Kuş üzümü ve bektaşi üzümü melezi - yoshta için dikim ve bakım

Hibrit meyveler genellikle bileşik isimler olarak adlandırılır. Bazılarından, geçişe hangi bitkilerin dahil olduğunu tahmin etmek zor. Örneğin, bir sharafuga, erik artı kayısı ve şeftalidir. Bektaşi üzümü-kuş üzümü melezinin nasıl adlandırılabileceğini anlamak da zordur ve "Josta" adını, siyah frenk üzümü JOhannisbeere ve bektaşi üzümü STAchelbeere (bektaşi üzümü) için Almanca isimlendirmelerinden almıştır.

Hibritin tanımı

Yetiştirme çalışmasının temel amacı, siyah frenk üzümü ve bektaşi üzümü tadı ve faydalı nitelikleri olan, ancak dikensiz meyveler yaratmaktı. 20. yüzyılın başında bitkileri geçmeye başladılar, ancak sadece 80'lerde, sürgünler ve kesimler ile çoğalabilen yeterince verimli melezler elde edildi.

Yuvarlak şekilli yoshta meyveleri

Çiçeklenme Nisan ortasında başlar, meyveler Temmuz ortasında olgunlaşır. Kuş üzümü ve bektaşi üzümü melezi, 2-2,5 m yüksekliğe ulaşan ve her iki ana bitkinin özelliklerine sahip olan, yayılan, iddiasız bir meyve çalıdır.

Çiçeklenme döneminde yoshta güzel bir görünüme sahiptir ve süs bitkisi olarak yetiştirilebilir. Josta'nın temel amacı çiğ yenen, konserve, şekerleme, kurutulmuş vitamin meyvelerini hasat etmek olsa da.

Yoshta, çeşitli türlerde bektaşi üzümü ve kuş üzümü karışımı olan, yoğun şekilde gelişen çok yıllık bir bitkidir. Tek bir yerde 25-30 yıla kadar yaşayabilir. Çalıların kök sistemi, toprağın yüzey katmanlarında 40 cm'den fazla olmayan bir derinlikte bulunur Koyu yeşil bir renk tonunun yaprakları, frenk üzümü yapraklarına benzer, ancak kokusu yoktur. Olgun tatlı ve ekşi meyveler yoğun bir kabukla kaplanır, siyah renge sahiptir ve 3 veya daha fazla meyveden oluşan bir küme halinde toplanır. Meyvelerin ortalama ağırlığı yaklaşık 5 gramdır.

Çiçekli melez çalı

Bektaşi üzümü, farklı ülkelerde dedikleri gibi kuş üzümü ile geçti

Bitkinin Alman ismi Josta, onlarca yıldır bir hibrit yaratma üzerinde çalışan Almanya'dan bir yetiştirici olan Rudolf Bauer'ın onuruna takıldı. Ona ek olarak, Amerika, İsveç, İngiltere, SSCB ve Rusya'da çeşitli bektaşi üzümü ve siyah kuş üzümü çeşitlerinin geçişi üzerinde çalıştılar. İngilizce konuşulan bölümde yoshta, Jostaberry olarak adlandırılır.

Popüler yoshta çeşitleri

Farklı yoshta türleri birçok ortak özelliğe sahiptir, ancak çalıların şekli ve boyutu, meyvenin ağırlığı ve tadı ile verim ve donma direnci açısından önemli ölçüde farklılık gösterir.

EMB notu

EMB adı verilen İngiliz çeşidinin çalılıklarının taçları 2 metreye kadar büyüyebilir. Çalı dalları 1,5 m yüksekliğe kadar büyür ve jartiyere ihtiyaç duymaz. Yapraklar frenk üzümü yaprağı şeklindedir. Meyvelerin ekşi bir tadı vardır, 12 g ağırlığa kadar, çalı başına 10 kg'a kadar verim verir.

