Kuşkonmaz bahçesi ve vahşi - ne kadar yenilebilir kuşkonmaz kışları

Kuşkonmaz kuru iklimlerde yaygındır. Doğada şu anda 200'den fazla bitki çeşidi bilinmektedir. Vahşi, bahçe veya süs amaçlı olabilir. Kuşkonmaz, iddiasızlığı nedeniyle bahçıvanların dikkatini çekti. Ve gerekli dikkatle, aynı zamanda yenebilecek bir yazlık kır evinin kabarık bir dekorasyonu olacak.

Bahçe ve vahşi manzara. Ne kadar yenilebilir kuşkonmaz kışları

Genel olarak kuşkonmaz ve kuşkonmaz tek ve aynı bitkidir. İlk isim bahçıvanlar arasında yaygındır, ikincisi aşçılar arasında.

Yabani Kuşkonmaz dünyanın birçok yerinde bulunur - Güney Amerika, Afrika, Avrupa ve Asya'da. Rusya'da, Krasnodar Bölgesi topraklarında bulunur.

Kuşkonmaz meyveleri

Seçici seçim sonucunda bahçıvanlar insan tüketimine uygun bir çeşit seçmişlerdir. Kuşkonmaz (kuşkonmaz) tıbbi adını verdiler. Diğer kardeşlerinden alışılmadık bir zevkle farklıydı. Bu bitkinin temelinde, bol hasat veren bahçe çeşitleri yetiştirildi. Kuşkonmaz sadece hassas tadı için talep görmemektedir. Tıbbi diyetetikte de kullanılmaktadır.

Yenilebilir kuşkonmazları vahşi bir türden ayıran en önemli şey, ilkinin kışlama için hazırlanmasıdır. Doğada çalı yeterli don direncine sahipse, o zaman özel olarak yetiştirilen türlerin soğuk mevsimde ek korumaya ihtiyacı vardır.

Kışa hazırlık sırasında sürgünler olası hastalık veya zararlılara karşı incelenmelidir. Etkilenen alanlar bulunduğunda kesilmeli ve imha edilmelidir. Bitki ile her şey yolundaysa, üst kısımlar çıkarılamaz - kök sistemini soğuktan koruyacaktır. Etkilenen birçok yaprağın çıkarılması gerekiyorsa, çıplak rizomlar ek olarak bir humus tabakası ile yalıtılır.

Bahçe kuşkonmaz hakkında bilmeniz gereken her şey

Bitki çok yıllıktır ve çimen, çalı veya asma olabilir. Güçlü bir kök sistemine sahiptir. Sapları 150 cm yüksekliğe ulaşabilir Bazı kuşkonmaz türlerinde yeşil yapraklar yoktur, bazılarında küçük, gelişmemiş ve pullu olabilirler.

Kuşkonmaz çiçekleri çok küçüktür, tek başlarına veya yaprak akslarında çiçek salkımına uğrar. Çiçeklenmeden sonra, bir veya daha fazla tohum içerebilen meyveler ortaya çıkar. Kuşkonmaz meyveleri kartopu meyvelerine benzer - dışa doğru karıştırılması kolaydır.

Bitki büyümesinin bir özelliğine dikkat çekmeye değer. Geliştirme birkaç aşamada gerçekleşir. Birincisi, çalıların ana organlarının oluşturulduğu kök sisteminin ve yer altı tomurcuklarının aktif gelişimidir. Bir sonraki aşamada, diğer organlar oluşmadan sadece sürgün büyümesi gerçekleşir. Burada dekoratif süslemenin ona zararlı olduğunu bilmek önemlidir. Bu eylemin bir sonucu olarak, sürgünlerin daha fazla büyümesi duracak ve bitki gelişiminin ilk aşaması yeniden başlayacaktır.

Kuşkonmaz çeşitleri

Tabii ki, tüm çeşitlerin kendine özgü özellikleri vardır ve bahçede veya ülkede kuşkonmaz yetiştirmeye çalışırken de dikkate alınmaları gerekir. Ancak türlerin çeşitliliği yeterince büyük olduğu için, en popüler olanlarını bilmek yeterlidir:

• Kuşkonmaz vulgaris - bahçelerde sebze olarak yetiştirilir ve buketleri süslemek için kullanılır.
• Kuşkonmaz kuşkonmaz - parlak portakal aromasına sahiptir, süs bitkisi olarak yetiştirilir.
• Kuşkonmaz Meyer, yaklaşık 60 cm uzunluğunda sürgünleri olan bir çalıdır, üzerlerinde büyüyen iğneler çiçeğin çalı gibi görünmesini sağlar. Buketleri süslemek için kullanılır.

