeşil bektaşi üzümü çeşitleri

Beyaz şakayık - renkli bir merkeze sahip en iyi çeşitlerin tanımı ve özellikleri

Yeşil meyveler her zaman olgunlaşmamış oldukları anlamına gelmez, çoğu zaman sadece çeşitliliğin bir özelliğidir. Olgunluk aşamasında bu renk övünebilir:

Baltık;
Veteran (güçlü büyük meyvelere sahiptir);
Zümrüt (çok kışa dayanıklı);
Bereketli yeşil;
Ural zümrüt;
Chelyabinsk yeşili;
Yeşil yağmur (kışa ve kuraklığa çok dayanıklı).

Yeşil Ural zümrüt

Sarı bektaşi üzümü çeşitleri

Kızamık - popüler çeşitler, açıklama

Çeşitli tonlarda ve renk yoğunluğu derecelerinde neşeli sarı bir renge sahip meyveler, aşağıdaki gibi çeşitlerdeki çalılarda büyür:

Altay plakası (kırmızı taraflarla ayırt edilir);
Mercan (çok sulu, kolay taşınabilir);
İngiliz sarısı (her yıl meyve verir);
Altın ışık;
Kehribar;
Bal. Meyvesi çiçek balı gibi tada sahiptir ve hemen tüketime uygundur.

Sarı meyveli bektaşi üzümü Amber

Kırmızı bektaşi üzümü çeşitleri

Kızamık Natasha - çeşitli açıklama ve yetiştirme

Doğa ve yetiştiriciler, cildin parlak, zengin kırmızı rengini aşağıdaki gibi çeşitlere sundu:

Bale;
Victoria;
Şeker (adı meyvenin tatlılığı ile ilişkilidir);
Ksenia - standart bektaşi üzümü;
Çekicilik;
Masheka'nın küllemeye karşı artan bir bağışıklığı vardır;
Kırmızı zafer;
Kırmızı top.

En yüksek verimli çeşitler

Verimlilik, bir çalıdan hasat edilen meyvelerin kilogramları ile ölçülür ve sadece çeşitli özelliklerle değil, aynı zamanda agroteknik bakım, büyüyen iklim ve çalıların üzerinde büyüdüğü toprağın bileşimi ile de belirlenir. Bahçıvanlar en yüksek verimli bitkileri çağırır:

Sanayi;
Houghton;
Tarih;
İngiliz sarısı;
Yeşil şişe;
Devasa limon.

Büyük meyveli bektaşi üzümü

Çoğu bahçıvan en büyük meyve büyüklüğüne sahip çeşitleri tercih ederken, iyi bakımlı normal bektaşi üzümlerinin ortalama ağırlığı 5-6 gramdır.

Ek Bilgiler. Birkaç yüzyıl önce, meyveler daha büyüktü, hatta meyveleri her biri 58 gram ağırlığa sahip olabilen Londra bektaşi üzümü çeşidinin bir tanımı bile korunmuştu.

Günümüzde, büyük meyveli türler şunları içerir:

bektaşi üzümü beril;
bektaşi üzümü tarihi;
bektaşi üzümü Beyaz zafer;
bektaşi üzümü Bahar;
Halkın;
Favori;
Erik (meyve ağırlığı 7 grama yaklaşıyor).

Hurma meyveleri 20 g ağırlığa ulaşır

Dikensiz bektaşi üzümü

Çalıların temel avantajı, çocuklar için hasat kolaylığı ve güvenliktir. Aynı zamanda meyvelerin tadı oldukça vasattır, verim de çok yüksek değildir. Dikenlerin olmaması şunları yapabilir:

Gulliver;.
Konsül (meyveleri yüksek miktarda C vitamini ile ayırt edilir);
Matveevsky;
Kartal yavrusu;
Redball, hastalığa karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir.

Olgunlaşma sınıflandırması

Modern bektaşi üzümü çeşitleri çok farklı zamanlarda olgunlaşabilir.

Erken olgun

Mahsulün olgunlaşma dönemi Haziran ayı başlarında düşer:

Yarovaya bektaşi üzümü;
Grandee;
Sevecen (adı sertlik eksikliği ile belirlenir);
İhale;
Pax - Nisan ayı başlarında herkesten önce çiçek açar;
Favori.