Taç

Crohn çeşidi İsviçre'de yaratılmıştır. Bu bitki beyaz, siyah frenk üzümü ve bektaşi üzümü arasında bir geçiştir. Kalın dallara sahip kısa, dik bir çalı bir ağaca benzer, yapraklar bektaşi üzümüdür. Melezin verimi ortalamadır. Bir bitkiden 2-3 kg'dan fazla 7 g ağırlığında çilek çıkarılmaz, olgunlaşmanın başlangıcında meyveler bektaşi tadı, olgun meyveler kuş üzümü tadı alır.

Yoshta meyveleri ile dal

Krondal

Amerikan melezi Krondal, yaratıcısı Krondal yetiştiricisinin adını almıştır. Bu melez, bektaşi üzümü ile çaprazlanmış altın bir kuş üzümüdür. Yapraklar frenk üzümüdür. Meyveleri siyah renkli, ovaldir, bektaşi üzümü anımsatır, ancak frenk üzümü aromasına sahiptir.

Ilıman bir iklimde, bitki düşük verimlidir, şiddetli donlarda donar. Krondal melezinin çalılarının iyi meyve vermesi için, yanlarında ana bitkilerin yetiştirilmesi gerekir.

Rext

Rus Rekst çeşidinin çalıları, sebze çitleri oluşturmak için kullanılır, ancak her birinden 10 kg'a kadar meyve hasat edilebilir. Çeşitlerin meyveleri oval şekillidir, frenk üzümü aromasına ve tatlı bir tada sahiptir, yaklaşık 4 g ağırlığındadır, yapraklar bektaşi üzümü yaprağı şeklindedir.

Sovyet tarafından yetiştirilen kryzhy frenk üzümü, TS Zvyagina'nın bir melezi olarak adlandırılır, ancak diğer yetiştiriciler de, özellikle Kalabshkina TS'nin yaratılmasında yer almışlardır. Meyveler mükemmel reçeller, reçeller, kompostolar yapar. Meyveler çok fazla şeker içerir, çalılar sürgünlerle mükemmel şekilde çoğalır.

Oval yoshta meyveleri

Yohini

Yoshta Yohini'nin beyaz salkımları, bektaşi üzümü yaprakları vardır. Çiçeklenmeden sonra koyu mavi yuvarlak meyveler oluşur. Olgun meyvelerin kuş üzümü ile benzer tatlı bir tadı vardır. Verimlilik - 9 kg'a kadar.

Moreau

Büyük, olgun Moro yoshta meyvelerinin özü küçük hindistan cevizi gibi kokuyor. Çeşitlerin meyveleri tatlı ve ekşidir, mumsu bir kaplamaya sahip siyah bir deri ile kaplanır, olgunlaştığında parçalanmaz. Melezin çalıları, orta Rusya'nın donlarına dayanabilir, çalı başına verim 6 kg'a kadar.

Soğuk havanın başlangıcına kadar meyveler parçalanmaz

Farklı yoshta türlerinin özellikleri

Bazı kuş üzümü ve bektaşi melezlerinin kendine has özellikleri vardır:

• EMB (İngiltere) - külleme, antraknoza dirençli, ancak böbrek akarlarından etkilenir. Topraktaki hafif donları, ısıyı ve nem eksikliğini tolere eder.
• Crohn, bazen Kroma'yı (İsveç) yazıyorlar, meyvelerin saplara yoğun şekilde bağlanmasıyla ayırt edilir ve bu da hasatta zorluklara neden olur.
• Dinlenme (Rusya) - şiddetli donları tolere eder, kenelere ve yaprak bitlerine karşı dayanıklıdır, külleme ile hastalanmaz.
• Johini (Almanya), tüm yoshta türleri arasında en tatlı meyveye sahiptir, çeşidin yaprakları hem frenk üzümü hem de bektaşi üzümü yapraklarına benzer.
• Moro - yüksek verimli, meyveleri kirazlarınkine benzer boyuttadır.

