Hogyan növekszik a gyömbér - hogyan nő a gyömbér otthon

A gyömbér jótékony tulajdonságai már régóta ismertek. Ezt a terméket kifejező és fűszeres íze miatt kedvelik, és azért, mert segítségével gyorsan meggyógyíthatja a megfázást. Ez segít azoknak is, akik fogyni szeretnének. A termék emberi testre gyakorolt ​​jótékony hatásainak széles skálája a válasz arra a kérdésre, hogy miért kell minden otthonban tartani a gyömbért. Nem csak a kertben termeszthető, hanem az ablakpárkányon is.

Hogyan lehet gyömbért termeszteni

A gyömbér igénytelen növény, nem nehezebb termeszteni, mint a többi kerti növényt. És mégis, néhány szabályt és ajánlást be kell tartani.

Gyökérgumók ültetése nyílt terepre

A gyömbér termesztése előtt a helyszínen kiváló minőségű és egészséges palántákat kell készítenie. A gyökereket január közepén ültetjük. Nyílt terepen a palántákat áprilistól májusig lehet mozgatni (a hőmérséklet függvényében).

A gyömbérnek nemcsak terápiás tulajdonságai vannak, hanem dekoratív tulajdonságai is

Mi szükséges a leszálláshoz

A gyömbér otthoni termesztése előtt el kell készíteni az ültetési anyagot. Hosszú tárolás esetén a vesék kissé kiszáradnak, ezért felébreszteni kell őket. Ehhez több órán át meleg vízben áztatják őket.

Az eredmény az ültetési anyag minőségétől függ.

Az otthon termesztett gyömbért, amely az ültetési anyag minőségétől függ, a következőképpen készítik el:

• a gumót az áthidalók mentén levágják, minden résznek legalább egy rügyével kell rendelkeznie;
• a gyökértermést néhány órára gyenge kálium-permanganát-oldatba kell helyezni. Erre a mag fertőtlenítésére van szükség;
• a vágási helyeket zúzott aktív szénnel kell megszórni.

A gyömbér ültetése előtt elő kell készíteni a talajt. Ásványi komplex műtrágyákkal és humusszal kell etetni.

Az önültetéssel elvárt eredmény eléréséhez tudnia kell: hol és hogyan nő a gyömbér. A helyét jól megvilágítottnak kell választani. A fénynek bőségesnek és szórtnak kell lennie. Fontos kerülni a közvetlen napfényt, amely kiszárítja a gyömbért.

Az ültetési anyag előkészítése és a meleg idő beköszöntével folytathatja a gyömbér közvetlen ültetését az ország nyitott talajában. A gyömbér ültetésének lépésről lépésre:

1. A gyömbér növekedésének helyét megtisztítják a gyomtól, eltávolítják az ágakat és az öreg leveleket.
2. A talajt kiásják és meglazítják, ásványi műtrágyákat és szerves anyagokat adnak ki.
3. A hornyok előkészítése folyamatban van, mélységüknek 5-8 cm-en belül kell lennie.
4. Azért, hogy a gyömbér nem mélységben, hanem szélességben nő, az ültetési anyagot nem kell mélyen elmélyíteni.
5. A magot a lyukba helyezik, az üregeket földdel borítják, amelyet ezután kissé összenyomnak.

A palánták közötti távolságnak legalább 10 cm-nek kell lennie.

A gumót a földben helyesen kell elhelyezni

Reprodukció

Szaporíthatja a gyömbért magvakkal és a rizóma felosztásával.

Szaporodás gyökérgumókkal

Gyökér gyökértermése rizómából könnyű. Ez a módszer gyors eredményt ad:

1. A bolti friss gyömbérgumót több darabra vágják. Óvatosan kell vágni, hogy ne sértse meg a szár rudimentjeit.
2. Ezután az ültetési anyagot legfeljebb 1 cm mélységig kell a tápanyag talajába meríteni.
3. Öntse le a talajt, takarja le a tartályt polietilénnel vagy üveggel, szellőztesse és naponta öntözzön. Meleg helyen, körülbelül +25 fokos hőmérsékleten tartandó.

A hajtások körülbelül 30-40 nap múlva kezdenek megjelenni. Ettől kezdve a film eltávolítható.

Magból nő

A gyömbér ilyen módon történő csíráztatása meglehetősen problematikus, mert rendkívül nehéz magokat találni a boltban. De ha mégis sikerül megtalálni a szemeket, maga az eljárás lesz a szokásos. Először palántákat kell termesztenie:

• a szemeket termékeny talajra terítik erős elmélyülés nélkül, csak az ujjával kell enyhén lenyomni őket;
• a földet megnedvesítik, az ültetési anyaggal ellátott edényt polietilénnel vagy üveggel borítják, meleg helyre helyezik;
• naponta a talajt szellőztetni kell, hogy elkerüljék a penész megjelenését, az öntözést a föld felső rétegének kiszáradásával végzik.

Néhány év elteltével, amikor a fűszer kissé megnő, ki lehet ásni, a rizómát részekre lehet osztani és a földbe ültetni.

A gyömbérszemcsék nagyon ritkák

Gondoskodás

A gyömbér szaporítása és ültetése fél siker a sikeres eredmény elérésében. Ahhoz, hogy a gyökérgumó csírázni tudjon, és egészséges és ízletes terméket nyerjen belőle, kedvező feltételeket kell megteremtenie.

Az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie. A talajt kissé nedvesen kell tartani. Különösen forró napokon ajánlott további meleg vízzel permetezni.

A fűszer aktív növekedésének időszakában műtrágyákra van szüksége. A hamuzsírtermékek a legalkalmasabbak. A virágzás serkentése érdekében foszfor takarmányt adnak hozzá. De még használatukkal is, a gyömbér legkorábban 2-3 év múlva kezd virágozni.

