Oxalis obyčejný - co to je, kde roste zajíc zelí
Obsah:
Oxalis vulgaris je vytrvalá bylina s dlouhou plíživou oddenkou, jejíž latinský název je Óxalis acetosélla. Distribuční oblast oxalis je poměrně široká. Jedná se prakticky o celé území Ruska, Evropy, Kavkazu, Turecka, Mongolska, Číny. Rostlina se ve většině případů nachází ve smrkových lesích.
Co je oxalis obyčejný
Oxalis se v lesích objevuje brzy na jaře. Populární názvy rostliny jsou zajíc, zelí, jetel kukačky, borščivka a dokonce i květina štěstí. Název oxalis je docela oprávněný, protože listy chutnají příjemně, kyselě. Děti mají rádi zajíce zelí. Milují procházky v lese a užívají si chuť jemných, měkkých, neobvyklých listů.
Obyčejný oxalis ve volné přírodě roste ve smrkových lesích
Ale nejen lidé si vychutnávají chuť rostliny. Zajíc zelí není tak náhodně pojmenován. Zajíci také rádi hodují na čerstvé a chutné trávě, která se jako jedna z prvních objevuje v lese. Nemusíte ji dlouho hledat, někdy zabírá obrovské plochy. Obzvláště mnoho míst, kde oxalis roste, je v tajze.
Zajícům také nevadí jíst rostlinu
Navzdory skutečnosti, že jetel kukačky roste v souvislých a v ruských lesích, je obzvláště hojný v tropech a subtropech. Počet druhů divokých kyselin v těchto oblastech dosahuje 800. Mimo jiné existují takové odrůdy, u nichž kořenový systém není vláknitý, ale hlízovitý nebo stěžejní. V lese v místě, kde rostou oxalis, se často nevyskytují jiné byliny.
Popis zajíce zelí
Tyto dvě odrůdy běžných oxalis se liší pouze stanovištěm, ve všech ostatních charakteristikách jsou podobné. Polní oxalis je tráva, která roste převážně na loukách, a les se proto nachází v lese. Nejčastěji se jedná o smrkové lesy, ale někdy je najdete v borových lesích.
Jarní smrkový les s mýtinou oxalis je běžným jevem mírného podnebí
Oxalis listy
Rostlina oxalis má malé trojčetné listy ve tvaru srdce. Jsou umístěny na řapících o délce 5 až 15 cm a mají podobnost s jetelem navenek, proto se mu v Německu říká „kyselý jetel“. Některé odrůdy se vyznačují 4 a dokonce 5-tidolovými listy. Jejich barva je světle zelená s kaštanovými skvrnami uprostřed. Jejich chuť je kyselá díky přítomnosti kyseliny šťavelové. Obsahují mnoho užitečných látek, zejména vitamin C. Jsou užitečné jak k čerstvé spotřebě, tak k vaření, což je jedna ze složek, kterou je běžný šťovík.
Lze jíst divoké kyselé listy
Před deštěm a špatným počasím se listy rostliny skládají. To se také děje ve tmě. Tento proces lze provést také mechanicky lehkým poklepáním, zejména na jaře. Po několika minutách bude dosaženo požadovaného výsledku.
Králičí zelné listy se v noci skládají
Kvetoucí rostlina
Zvláštní pozornost si zaslouží popis květů šťovíku obecného:
- období kvetení nastává v druhé polovině dubna - v polovině května;
- každá mladá květina narůžovělého odstínu (je zde také oxalis se žlutými květy) je pohár. Je umístěn na tenké, krátké stopce. Okvětní lístky plně kvetoucích květů jsou bílé;
- každá sklenice se skládá z 5 tenkých okvětních lístků s fialovými žilkami, uvnitř je 5 malých tyčinek s drobným pestíkem uprostřed;
- na pestíku je 5 sloupců se stigmy na koncích a vaječníkem, kde se začnou tvořit plody.
Pohár ve tvaru králičího zelí
Kyselé ovoce
Bylina Oxalis tvoří plody a semena malé velikosti, která je velmi obtížné zaznamenat, pokud se nedíváte pozorně. Plody jsou malé, kulaté a zelené. Jsou umístěny na stejném stonku, kde byla květina dříve.
Navzdory skutečnosti, že je problematické si ovoce všimnout, má poměrně zajímavou vlastnost. Z jakéhokoli dotyku okamžitě „exploduje“. Chcete-li to vyzkoušet v praxi, musíte nejprve najít samotné plody. Když ucítíte několik zralých hnědých krabiček v řadě, můžete narazit na jednu, ve které je ještě semeno. Když na něj kliknete, dojde k malé explozi a semeno vyskočí z krabice. Tato metoda vyřazování semen je ve světě rostlin extrémně vzácná.
Kyselé ovoce
Pokud vezmete v úvahu celý proces, můžete pochopit, že plod nemá s touto explozí nic společného. Veškerá síla spočívá přímo v semenech. Mají v sobě mechanismus, jehož působení připomíná pružinu, funguje při každém dotyku. Krabice na šťovík vyhodí několik červeně zbarvených semen. Mají vynikající klíčení a dávají vzniknout nové generaci. Nejprve se vylíhnou dvě děložní listy a po dvojici listů jsou identické s těmi na dospělé rostlině.
Semena Kislitsa
Užitečné vlastnosti a použití běžné kyselé kyseliny
Listy rostliny jsou prospěšné. Obsahují:
- vitamín C;
- rutin;
- kyselina šťavelová a jantarová;
- karoten;
- organické kyseliny;
- vápník.
