Ekmek ağacı meyvesi - nerede büyür ve neden böyle adlandırılır?

Egzotik yaprak döken mahsul, Dut ailesinin bir üyesidir. Bu egzotik Rusya'da nereden geldi? Yeni Gine, ekmek meyvesinin doğum yeri olarak kabul edilir. Ancak günümüzde ağaç diğer tropikal ülkelerde başarıyla büyüyor. Kültürün meyveleri muazzamdır. Bir meyvenin kütlesi 2,7-3,2 kg'a ulaşır.

Breadfruit veya jackfruit: açıklama

Yaklaşık 50 çeşit ekmek meyvesi vardır. En popüler tür, jackfruit (Hint çeşidinin adı) olarak kabul edilir. Yüksekliği 25 m'yi aşıyor Ağaç her yıl 1-2 m büyüyor Görünüşe göre kültür meşe gibi. Gri renkli olan kabuk pürüzsüzdür. Bitkinin dalları oldukça yoğundur. İnce yan sürgünler iyi yapraklıdır.

Jackfruit

Bitkinin yaprak plakaları benzersizdir. Ya tamamen ya da pinnately diseke edilebilirler. Yeşillik tüylenme derecesine göre farklılık gösterir. İklim koşulları uygunsa, çiçekler göze çarpmayacak, açık yeşil tonlarda boyanacaktır. İlk çiçek açan, uzun salkım salkımına benzeyen erkek çiçeklerdir. Kadın salkımları, yemyeşil büyük tomurcukların ana hatlarına benzer.

Yavaş yavaş dişi çiçekler yerine yumurtalıklar oluşur ve yumurtalıklar yumurtalık kavuna benzeyen büyük meyvelere dönüşür. Meyveler dallar üzerinde tek tek dizilebilir veya salkım şeklinde büyüyebilir. Ahşabın herhangi bir kısmı, süt renginde boyanmış yapışkan lateksten yapılmıştır. Hindistan ve Afrika'da yaşayan fakirlerin hayatta kalmasını sağlayan, jackfruit olarak adlandırılabilecek bu üründür.

Meyveler sadece besleyici değil, aynı zamanda ucuzdur. Hem olgun hem de olgunlaşmamış olarak tüketilebilirler. Olgunlaşmamış meyveler sebze olarak kabul edilirken, olgun meyveler kavun veya mango gibi tadı olan meyvelerdir.

Tohumlar ayrıca kestane gibi kızartılıp yenebilir veya çeşitli yemekler haline getirilebilir. Maymunlar bu inceliğe bayılır, bu nedenle ağaçların genellikle hayvanlardan korunması gerekir. Maymunlar, günün veya gecenin herhangi bir saatinde yeşil alanlara gelebilir.

Menşei

Ekmek meyvesi bir tür olarak bir kalıntıdır. Evcilleştirilmesi çok eskilere dayanmaktadır.

Meyve

Topuz kavun adı verilen bitkinin meyveleri şunları içerir:

• % 70-78 nişasta;
• % 12-14 şeker;
• % 0,9-1 yağ.

Hasat sırasında Yeni Gine'nin tüm nüfusu, bir maymun cenneti olan tahıl korusunda çalışmaya gönderilir. Hayvanlar sadece büyük meyvelerde ziyafet çekmeyi severler.

İnsanlar boğumlu kavunları vurmak için sapan çubukları kullanırlar. Jackfruit olarak adlandırılabilecek her meyveye sivri uçlu kısa mandallar yardımı ile 2-4 kez batırılır. Gece boyunca kalan meyveler fermente olmaya başlar. Süreç, mayalı hamurun yükseldiği ana benzer.

Ekmek meyvesinin aroması oldukça rahatsız edici. Kocaman bir kavuna benzeyen kızartılmış ürünün tadı patates tabağı gibidir.

Ekmek meyvesi nerede büyür

Kültürün doğum yeri Yeni Gine'nin yağmur ormanıdır. Bugün bitki Hindistan, Afrika, Sunda ve Moluccas'ın tropikal yağmur ormanlarında yaygındır.