Yoshta meyvesi düzensiz bir şekilde olgunlaşır ve yaz ortasından sonbaharın başına kadar uzayabilir.

Yoshta olgunlaşması uzun bir süre boyunca uzanıyor

Yoshta meyveleri kullanma

Yoshta'nın özü, yaprakları ve sapları vitaminler, eser elementler, organik asitler, protein bileşikleri, yağlar içerir. Meyveler az miktarda karbonhidrat içerir, bu nedenle kalorileri düşüktür - 100 g ürün başına sadece 45 kcal. Meyvelerde bulunan antosiyaninler sayesinde yoshta, kan damarlarını güçlendirmek, kan dolaşımını iyileştirmek için kullanılır.

Yoshta, bakteri ve mantarların büyümesini engelleyen maddeler olan fitokitler bakımından zengindir, bu nedenle bitkinin meyveleri, bakterisit ve soğuk algınlığı ilacı olarak enflamatuar süreçlerde faydalıdır. Yoshta'dan yapılan ürünler, insan vücudundaki toksinlerin atılmasına katkıda bulundukları için kirlenmiş bölgelerde yaşayanlar için yararlıdır.

Yoshta berry reçeli

Çiğ meyvelerin faydalı özelliklerini korumak için dondurulur, kurutulur, şekerle öğütülür, sıkılır ve ardından çeşitli yemeklere ek olarak kullanılır. Yoshta jölesi lezzetli bir tatlı, komposto serinletici bir içecek olacak, konserveler ve reçeller fırınlanmış ürünler için dolgu olacaktır.

Siteye genç fidan dikimi

Fide olarak yıllık köklü çelikler veya çelikler kullanılır. Çalılar, böceklerin çürümesi ve zarar görmemesi için iyi gelişmiş bir kök sistemine sahip olmalıdır. Kabuk, altında yeşil, nemli bir çekirdek olacak şekilde pürüzsüz olmalıdır.

Ne zaman ekilir

Soğuk bölgelerde yoshta ekimi, sabit sıcaklığın başlamasından sonra ilkbaharda başlar. İlkbahar dikimi için bitkiler tomurcuk kırılmasına hazırlıklı olmalıdır.

Sıcak iklimlerde fidan dikimi için en uygun zaman sonbahar ortası, ilk dondan 30-40 gün önce olacaktır.

Bir iniş sitesi seçmek

Bitkiler çalılar arasında 1.5-2.5 m mesafe ile ekilir. Çok sayıda fide dikerken, 3 m'ye kadar sıralar arasında bir mesafe ile bir sıra ekimi yapılır.Bir çit düzenlerken, 1 m'ye kadar aralıklarla ekim yapılır.

Yoshta yetiştirme yeri güneş, bahçenin verimli topraklara sahip alanları, soğuk rüzgarlardan ve cereyanlardan korunmalıdır.

İniş sırası

Fide dikimi için, süperfosfat, potasyum sülfat, amonyum nitrat ilavesiyle siyah toprak, turba, humus karışımından besleyici toprakla doldurulmuş dikim çukurları önceden hazırlanır.

Dikimden 2-3 gün önce çukurdaki toprak nemlendirilir, toprak oturduktan sonra ortada alçak bir höyük oluşur, dikim sırasında üzerine bir kök boğazı yerleştirilir ve üzerine bir toprak tabakası serpilir 10- 15 cm kalınlığında.

Yoshta fidanı dikmek

Fide, çukurun üzerine bir açıyla yerleştirilir. Çukurdaki toprak sıkıştırılır, tekrar sulanır, kuru toprak serpilir. Dallar kesilir ve her birinde en fazla 2-3 tomurcuk kalır.

Mevsimsel bakımın özellikleri

Bitkinin kök sistemi kuraklıktan muzdarip değilse Yoshta verimi artacaktır. Sulama nadir, ancak bol olmalıdır, böylece çiçeklenme ve meyve dolgusu sırasında toprak emme köklerinin derinliğine kadar nemlendirilir.

