Orchidée vanille: les principaux types et options de soins à domicile
Contenu:
La patrie de ces belles plantes ressemblant à des lianes est l'orchidée vanille - Amérique centrale, Madagascar, les Bahamas et les Caraïbes. Pour l'Ancien Monde, l'orchidée vanille a été découverte par les conquistadors et en 1520, avec le cacao, a été exportée vers l'Europe. Les orchidées vanille ont plus d'une centaine de variétés.
Description des espèces végétales
Certaines des espèces de vanille ont un arôme agréable spécifique et produisent des gousses comestibles, mais seules quelques-unes sont cultivées pour la production d'épices. Les plus courants sont Vanilla planifolia et Vanilla pompon.
Fleur de vanille et gousses
Une distinction doit être faite entre la vanille et la vanilline. Le premier est un produit naturel issu d'une plante. Le second est son homologue chimique.
Vanille à feuilles plates
Cette variété est également appelée vanille parfumée. C'est elle qui est le plus souvent cultivée pour obtenir la vanille, qui est utilisée dans l'industrie alimentaire, ainsi que pour les besoins de la parfumerie et de la médecine.
Vanille à feuilles plates
Les gousses parfumées atteignent 20-25 centimètres. La plante elle-même est une vigne qui s'enroule le long d'un support. Dans la nature, sa longueur peut atteindre 35 mètres. En culture artificielle, la fleur est coupée à peu près à la hauteur de la croissance humaine - cela stimule la floraison. Une plante qui n'a pas de support fleurit généralement moins bien.
Les feuilles de vigne sont situées sur toute la longueur de la tige flexible. Ils sont épais et coriaces, de couleur vert foncé et de forme oblongue-ovale. Avec de longues racines aériennes, la plante s'accroche au support.
Pompon vanille Guadalupe
Une caractéristique distinctive des pompons est des gousses plus courtes. De plus, leur teneur en vanille est moindre, donc cette variété est cultivée moins souvent. Fondamentalement, les produits obtenus à partir de celui-ci sont utilisés en parfumerie.
Pompon vanille
Vanille de Tahiti
Une telle orchidée n'est pratiquement pas cultivée pour les besoins des pâtissiers. Les gousses de cette variété sont très petites, leur teneur en vanille est faible, cependant, une odeur spécifique avec des notes de tabac est parfois incluse dans les compositions de parfum.
Vanille panachée
Les fleuristes adorent cette variété pour sa verdure élégante. Les feuilles de cette vanille ont des rayures claires. La couleur hétérogène (panachure) donne à la plante un aspect élégant intéressant.
Vanille panachée
Parfois, cette plante est confondue avec la fleur d'anthurium à la vanille, mais ce sont des plantes complètement différentes.
Soin de l'orchidée vanille à la maison
De nombreux jardiniers ont pensé à ajouter l'orchidée vanille à leur collection. Sous certaines conditions, Vanilla se sent bien dans un appartement en ville. Malheureusement, peu de gens parviennent à fleurir, mais c'est possible.
Température et humidité
Dans leur habitat naturel, les orchidées sont chaudes et humides.Vous devriez essayer d'obtenir les mêmes conditions de détention à la maison. La température optimale est de 28 à 30 ° C pendant la journée et de 4 à 5 degrés de moins la nuit. Même en hiver, la température dans la pièce où se trouve la plante ne doit pas descendre en dessous de 23 ° C.
La plante a besoin d'une humidité élevée. Pour ce faire, la fleur est pulvérisée plusieurs fois dans la journée. Vous pouvez mettre le pot sur une palette d'argile expansée humide ou utiliser des humidificateurs électriques. Une autre pièce où pousse l'orchidée vanille doit être ventilée, car l'air humide stagnant peut contribuer au développement de moisissures et de pourriture.
Jeune orchidée vanille dans un pot
Arrosage
La liane est arrosée avec de l'eau exceptionnellement chaude à 30-40 ° C. De temps en temps, vous pouvez utiliser la méthode d'arrosage: arrosez la plante avec une douche ou un arrosoir avec un fendeur. Certains producteurs utilisent la méthode par immersion: ils abaissent le pot de fleur dans un récipient d'eau tiède, le laissent pendant 10 à 15 minutes, puis retirent le pot et laissent s'écouler l'excès d'humidité.