Çok yıllık kültürün uzun bir meyve verme dönemi vardır

Evde bir kemikten ekmek meyvesi nasıl yetiştirilir

Jackfruit'u kendi başınıza yetiştirmek için önce şunları hazırlamalısınız:

• kendi ellerinizle hazırlamak daha iyi olan toprak karışımı;
• 1000 ml hacimli bir kap;
• jackfruit tohumları;
• drenaj sistemi için genişletilmiş kil.

Adım adım rehber

Rusya'da tohumlardan ekmek meyvesi yetiştirebilirsiniz. Neden böyle alışılmadık bir projeye liderlik ederek balkonunuzda egzotik olmaya çalışmıyorsunuz? Filizler göründükten sonra kültürlü küvetler kış bahçesine veya seraya çıkarılır. Dikim için olgun bir üründen tohum çıkarmanız ve suyla doldurduktan sonra bir gün bekletmeniz gerekecektir. Tohumların daha uzun süre depolanması çimlenmelerini olumsuz etkiler.

1. Dikim için hacmi 1000-1200 ml aralığında olan kaplar hazırlanır. Verimli toprak, turba, humus ve kum içeren kaba bir toprak karışımı dökülür. Drenaj sistemi olarak az miktarda genişletilmiş kil kullanılabilir.
2. Suya batırılan kemikler 20-30 mm derinliğe kadar zemine batırılır. Tohumlar arası tavsiye edilen mesafe 2-3 cm'dir.
3. Kap bir parça camla kapatılır.
4. Bir sprey şişesi kullanılarak toprak haftada 2-3 kez nemlendirilir. Kapların sıcaklığın 27-30 ° C'ye ulaştığı bir odaya alınması tavsiye edilir.
5. İlk sürgünler 21-42 gün arasında görünecek. Filizler üzerinde 4 yapraklı plaka oluşur oluşmaz ekime başlamalısınız. Bu amaçla, filizler, çok yıllık bitkinin kök sistemini kaplayan toprak parçasıyla birlikte daha geniş bir kaba yuvarlanır. Prosedür, kültürün köklerine zarar vermemek için mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde gerçekleştirilir. Doğru şekilde ekilen fideler hızla büyümeye devam edecektir.

Ekmek meyvesi, güneş ışınlarının iyi aydınlattığı alanları tercih eder. Kışın başlamasıyla birlikte bitki uykuda bir döneme başlar. Bu süre zarfında sulama sıklığının azaltılması önerilir. Haftada 2 kez soğuk mevsimde toprağı nemlendirmek yeterlidir. Zeminin yüzeyi asla kuru olmamalıdır. Bununla birlikte, suyla tıkanmış toprak sorunlara neden olabilir ve kök çürümesine neden olabilir.

Çok yıllık kültür

Bir serada yetiştirildiğinde bile, bitkiden bol miktarda meyve elde edebilirsiniz. Bununla birlikte, bu durumda, kendi kendine tozlaşmaya dikkat etmek önemlidir. Erkek çiçeklerin ince sürgünlerde jackfruit yakınında bulunduğu ve dişi çiçeklerin gövdeye daha yakın kalın dallarda yoğunlaştığı unutulmamalıdır. Boğumlu kavun denebilecek meyvelerin oluşumu bu bölgede gerçekleşir. Yaşlanma yaklaşık 120-180 gün sürer. Bununla birlikte, olgunlaşmamış meyveleri de yiyebilirsiniz.

Breadfruit, kauçuk mahsullerin bir temsilcisidir. Önemli faydalar sağlar. Bileşimdeki glüten varlığından dolayı sütlü özsu, genellikle yüzme cihazlarını sızıntılardan emdirmek için kullanılır. Ahşap, termitlerden etkilenmez, bu nedenle Afrika ve Hindistan'da yapı malzemesi olarak kullanılır. Halk hekimliğinde sindirim sisteminin çeşitli hastalıklarını tedavi etmek için çok yıllık özsu ve yaprak plakaları kullanılır. Uzmanların tavsiyelerine uyarak ekmek meyvesi yetiştirmek oldukça basit olacaktır.