Bahçe çeşitlerinden bazıları yemek pişirmede oldukça yaygın olarak kullanılmaktadır. Halen toprakta bulunan beyaz filizler yemek olarak kullanılmaktadır.

Yemek yiyor

Kuşkonmaz nefis bir tada sahip olmasa da içerdiği yüksek vitamin miktarı nedeniyle popülerdir. Sürgünler haşlanmış, çiğ, kızartılmış ve konserve olarak yenir.

Bitmiş beyaz kuşkonmaz

Pişen ürünün tadı bezelye gibi. Genç sürgünler kullanarak yeşil kuşkonmaz yemekleri hazırlamak en iyisidir. Beyaz kuşkonmaz söz konusu olduğunda, nasıl pişirileceği oldukça yaygın bir sorudur. Ancak bu zor değil. Önce sebze soğuk suyla yıkanır ve tüm sert contalar kesilir. Bundan sonra bitki kaynatılabilir veya kızartılabilir.

Kuşkonmazın nasıl pişirileceğini bilmeyen çoğu, satın almaktan çekiniyor. Ama bu boşuna. Kuşkonmaz çok yönlü bir yemektir; masaya ana yemek olarak veya balık veya et için garnitür olarak servis edilebilir.

Görünüm tarihi

Kuşkonmazın besleyici ve iyileştirici özellikleri binlerce yıldır bilinmektedir. Eski Mısırlılar ve Yunanlılar, bitkinin üremeye yardımcı olduğuna inanan onu biliyorlardı. Roma İmparatorluğu'nda, ritüel kullanımdan yemek pişirmeye geçtiler. Ancak o günlerde gerçek bir incelikti ve sadece asil insanlar tarafından kullanılıyordu. Ve bu kültür Avrupa'ya yayıldığında bile, herkes deneyemezdi.

Açık alanda dikim ve bakım

Kuşkonmaz açık havada yetiştirildiğinde uygun koşullarda sağlanmalıdır. Zamanında sulamaya, toprağı gevşetmeye ve faydalı unsurlarla beslenmeye ihtiyacı var.

Kuşkonmaz toprağı aşağıdaki bileşenlerden hazırlanmalıdır:

• bahçeden arazi;
• humus;
• nehir kumu.

Bir tencereye dikmek için mağazada özel bir alt tabaka satın alabilirsiniz.

İlkbahar ve yaz aylarında kuşkonmazın yılda iki kez gübrelenmesi önerilir. Bu durumda bitkiye özel yapılan gübreler kullanılır.

Kuşkonmaz nasıl çoğalır?

Bitki iki şekilde çoğalabilir: tohumlarla ve bölünerek.

Tohumlardan çimlenme aşağıdaki sırayla gerçekleştirilir:

1. Hazırlanan toprak kaba dökülür ve içine tohumlar eşit şekilde ekilir ve üzeri toprakla kaplanır.
2. Konteyner, sera koşullarını oluşturmak için bir filmle kaplanır ve pencere pervazına taşınır.
3. Toprak düzenli olarak havalandırılır ve nemlendirilir.
4. Filizlenen fideler 10 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra ayrı saksılara oturtulur.

Tohumlardan filizlenen kuşkonmaz

Köksapları bölme yöntemi daha popülerdir. Bu, en kolay bitki çoğaltma seçeneğidir ve acemi bahçıvanlar için bile mevcuttur. Ayrılan her kök, topraktan çalkalanır ve ayrı bir kaba nakledilir.

Kuşkonmaz nakli

Bir çalı nakletme yöntemi, diğer bahçe bitkilerinin nakledilmesinden farklı değildir. Önemli olan güçlü bir kök sistemine dikkat etmektir. Topraktan daha kolay çıkarmak için, bundan önce bitkinin etrafındaki yüzey iyice nemlendirilir. Daha sonra kuşkonmaz kolayca yeni bir yere taşınır.

Bahçede kuşkonmaz yetiştiriciliği

Günümüzde kuşkonmaz, zenginlerin yemeği olmaktan çıktı ve sağlıklı yiyeceklerin herhangi bir uzmanı onu pişirebilir. Bahçe arsasında ona bir yer hazırlamak, ekime başlamak yeterlidir ve yakında kendi ellerinizle yetiştirilen inceliği tadabileceksiniz.