Pax Nisan ayında çiçek açar

Erkenci çeşitler (ikinci yaz ayının ilk başlangıcının sonu) şunları içerir:

Sadko, 20 Haziran'dan itibaren meyve veriyor;
Minx her bakımdan hoştur: diken yoktur, dona ve hastalıklara karşı dayanıklıdır, meyveler küçüktür, ancak C vitamini içeriği yüksektir - 100 g'da 47,5 mg.

Sezon ortası

Olgunlaşma dönemi Temmuz ayının ortasına denk geliyor:

Nekrasovsky;
Belarus seçiminin bektaşi üzümü Mashenka;
Purman;
Hatıra.

Bu grup aynı zamanda orta-geç çeşitleri de içerir (hasat Temmuz ayının son haftasında olgunlaşır):

Aristokrat;
Captivator;
Romantik;
Güneş tavşanı çok dayanıklı bir çeşittir ancak budamaya ihtiyaç duyar.

Geç olgunlaşma

Bahçıvanları Ağustos başında olgun meyvelerle memnun ediyorlar:

Korshudin;
Defender (mükemmel verime sahip korkunç dikenli türler);
Mukurinler;
Pokrovsky;
Serenat.

Not! Serenade çeşidi, meyvelerin içinde hiç tohum bulunmaması bakımından farklılık gösterir.

Farklı iklim koşulları için çeşitler

Ülkemizde, sıcak güneyden sert Sibirya'ya kadar zor ve çeşitli iklim koşulları, bu nedenle, bitkinin bir veya daha fazla büyüyen şeritte hayatta kalması ilk sırada yer almaktadır.

Güney enlemler için

Bu tür koşullar için kuraklığa dayanıklı bitkiler seçilir. O:

Kubanets;
Rusça;
Kuibyshevsky.

Orta enlemler için

Bu bölgelerdeki iklim koşulları bektaşi üzümü yetiştiriciliği için elverişlidir, ancak donlar ve tekrarlayan donlar da meydana gelir.

Not! Yaz aylarında kuraklık veya yağmur fırtınası vardır, bu nedenle bu tür çalıların dayanıklılığı basitçe gereklidir.

Orta Kara Dünya Bölgesi için en iyi bektaşi üzümü çeşitleri şöyle olacaktır:

Erik;
Yıldönümü;
Krasnoslavyansky;
Kazachok;
Chernomor;
Sirius (Gulliver);
Serenat.

Moskova bölgesi için uygundur:

Beyaz Geceler;
Moskova kırmızısı;
Invicta;
Üzüm (Rusça);
Tarih;
Beril;
Hinnonmaki (Fince seçimi);
Belarus şekeri;
bektaşi üzümü Kuzey Kaptan.

Orta Volga ve Aşağı Volga bölgeleri için aşağıdakiler önerilir:

Ural üzüm;
Afrikalı;
Şekerimiz.

Kuzey enlemleri için en iyi çeşitler

Burada bektaşi üzümü yetiştirmek, çok sert doğa koşulları nedeniyle oldukça aşırı bir faaliyettir. Kuzeyde kışlar çok soğuk ve yazlar çabuk geçiyor. Bu gibi durumlarda çalı dona ve mantar enfeksiyonlarına dayanıklı olmalıdır. Tüm çeşitler küçük meyve boyutları ile karakterizedir:

Öncü;
Fide Lefort;
Değişiklik;
Havai fişek;
Sezon Ortası Fince;
Fin kırmızısı;
Hinnonmainen Keltainen.

Fin kırmızısı kuzey enlemleri için uygundur

Doğru çeşit nasıl seçilir

En iyi çeşidi seçerken, yerel iklim koşullarına adaptasyonuna odaklanmak gerekir (dirençli Sibirya türlerini hemen alabilirsiniz). Zaten sahada yetişenlere yeni ilginç çalılar dikmek için her zaman bir fırsat vardır, iyi anlaşırlar ve karşılıklı tozlaşma ile yeni tat kombinasyonları verebilirler.

Bektaşi üzümü ülkemizde çok popülerdir, hem çiğ hem de müstahzar - reçel, komposto vb. Renk, meyve şekli, meyve verme zamanlaması ve hastalık direnci bakımından farklılık gösterirler. Her iklim bölgesi için en uygun çeşitler seçilebilir.