Sol et fertilisation
Cette fleur préfère un sol limoneux, meuble, avec une teneur assez élevée en matière organique. Le substrat doit "respirer", il est donc recommandé d'y ajouter:
- sphaigne;
- racines de fougère;
- tourbe;
- petits morceaux d'écorce de conifère;
- charbon;
- perlite.
Vous pouvez acheter de la terre d'orchidée spéciale et y ajouter les ingrédients manquants. La vanille, contrairement aux autres espèces d'orchidées, a besoin d'un sol plus saturé. Un drainage supplémentaire peut être placé au fond du pot.
Ces orchidées réagissent bien à l'alimentation, mais vous devez savoir quand arrêter - appliquez des engrais destinés aux orchidées pas plus de 1 à 2 par mois tout au long de l'année, mais rendez la concentration deux fois plus faible que celle indiquée dans les instructions. De temps en temps, vous pouvez nourrir la plante par pulvérisation.
Éclairage
Cette plante est photophile et peut réagir au manque de soleil par l'absence de floraison. Mais il est extrêmement important que la fleur ne soit pas exposée à la lumière directe du soleil. Par conséquent, il est recommandé de placer le pot du côté sud, mais un ombrage est nécessaire les jours ensoleillés.
Transfert
Une plante adulte est transplantée au printemps une fois tous les 2-3 ans. La décision de transplanter est prise si les racines de la fleur ont cessé de rentrer dans le pot. Un récipient pour ce type d'orchidée est généralement pris avec un récipient en plastique avec un grand nombre de trous pour la ventilation, bien qu'avec une plante de grande taille, il est préférable de privilégier un pot en argile - il est plus stable. Certaines personnes préfèrent planter ces fleurs dans des paniers suspendus, car cela permet au système racinaire d'être mieux ventilé.
Orchidées vanille dans des pots suspendus
Dans un nouveau récipient, 2-3 cm d'espace libre doivent rester de la plante aux bords. Si, lors de la transplantation, certaines racines d'orchidées se cassent, elles doivent être saupoudrées de cannelle moulue ou de charbon broyé afin que la pourriture ne se forme pas.
la reproduction
Dans la nature, la vanille se propage par graines, mais cette méthode ne convient pas à la culture à la maison. Les graines des gousses, vendues dans les rayons des épices, ne sont absolument pas viables.
Il est beaucoup plus facile de faire pousser ces fleurs par boutures:
- Vous devez d'abord préparer le récipient: mettez le drainage au fond, versez le sol.
- Ensuite, vous avez besoin d'une partie coupée de la pousse, sur laquelle il y a au moins trois nœuds avec des racines aériennes. La tige peut être traitée avec un stimulant de croissance.
- Les deux feuilles inférieures doivent être enlevées et les racines aériennes doivent être placées dans le substrat.
- Le pot lui-même est placé dans un sac en plastique et placé dans un endroit ombragé.
Orchidée dans la serre sous le paquet
Il est nécessaire de retirer régulièrement le sac pour la ventilation.Le sol doit être constamment humide. Si après 4-6 semaines une nouvelle pousse apparaît sur la bouture, alors l'orchidée a pris racine. L'emballage peut être retiré et un support peut être installé dans le pot, le long duquel la plante s'enroulera.
floraison
Même si toutes les conditions pour conserver l'orchidée sont réunies et que la plante pousse bien, elle donnera des fleurs pour la première fois au plus tôt après 3-4 ans. La vanille fleurit avec des fleurs jaune-vert clair, qui s'ouvrent progressivement les unes après les autres, mais chacune ne vit qu'un jour. Pendant cette période, la plante sent particulièrement bon.
Il est assez difficile d'obtenir des gousses à la maison. Cela nécessite une pollinisation manuelle. Après la floraison, toutes les flèches sont examinées pour une gousse attachée, et si elle n'est pas là, elles sont coupées.
Vanille en fleurs
Il n'est pas facile de prendre soin de l'orchidée vanille, mais même au repos, la liane, qui, si vous le souhaitez, peut être façonnée sous diverses formes à l'aide de grappins spéciaux, sera très belle dans la maison sur le rebord de la fenêtre. S'il s'avère que la floraison aboutit, un arôme merveilleux, apprécié de beaucoup, s'ajoutera à la luminosité de la verdure et le fleuriste aura une raison bien méritée de fierté. L'essentiel est de ne pas confondre la fleur avec la vanille d'anthurium, car il s'agit d'une plante complètement différente et vous ne pouvez pas en attendre un arôme épicé caractéristique.