Sulamadan sonra küçük taçlı genç çalıların altında kabuk oluşumunu önlemek için toprak gevşetilerek malç serilir. Bunu eski geniş çalıların altında yapmayın.

Üst pansuman ayrıca meyvenin büyüklüğünü ve yumurtalık sayısını da etkiler. 3 yaşından büyük bitkilerin beslenmeye ihtiyacı vardır. İlkbaharda, kök çemberindeki her bir çalının altına 10 litre suda çözülmüş 30 gr azotlu gübre ilavesiyle sulama yapılır.

Çiçeklenmeden önce bitkilerin süperfosfat ve potasyuma ihtiyacı vardır. 1 m2 başına 20 g oranında bir potasyum monofosfat çözeltisi kullanın. Sonbaharda, meyve verdikten sonra çalılar organik maddelerle beslenir - çürümüş gübre, kuş pisliği, humus, kompost.

Bitkiler yapraklarını döktükten sonra kış uykusuna hazırlanmadan önce, olgun kalınlaşmış yoshta çalılarının dallarını kesin. Budama, çalıları kış uykusundaki zararlılardan işlemeden önce yapılır. Çalılık içinde büyüyen hasta, kırık, büyüyen ve yere yakın sapları ve 5 yıldan daha eski dalları kesin.

Budamadan 10 gün sonra, çalılar mantar öldürücü biyolojik ürünler, çürümeden bir demir sülfat çözeltisi veya Bordo sıvısı ve zararlı böceklerden böcek öldürücüler ile muamele edilir. Kök çemberindeki toprak, dikişin devri ile kazılır ve mantarlardan ve kışlayan böceklerden gelen araçlarla dökülür.

Yoshta'nın sonbahar budaması

Soğuk bölgelerde, şiddetli donların başlamasından önce yoshta kökleri malçlama malzemeleriyle yalıtılır. Kar düştükten sonra, çalıların etrafına bir kar seti düzenlenir.

Yoshta'nın çoğaltılması

Yoshta'yı yeniden üretmenin en kolay yolu, 2-3 yıllık çalılardan kök kesmektir. Erken ilkbaharda dallar çukurlara serilir ve zımba teli ile zemine tutturulur ve toprak serpilir. Sapların üst kısımları budanır, toprak yüzeyinde 3 tomurcuk kalmamalıdır. Fidelerin düzenli olarak sulanması ve kesilmesi yapılır.

Sonbaharın sonlarında çalılardan kesilen odunsu çeliklerin köklenmesi de iyi sonuçlar verir. 3-4 yaz çalılarının dalları 20 cm uzunluğa kadar parçalara ayrılır, her kesimde 5-6 tomurcuk bulunmalıdır. Çelikler, ortak bir mini serada verimli nemli toprağa yarıya gömülür ve serin bir yere çıkarılır.

Toprak düzenli olarak nemlendirilir. Mayıs ayında, canlanan kesimler ayrı kaplara ekilir, sonbaharda açık toprağa nakledilir.

Haşere ve hastalık kontrolü

Yoshta çalıları yaprak bitleri, keneler, cam kelebekler tarafından tehdit edilebilir. Haşere kontrolü için Fufanon, Kinmiks, Decis ilaçları kullanılır. Mantar hastalıkları, sonbaharda biyo ve kimyasal yollarla tedavi edilen, toprağı kazan ve dalları budayan çalıları tehdit etmez.

Maalesef Yoshta uygun olmayan koşullarda dikilemez. Soğuk iklimlerde, dikkatli bir bakımla bile, çalılar küçük verim ve küçük meyveler üretir. Yetiştirme çalışmalarının devam edeceği ve onları büyütmek isteyen herkes için farklı türlerde yoshta bulunacağı umulmaktadır.