Jardí de planetes: creix a partir de llavors

Per a alguns propietaris de parcel·les enjardinades, el purslan (lat. Portulaca oleracea) és una herba nociva amb la qual lliuren una lluita despietada i no sempre exitosa. A Armènia, a la Mediterrània, es coneix l'herba porticera des de la prehistòria. En aquests països, s’anomena dandur i es valora com una verdura que s’utilitza per preparar diversos plats.

Descripció Portulaca oleracea

A les regions càlides de clima temperat, hi ha dos anys anuals de la família de la persa:

• L'argot de flors grans (catifa) és una planta ornamental amb inflorescències dobles o simples; s'utilitza com a coberta del sòl en parterres en composicions de catifes.
• El purslane de jardí o dandur és una planta amb fulles i tiges suculentes cultivades per a verdures com a cultiu vegetal vegetal, també és una mala herba coneguda com a purslane salvatge.

Llum de jardí

Depenent de l’actitud de la persona envers la planta i les condicions de cultiu, Portulaca oleracea pot ser alhora una delícia vegetal i una mala herba. La mala herba de Purslane és una planta que s’ha d’eliminar per tots els mètodes disponibles, fins a l’ús d’herbicides.

Com és el purslan?

Portulaca oleracea pertany a plantes suculentes, és a dir, a aquelles plantes que acumulen humitat als seus teixits i són capaces de sobreviure en sequera severa. Creix a qualsevol sòl. El planet de jardí, cultivat en terres fèrtils amb reg i adobs regulars, es diferencia de l’herba salvatge només per la mida i carnositat de les tiges i les fulles. L’estructura dels òrgans vegetatius i les inflorescències són similars.

Les tiges ramificades de fins a 30 cm de llarg es reparteixen pel terra, hi creixen fulles arrodonides i oblongues i carnoses. Els colors de les fulles, en funció de la composició del sòl, de les condicions climàtiques, poden ser de color verd, verd fosc, bordeus i groc. El sabor de les fulles i les tiges és picant, lleugerament picant, àcid.

Floreix amb petites flors grogues que s’obren una rere l’altra durant diverses hores durant la sortida del sol. En lloc de les inflorescències, es formen beines de fruita, hi maduren petites llavors. Les llavors no madures es pinten amb un to vermell bordeus, les madures es tornen negres.

Dandur en flor

Propietats útils de Portulaca oleracea

Hipòcrates, àrabs, curanderos indis, els antics egipcis sabien què és el planet, quins beneficis aporta, les receptes que en sabien. Hi havia una vegada que el purslane era apreciat per les seves propietats màgiques i curatives. Les garlandes es teixien amb herba per protegir-se dels mals esperits, s’hi tractaven escorbut, hemoptisi, ronyons, fetge i el cos es netejava de malalties venèries.

L’herba conté hidrats de carboni, alcaloides, minerals, àcids orgànics, vitamines dels grups C, B, PP, K. El sabor àcid de la planta es deu a la presència d’àcid màlic i oxàlic als teixits. Els curadors moderns l’utilitzen per curar ferides, tractant diabetis, cremades, com a antipirètic, antiinflamatori, diürètic.

Les verdures i els medicaments derivats d’ell, consumits en excés, poden perjudicar les dones embarassades i en període de lactància.Hi ha contraindicacions per prendre medicaments, que inclouen els components del purslan, que no s’han d’utilitzar per a pacients hipertensos, pacients amb alteracions del ritme cardíac, amb al·lèrgia a la planta.

Ús de cuina

El baix contingut calòric (fins a 20 kcal per cada 100 g) de fulles i tiges de purlan crues les va convertir en un ingredient popular per utilitzar en dietes de dejuni. No només s’utilitzen plantes joves tendres per alimentar-se. Els brots vells gruixuts es conserven en escabetx, guisats, es couen sopes amb ells, es fan cassoles i es preparen amanides.

Tintura medicinal dels brots de purslane

Cultiu de planxes de jardí a partir de llavors

El creixement del planet a partir de llavors comença amb preguntes:

• quan plantar llavors per a plàntules;
• com preparar les llavors;
• quina secció del jardí triar per plantar plàntules;
• com preparar un llit de jardí.

Determinar el moment de sembrar les llavors a casa té un paper important, perquè les plàntules no es poden plantar a terra oberta fins que no hagi passat l’amenaça de gelades recurrents. Triga aproximadament 2 setmanes des del moment de sembrar les llavors fins a la germinació. Passaran 2-3 setmanes més perquè es formin 3-4 fulles veritables.

És a dir, a aquelles regions on la primavera entri completament a mitjans d’abril, podeu sembrar llavors a principis de març. A les regions més fredes, cal ajornar la sembra de llavors.

Brots de purlan en escabetx

Plàntules en creixement

Les llavors de Dandur són molt resistents, ja que la planta pràcticament no es posa malalta, conté molts elements bactericides que la protegeixen de la podridura i dels virus. Per tant, no és pràctic practicar la desinfecció de llavors. Les llavors tampoc no necessiten estratificació, ja que totes les plantes de purslan són plantes amants de la calor, les tensions fredes només redueixen el nombre de llavors germinades.