Od starověku byla oxalis považována za rostlinu s léčivými a léčivými vlastnostmi. Květy a listy zajíce zelí byly používány k boji proti kurději, k hojení otevřených ran a vředů a bylo považováno za protijed na otravu těžkými kovy (například rtutí). A dodnes ho lidé používají jako prostředek ke zvýšení imunity, pomoc při boji s nachlazením a virovými chorobami, jako choleretikum, hojení ran, diuretikum a lék na červy. To nejsou všechny problémy, s nimiž se oxalis dokáže vypořádat, existují i jiné:
- zrychlení metabolismu;
- zvýšení úrovně kyselosti žaludeční šťávy;
- dyspepsie;
- problémy s chutí k jídlu;
- zápach z úst;
- pálení žáhy;
- zvracení.
Pro léčebné účely se používají listy, stonky a květy rostliny. Nejlepší je je sbírat od května do června, protože během tohoto období se v kyselině hromadí nejužitečnější látky. Skladují se nejen čerstvé, ale i suché. Nadzemní části rostliny se suší ve speciální sušičce při teplotě nepřesahující 40 ° C. Skladujte je v nádobách z přírodních prodyšných materiálů (například ze dřeva nebo lepenky) na suchém, stinném místě. Doba použitelnosti je 12 měsíců.
Šťáva se vyrábí z čerstvých listů zajíce zelí, které podporuje odstraňování těžkých kovů z těla a bojuje proti nádorům. Stejný nápoj pomůže obnovit správný metabolismus, napravit zažívací potíže a pomůže při průjmech. Používá se jako ústní voda k odstranění bakterií a zápachu. Čerstvá kyselá šťáva je dobrým antiseptikem, je zásobárnou vitaminu C, pomáhá lidem trpícím anorexií.
Kislitsa je bylina, která se používá nejen čerstvá, ale také k výrobě odvarů; lze ji použít kdykoli během roku, včetně zimy. Například odvar v mléce pomáhá při nachlazení, odvar ve vodě je další pomoc při tuberkulóze, zánětlivých lymfatických uzlinách a rakovině žaludku. Působí jako prevence takového problému, jako je ateroskleróza. Takový odvar jemně odstraňuje červy z těla, mohou ho používat nejen dospělí, ale i děti.
K přípravě odvaru vody budete potřebovat:
- 2 čajové lžičky sušené višně;
- 1 sklenici vody.
Způsob vaření:
- Trávu podlejte vodou, položte na sporák a přiveďte k varu.
- Nechejte vychladnout při pokojové teplotě.
- Přeceďte přes tenkou látku / síto, dolijte vodu, dokud nezískáte původní objem.
- Vezměte 0,5 šálku s jídlem 3krát denně.
Užitečný vývar z kyselé kyseliny pomáhá při mnoha onemocněních
Nedoporučuje se používat tyto léky příliš dlouho, protože jetel kukačky má příliš velký účinek na ledviny. Před užitím byste se měli poradit s odborníkem.
Nejběžnější druhy zajíce zelí
Název zajíc zelí zahrnuje mnoho druhů. Nejběžnější jsou následující:
- rozchodník (oxalis) je nejběžnější druh, který roste v různých přírodních podmínkách a vyskytuje se i v Japonsku. V různých regionech jej lze nazvat odlišně, například sedum purple a squeaky. Výška keře je 80 cm, stonky jsou masité, vzpřímené, světlé barvy, květenství je mnohokvěté v lila a vínových odstínech;
- dřevo oxalis, které se mnozí snaží domestikovat. Na záhonech se také rozvíjí a kvete, ale zimní odolnost se sníží;
- rozchodník leptavý. Jeho výška dosahuje maximálně 10 cm, listy jsou malé, světle zelené ve tvaru kosočtverce, květenství žluté;
- rozchodník je na Kamčatce rozšířený, odtud název. Jeho výška je až 25 cm, listy a stonky jsou zelené masité. Tvar listů je oválný.
Žíravina rozchodníková neroste výše než 10 cm
Dekorativní použití
Vzhledem k tomu, že existuje mnoho druhů oxalis, aktivně se používá pro dekorativní účely. To není překvapující, protože se rychle šíří, pokrývá půdu jasným kobercem, plevel ji neproráží. Tato rostlina není vybíravá, mrazuvzdorná, ideálně doplňuje mnoho projektů krajinářských návrhářů. Oxalis lze použít i při návrhu alpských skluzavek nebo skalek. Hlavní věcí je rozlišit okrasné odrůdy šťovíku od rychle rostoucích plevelů a určit, jaký účel je v každém konkrétním případě nezbytný.
Červené oxalis zdobí jakýkoli design krajiny
Pěstování a reprodukce
Pěstování a péče o oxalis je neuvěřitelně snadné. Nepotřebuje žádné další podmínky, je naprosto nenáročný.Je to také jedna z mála rostlin, které mohou růst ve stínu. To je přirozené vzhledem k podmínkám jeho přirozeného růstu. Nejjednodušší způsob, jak šířit kyselinu, je pomocí semen (přirozená reprodukce probíhá tímto způsobem), jsou možné možnosti rozdělení oddenku, reprodukce pomocí hlíz a řízků. V druhém případě budete potřebovat několik řízků najednou.
Oxalis obyčejný je úžasná rostlina, jemná a sladká. Oxalis vypadá jako skutečný jasný koberec s jemnými květinami, a to jak v divočině, tak v krajinném designu. Jedinečnost zajíce je také v tom, že má obrovské množství užitečných vlastností, je zásobárnou vitamínů. A jakou jinou rostlinu lze srovnat s kyselou, pokud jde o nenáročnost, snadnou péči a údržbu? Rostlina oxalis, jak v lese, tak v krajinářském designu, potěší a ohromí.