A műtrágyákat 10 naponta alkalmazzák. Javasolt mullein használata - 1 kg / 10 liter víz. Az eszközt napközben infundálják. Az ültetést követő 2-3 héten belül, feltéve, hogy a talaj termékeny, a takarmány nem kerül felhasználásra. A pihenőidő alatt a gyömbér nem igényel pótlást.

Aratás

A rizóma érése körülbelül 8-10 hónap alatt következik be a moszkvai régióban, a hidegebb éghajlatú régiókban ez akár 12 hónapot is igénybe vehet. A gyűjtés 5-6 hónap alatt elvégezhető, de a gumók kicsiek lesznek.

Megértheti, hogy az érés a földrész megjelenésével történt. A gyömbér megállítja a növekedést, a teteje fokozatosan kiszárad és szétesik. Az öntözést, a permetezést és a műtrágyázást néhány nappal a betakarítás előtt le kell állítani.

Fontos, hogy ne hagyja ki a fűszer érésének pillanatát, de ne is ássa ki túl korán.

Egy lapáttal kell összegyűjteni a gumókat. Ezután megtisztítják őket a földtől, eltávolítják az esetleges folyamatokat.

A gyömbér összes előnyös tulajdonságának megőrzése érdekében megfelelően kell tárolni. Ajánlott tartalmi helyek:

• hűtőszekrény (csak a zöldségrészben);
• pince;
• pince.

Az optimális tárolási hőmérséklet + 2-4 fok.

A gyömbér szárítható. Kis szeletekre vágjuk, miután lehámoztuk. A lebenyeknek nagyon vékonyaknak, megvilágítóaknak kell lenniük. Törölközőre vagy papírra fektetik.A szárításhoz speciális eszközt használhat a zöldségek szárításához.

Szárított fűszert adnak italokhoz és ételekhez, hogy csodálatos ízt és aromát nyújtsanak

A gyömbér rózsaszín vagy fehér színű, esetleg sárgás árnyalatú. A fiatal termék olyan anyagokat tartalmaz, amelyek a pácolás során ecettel érintkezve színezik a húst, ezért a gyömbér rózsaszínűvé válik.

De a rózsaszínű gyömbér nem tűnik nagyon étvágygerjesztőnek, ami asszociációkat okoz, hogy a termék rossz minőségű és romlott. A fűszeres pép vonzóbbá tétele érdekében répalével színezik. Így alakul ki a vörös gyömbér.

Hogyan lehet otthon gyömbért termeszteni egy cserépben egy megvásárolt gyökérből

A vadonban a gyömbér teljesen igénytelen. Növekedhet mind a kertben, mind a lakásban.

Az üzletben vásárolt gumókat ültetési anyagként használják. Meg kell felelniük a következő jellemzőknek:

• legyen rugalmas és sűrű tapintású;
• mentes legyen sérülésektől, betegség jeleitől, rothadástól vagy penésztől;
• a megfelelő gumó mérete körülbelül 3-4 cm széles, 5-8 cm hosszú;
• növekedési pontok jelenléte a gumókon, legalább 1, de minél több, annál jobb.

Be kell ültetnie a gyömbért egy sekély, akár lapos, műanyag edénybe. A túl kicsi kerámia edény nem fog működni, mert az aktívan fejlődő gyömbér megtörheti.

A gyömbér a fazékban kiutat jelent a helyzetből azok számára, akiknek nincs magánterületük, de állandóan egészséges és ízletes fűszerrel akarják kényeztetni magukat

Meghibásodás nélkül a vízelvezetés az aljára kerül - finom kavics vagy duzzasztott agyag. Erre azért van szükség, hogy elkerüljük a nedvesség stagnálását, amitől a gyömbér nagyon fél.

Talajjellemzők:

• a földnek laza és könnyűnek kell lennie, a reakció savanyú;
• az aljzat készen vásárolható tőzeggel az összetételben; egy kis homokot kell adni a földre;
• A tápanyag-szubsztrátum önállóan elkészíthető: a gyep talajt, a komposztot és a humuszt egyenlő mennyiségben keverjük össze, a folyó fele, tisztított homok vagy perlit adunk hozzá.

Ültetőanyag előkészítése:

1. Áztassa a gumókat szobahőmérsékleten 5 órán át vízben. Erre azért van szükség a szunnyadó vese "felébresztésére".
2. A gumót több részre vágják, mindegyiknek legalább 1 rügyének kell lennie.
3. Levegőn szárítsa meg a munkadarabot, hogy a vágási pontok kissé kiszáradjanak.
4. Kezelje a vágást szénnel a bomlás megelőzése érdekében. Ehhez zúzott aktív szenet használhat.

Ültetés konténerbe:

1. Öntsön egy réteg vízelvezetést, fedje le a tápláló talajjal a tetején.
2. A gumót kissé el kell temetni a földbe, a rügyeket felfelé kell irányítani, ha ez nem megvalósítható, akkor oldalra.
3. Megszórjuk egy vékony réteg ásványi anyagokkal dúsított hordozóval.
4. Fedje le a tartályt fóliával vagy üveggel üvegházhatást keltve.
5. Gondoskodjon a föld napi szellőzéséről, az öntözést szükség szerint végezzük.

A Spice-t nemcsak egészséges és ízletes termékként tenyésztik, hanem dekorációs célokra is.

Tekintettel arra a tényre, hogy a gyömbér hazája, India forró, magas páratartalmú ország, a sikeres otthoni tenyésztéshez elegendő megvilágítás és rendszeres permetezéses öntözés szükséges.