Les llavors es sembren en mini-hivernacles a la superfície d’un sòl compactat fèrtil i humit. Les llavors només es premen lleugerament a terra, però no s’escampen de terra. L'hivernacle està cobert amb una coberta transparent, transferida a un lloc càlid, protegida de la llum solar directa.

Després de l'aparició de plàntules, l'hivernacle es transfereix més a prop de la llum. Per tal que les plàntules no s’estenguin, és necessari crear aquestes condicions en les quals estiguin exposades a la llum almenys 14 hores cada dia. Després de la formació de 3-4 fulles vertaderes, les plàntules es submergeixen en altres contenidors de plantació. Els arbustos amb 8-10 fulles es planten en un llit de jardí en terreny obert.

El planet vegetal s’enfonsa ràpidament. La maduració incontrolada i l’auto-sembra de les llavors poden conduir a la necessitat de resoldre el problema de com desfer-se de l’argot al jardí per sempre.

La planxa és tan poc exigent per al sòl que creixerà entre lloses.

Aterratge en terreny obert

Abans de plantar al jardí, les plàntules s’han d’acostumar gradualment a les condicions del carrer. Els contenidors amb plàntules es treuen primer al carrer durant 20-30 minuts, després el temps que passen a l’aire lliure s’allarga diàriament. Al cap d’una setmana, podeu començar el trasplantament. En el moment de la plantació, el terreny s’ha d’escalfar fins a 15-18 ° C com a mínim.

Selecció del lloc

Dandur creixerà a qualsevol sòl ben il·luminat i sense aigua. Cal tenir en compte que, en terrenys esgotats, no esdevindrà prou sucós i carnós per ser utilitzat amb finalitats culinàries. Per tant, per al cultiu de l’escomesa comestible, se selecciona un lloc amb sòl fèrtil o es fertilitza per endavant el sòl amb substàncies orgàniques: fems podrits, excrements d’aus, humus.

Transferència

El trasplantament es realitza en llits prefixats. Entre els forats de tots els costats, deixeu un espai lliure amb una distància d'aproximadament 30 cm. Les plàntules de caravana tenen una taxa de supervivència molt bona, però tot i així és millor plantar cada arbust per no ferir el sistema radicular.

Cura

Fins que les plàntules estiguin completament aclimatades, els arbustos de portador es regaran regularment, però no s’abocaran, per evitar la decadència de les arrels. Al seu voltant, s’afluixa el sòl i es destrueixen les males herbes.

Després que apareguin fulles noves a les plàntules i les plàntules es tornin més fortes, haureu de pessigar la part superior de cada planta. Això accelerarà el creixement dels brots laterals, ajudarà a fer créixer un arbust dens i augmentarà la seva massa vegetativa.

Collita

El primer tall de les tiges es realitza 30-40 dies després de la sembra. Després del següent creixement del nombre requerit de tiges i fulles, es repeteix el tall. De vegades, després de la reconstrucció de la massa verda, els arbustos s’extreuen del sòl completament per evitar la floració i la dispersió de les llavors i no pensar en com tractar amb el plató al jardí.

Brots a punt per tallar

Llum de jardí, com sortir del jardí

És molt difícil treure un planet salvatge d’una trama personal. Les seves lleugeres llavors són portades pel vent a llargues distàncies i, allà on hi ha prou sol i hi ha un tros de terra lliure, germinen. I no ho fan simultàniament, sinó al seu torn.

Lluiteu contra les males herbes de diverses maneres. El més assequible i habitual és desherbar amb una aixada o un tallador pla. Però aquest mètode té un inconvenient significatiu. Tots els trossos de planxó: fulles, tiges, arrels tallades amb una eina de desherba, arrelen molt ràpidament i es converteixen en un nou arbust. Per tant, només la desherbació manual amb cura pot destruir completament l’arbust.

Hi ha dues maneres efectives de fer front a l’escombria salvatge: l’ús d’herbicides i una excavació profunda del jardí amb el tomb de la capa de terra. Si s’excava així, les llavors s’enterraran profundament sota terra i no podran germinar.

Herbicides

Els preparatius moderns per a la destrucció de males herbes ajuden a eliminar totes les plantes no desitjades. Hi ha fàrmacs d’acció contínua i selectiva. Els primers destrueixen tota la vegetació situada a la zona conreada. Aquests últims s’utilitzen per controlar un tipus específic de males herbes.

Depenent de l’obstrucció del pati del darrere amb un planet salvatge, s’hauria de decidir sobre l’ús d’una eina específica. Per destruir males herbes s’utilitzen Huracà, Zenkor, Tornado, Roundup, Napalm i els seus anàlegs.

Abans d’utilitzar fàrmacs per a l’espadatge de males herbes, convé tenir en compte si convertir el desastre en un benefici i intentar oferir l’herba a aquells que la puguin utilitzar com a aliment o com a medicament.